"Monastr daxma" - yay bir tort

"Monastr daxma" - asan çox təsirli və qəribə dadlı tort! Bu, "Polennitsa", "PETEK", "Shelter" adlanır. bal, shortcake ya yastıq xəmir bu gözəl desert hazırlanması. Bu tort deyil, bir real monastr daxma kimi, logs hazırlanmış daxma kimi görünür! albalı doldurulması ilə xəmir rulonlarda desert nazik Cake qoydu logs. krem köməyi ilə bağlanır ağac - qatılaşdırılmış süd, xama və ya muhallebi ilə krem. bir çox variantları var!

təzə və ya - yolu ilə, doldurulması, həmçinin müxtəlif ola bilər konservləşdirilmiş albalı, təzə moruq, böyürtkən, saat və ya hər hansı saat, qara gavalı. Bu şirin və şirəli tort turş spicing Fruit doldurulması, belə ki, cloying almaq deyil. Siz yastıq xəmir ilə tort bişirmək, siz çox vaxt saxlaya bilərsiniz, və bu möhtəşəm desert dad təsir etməyəcək hər halda var.

Cake "monastr daxma" muhallebi ilə, ənənəvi resept

test üçün lazım olan:

- buğda unu - dörd stəkan;

- krem mağazaları - şüşə;

- Sugar - iki yemek kaşığı;

- kərə yağı və ya marqarin - 250 q;

- Salt - kiçik pinch.

şəkər və ya saat ilə əhatə hər hansı bir meyvə doldurulması üçün uygundur.

krem üçün tələb olunur:

- süd - bir fincan;

- şəkər - yarım fincan;

- bir yumurta sarısı;

- un - yarım kaşığı;

- Starch - 0,5 kaşığı;

- yağ - 100 q

ilk xəmir hazırlayın. xama, şəkər və un Mix, duz bir pinch almaq. Sonra un kiçik kublar bir az yumşaldılmış kərə yağı kəsilmiş və xəmir kəsmək başlayacaq. Biz uzun neft un ilə qarışdırılır deyil kimi bu geniş bıçaq edirik. Sonra əl ilə yoğurmaq başlayır. xəmir yoğrulan, o, iki saat soyuducuda qoymaq lazımdır.

Bu zamanda, biz doldurulması hazırlamaq və krem etmək. Albalı Wash (təzə əgər varsa), sümük aradan qaldırılması və şəkər əlavə edin. saat varsa - Ayrı bir qabda daxil şərbət dən giləmeyvə almaq just'll. İndi hazırlamaq pudinq. parçalar qarşısını almaq üçün bu məqsədlə ayrı-ayrı konteyner otolith süd kiçik bir məbləğ və nişasta un ilə həll. bir yumurta və şəkər sarısı ilə qalan süd Vzobem. Biz bir boil gətirib, karıştırma, bir boşqab və iradəsi qoymaq. qarışıq sonunda zaman, un və nişasta ilə süd dolem. Biz krem mətləşmək başlayır qədər daim müdaxilə, aşağı istilik üzrə bişirmək olacaq. Sonra pan soyumaq üçün kənara. krem sərin olacaq zaman, bu yağ əlavə, sanki çay qaşığı, tədricən, məğlub başlamaq edək. kütləvi hamar olduqda, soyuducu qoyun.

İki saat sonra, biz xəmir almaq və un ilə səpilir masa qoyun lazımdır. 3 bərabər hissəyə xəmir bölün. Şekerlenmiş albalı albalı şirəsi sıxmaq və ya saat almaq. , Xəmir ilk parça almaq 30 sm tərəfləri ilə bir kvadrat gəzmək. Xəmir roll çox nazik, 2 mm qalınlığında lazımdır. 5 bərabər zolaqlar daxil kvadrat kəsin. albalı sayı qoymaq hər zolağında üst xəmir zaschipyvaya kanalları kesmek. bir bişirmə hesabatında qoydu beş hazır borucuqları, un səpilir. Qalan meyilli ilə eyni şey. Bake kanalları təxminən 20 dəqiqə 180 ° C lazımdır. Siz vahid qızıl hue alınmış borular baxmaq lazımdır.

Nəticədə, bizim var olan albalı ilə doldurularaq bişirilir 15 borular, olmalıdır "monastr daxma". Cake böyük gözəl yeməyi çəkiləcək. alt sıra haqqında "logs" və ən dolğun Kripen'ka borular seçin. Növbəti beş ədəd qoyun. Səxavətlə pudinq əhatə edir. və qaymaq, iki - - və krem, və üst bir - və krem Top dörd borular yerləşdirilməsi, sonra üç krem yenidən əhatə edir. grated şokolad ilə bəzəyəcək bilər.

albalı və yastıq xəmir ilə Cake "monastr daxma"

Bu resept çox sadə və əvvəlki bir çox hazırlamaq üçün asandır, lakin kimi yaxşı dadmaq.

- yastıq pasta mağazası - iki paketləri;

- albalı sıxışdığı yerdən - jar, 0.7 g;

- krem mağazası - bir funt;

- toz şəkər - bir kaşığı.

15 albalı xəmir dizilir əriyib eyni test zolaqlar edəcəyik. soba qoyun. qızıl qəhvəyi qədər 200 ° C yandırmaq edək. bir günlük bişmiş halda, xama və toz şəkər qarışdırılır. xama onlara daldırma, Huts şəklində soyudulur borular əlavə etmək üçün bir tray hazır. bir neçə saat soyuducuda qoyun.

"Monastr daxma" - təzə yay meyvə notları ilə bir bayram tort və dadlı, zərif krem və gevrek borular ilə. çay zövq alın!