Şokolad İşığı: reseptlər

Bəzən görünür ki , evdə çəkilmiş tort bəzi kişmiş, final akkord yoxdur. Confectioners mütəxəssislər məharətlə onların hər biri öz markalı etmişdir, əlbəttə, bu məqsədlə şirin bəzək bütün növ istifadə və reseptlər şir. Bütün sonra, o yalnız bir bayram və zərif, həm də tamamlamaq və ləzzət spektrini diversifikasiyası hər hansı bir tort çevirmək edə bilər. şokolad bar əridir və məhsul tökmək - Bu asandır ki, görünür. Amma real tort, bildiyiniz kimi, bu bəzək tələb edir.

Bu tort dadlı əlavələr üçün reseptlər çox var ki çevrilir. şir qəhvə, karamel, şəkər, vanil, portağal ola bilər. şokolad şir - Amma ən ümumi bəzək hazırlamaq üçün necə haqqında danışmaq edək. Bu tort dadlı və gözəl "xəz" əhatə, həm də çiçəklər, yarpaqlar və hörümçək damarlar bütün növ yaratmaq üçün deyil, yalnız istifadə edilə bilər.

Chocolate frosting kakao

Bu resept yəqin ki, asan deyil. 3 xörək qaşığı kakao tozu və şəkər eyni miqdarda, krem 2 yemek kaşığı (bufetdə) və yağ (50 qram) lazımdır. (Neft istisna olmaqla) maddələr qarışdırmaq, qarışıq bir boil gətirildi. İndi, neft əlavə bu həll qədər yanğın çəki saxlaya bilərsiniz. Bütün bəzək hazır!

İşığı tort şokolad

Bir az resept çətinləşdirir. hazırlanması üçün bir az daha çox vaxt lazımdır, lakin bu şirin ilahi dad dəyər.

Chocolate frosting qatılaşdırılmış süd ilə hazırlanmış ola bilər. Nin başlamaq edək. qatılaşdırılmış süd 100 qram bir Tencere tökülür və bu şəkər bir kaşığı əlavə edin. şokolad (mütləq qaranlıq) bir bar kiçik parçalara qırmaq və qatılaşdırılmış süd əlavə etmək lazımdır. Sonrakı bir homogen kütləvi qədər, yavaş-yavaş bişirmək lazımdır. bir az vanil (pinch) və yağ bir çay qaşığı əlavə istilik aradan qaldırılması. Bütün yaxşı qarışdırılır.

kütləvi soyudulur sonra, tortlar və bəzək tortlar başlaya bilərsiniz. glaze çox qalın çıxdı varsa, (mütləq isti) bir az süd əlavə və hamar qədər qarışıq qaynatmaq.

Chocolate buzlanma və krem

Bu, çox sadə resept deyil. Bunun üçün krem (150 ml) və sizə lazım tünd şokolad (180 g). kiçik parçalara şokolad Grate ya break, krem tökülür. tamamilə həll qədər bütün yanğın əridir. yağ kiçik bir parça sonunda əlavə etmək unutmayın. hazır krem ilə şir!

White Chocolate frosting

Bu xüsusi hallar üçün xüsusilə ev tort bakes hər kəs üçündür. White şokolad glaze həqiqətən zərif edir. Lazımdır: şəkər tozu (180 g), kafel ağ şokolad (200 g), süd - 2 bıçaq qaşıq.

Bu şokolad bar parçalara sınıq və su hamamında qoymaq lazımdır. Bu qaynar su bir qazan yerləşdirilmiş şokolad parçaları ilə bir fincan var. şəkər bir fincan daxil Pour və süd bir qaşıq dolusu tökmək. qalın homogen pastası qədər hərəkətə edilmişdir. qarışıq süpürgə, süd bir qaşıq dolusu əlavə istilik aradan qaldırılması. aşağı soyudulur qədər Bu şir tort tökmək lazımdır.

vanil və qaymaq ilə ağ şokolad icing

Tərkibi: 280 ml krem (ikili), yüksək keyfiyyətli şokolad (ağ), vanil ekstraktı (bir neçə damcı) 200 g.

White şokolad başqa qabda vanil ekstraktı ilə krem qamçı, bir su hamamında bir qabda əriyib olmalıdır. Hər iki kütləvi yumşaq birləşdirmək. Siz rulonlarda, tortlar və cookies bəzəyəcək bu şir istifadə edə bilərsiniz.

Chocolate şir və darçın

Və nəhayət, biz klassik diversifikasiya etmək mümkündür necə göstərəcək resept şir.

Biz lazımdır: 2 yemək qaşığı süd, toz şəkər 170 q, kakao tozu 20 q kərə yağı 25 q, darçın (pinch) (bu şəkər dəyirman edilə bilər).

Neft, karıştırma, yarım dəqiqə kakao əlavə və bişirmək, bir qazan ildə əriyib olmalıdır. daim karıştırma, süd və toz şəkər əlavə edin, istilik bir qazan çıxarın. darçın əlavə və yenidən yalnız bir an üçün, yanğın qazan qoymaq. Nəticədə, icing hamar və parlaq bir almaq lazımdır. qarışıq soyudulur qədər tez lazımdır tort suvarma.

şir üçün Recipe sevimli maddələr əlavə müxtəlif ola bilər. Cəsarətlə təcrübə və ev həmişə qarşısıalınmaz tortlar olacaq.