Qışda adzhika gavalı: reseptlər

Plum adjika başqa bir şey kimi deyil, bir elan ədviyyəli çalar ilə qəribə dadlı və flavorful sousu edir. Biz bəli meyvə kompotlar, mürəbbələr, saat hazırlamaq üçün istifadə, və qonaq cəhd zaman çox təəccübləndim ki, ət sousu, gavalı və ya digər meyvə etdi.

Adzhika Qafqaz kökləri var. Abxaziya, Gürcüstanda, isti souslar hörmət bir tüpürmək üzrə ənənəvi kabab və ya quzu leysan. Cook gavalı sarğı daha mürəkkəb pomidor, eyni məhsul daha deyil isti bibər və digər tərəvəz. hazırlıq mərhələsi və əsas kimi texnologiya istehsalı, ancaq uzun müddətli saxlanması üçün blanklara etmək istəyirsinizsə, bu məqsədlə nəzərdə tutulan qablar emal etmək lazımdır. Hər hansı bir adjika, resept daha oxumaq üçün seçə bilərsiniz qış üçün məcburi istilik emal imkanları tələb edir.

Ənənəvi Rusiyada 500 və ya 700 qram qapanması şüşə bankalar istifadə etmək. Onların sterilizasiya qaynar və ya yüksək temperaturda bir soba nemlendirici ilə baş verir. bu prosedur üçün Time orta hesabla 10 dəqiqə tələb olunur.

- sarımsaq 200 qram qırmızı isti bibər üç pods, şəkər 200 qram duz 2 yemek kaşığı və tomat pastası eyni miqdarda meyvə 2 kilo: qış gavalı Adjika aşağıdakı nisbətdə riayət tələb edir. göstərilən siyahıya görə bütün maddələr əldə etdikdən sonra onları hazırlamaq lazımdır. Fruit Wash, sümükləri qabığı və rahatlığı üçün dilimləmək. Next, grinder toplaşmaq və onun gavalı və istiot keçib. tomat pastası, duz və şəkər ona əlavə bir pan nəticəsində xam püresi Transfer. qırx dəqiqə aşağı yanğın sousu qaynamaq. Bu zaman, sarımsaq mətbuatda əzik edilməli və yemək sonuna qədər beş dəqiqə bir pan onu keçmək üçün. qış drenaj Qaynar adjika qaynar su ilə pörtlədilmiş steril bankalar və yayılmış qapaqlar tökülür. Sonra parça alt-üst və iki-üç gün ərzində bir neçə ədyal altında bu mövqe onlara islatmaq lazımdır.

Adzhika gavalı reseptlər bir çox var, lakin hər halda, sonra həqiqətən ev xüsusilə dadlı və, siz arzu, sevgi və mehribanlıq ilə bişirmək lazımdır ki, yadda olmalıdır.

Fruit sousu, məsələn, heyva əlavə, yalnız bir gavalı deyil hazırlana bilər. Bu təcəssümü unudulmaz büzücü dadı və ətri çarpıcı var. Ümumiyyətlə, adjika sarımsaq və onun indiki tərkibində demək olar ki, həmişə bir çox yollarla hazırlanmış, lakin ola bilər , qırmızı bibər. Bu orijinal məqsəd sousu əsas yeməyi ləzzətli vermək olması ilə bağlıdır.

Belə ki, heyva ilə qışda adjika gavalı. Bu resept aşağıdakı məhsulları çağırır: 700 g meyvə, bibər 1,5 kq, sarımsaq bir rəhbəri istiot, qırmızı (2 ədəd) və duz 1 tbsp dadmaq. şəkər qaşıq. Yumaq və bütün komponentləri təmizləmək və onları doğramaq. bir ət grinder vasitəsilə maddələr keçir və təxminən bir saat aşağı istilik üzərində qaynamaq. Hazır məhsul pretreated banklar tərəfindən qaxsımış və steril qapaqlar haddelenmiş olunur.

qış gavalı Adjika həmişə ziyafət masada həyata kömək edir. bu yeməyi laqeyd tərk demək olar ki, heç vaxt təklif edir. Bu dadlı sousu cəhd bir dəfə, siz hər il bişirmək, İnanın mənə!