Bir vafli dəmir vafli üçün xəmir

Ana xırtıldayan vafli dadı, uşaqlıq, bir çox tanış öz əlləri bişirilir. şirniyyat sənayesində olmadan müxtəlif dolgu və goodies bir çox növ istehsal baxmayaraq, evdə çəkilmiş, vafli həmişə "şa" mövzusunda yeyilmiş olunur. Bu gevrek məhsul bir çox ölkələrdə tanınan və hər millət öz cooking sirri var. Bu belə məşhur şirinlik dünyada hər il vafli günü.

ilk vafli baş Unknown vaxt. Onlar qədim Yunanıstan, Almaniya, Hollandiya və digər ölkələrdə hazırlanmış və hər bir ölkə resept fərqli bir şey gətirdi. vafli adı deməkdir "honeycomb mobil" tərcümə alman sözü "Waffel" aldı. Həqiqətən, bəzi çörəkçilik yeməyi rəsm honeycomb bənzəyir. Orta əsrlər resept "vafli üçün Xəmir bir vafli dəmir" Bu zəriflik varlı imtiyaz idi, gizli saxlanılmışdır. Tədricən əhalinin bütün təbəqələrinin mövcud olmuş vafli, onlar bir konfet mağaza satış küçədə birbaşa yandırmaq başladı.

bir vafli dəmir istifadə evdə vafli hazırlanması üçün. Bu elektrik və qızdırılır manual edir qaz burner. Waffle müxtəlif formalarda (kvadrat, dairəvi üçbucaq) və müxtəlif ölçülü olur. Modern elektrik vafli soba çox məhsulları imkan verir. Bu cihazın köməyi ilə nazik və ya qalın buruq vafli hazırlamaq mümkündür - bütün resept asılıdır. Waffle qandal adətən qalın və ağır metal, və ya dəmir hazırlanır. Bu iki yarıya indirir ibarətdir. çörəkçilik zaman, başqa bir əhatə edir.

manual vafli istifadə edərkən onun pre düzgün deyil sadiq məhsul üçün qaz və ya elektrik burner qızdırılır. bir vafli dəmir vafli üçün xəmir, yaxşı qarışıq olmaq kiçik bir məbləği formada mərkəzində olmalıdır tökmək lazımdır. kənarında kənarda vafli dəmir çörəkçilik vafli üçün xəmir varsa, bu səliqəli bir bıçaq ilə kəsilmiş olmalıdır. çörəkçilik vafli dəmir sonu yumaq yoxdur sonra neft isladılmış yumşaq parça ilə silin.

bir vafli xəmir etmək necə

ev arzu vafli üçün Xəmir otaq temperaturunda məhsulları hazırlamaq. Ona görə də yumurta, aradan qaldırılması üçün əvvəlcədən zəruri yağ onları isti soyuducu və süd.

bir vafli dəmir vafli üçün xəmir bir qarışdırıcı ilə yoğurmaq daha yaxşıdır, belə ki, eyni qarışıq və parçalar olmayacaq.

xırtıldayan vafli hazırlanması üçün un bir şüşə, maya iyirmi qram süd üçdə biri kubok, kərə yağı yarım paketi lazımdır. Mayalar üyütmək və şəkər ilə üyütmək, süd bir hissəsini tökmək, un əlavə edin və hər şey yoğurmaq və sonra qalan süd tökmək lazımdır. xəmir bir saat istilik qalıb.

bir un şüşə, kərə yağı paketi, şəkər bir fincan, beş yumurta, duz bir pinch və çörəkçilik soda bir çay qaşığı almaq lazımdır təzə vafli hazırlamaq. Neft yumurta sürücü və bulamaq, sonra şəkər və un əlavə bir ilə ona bir rubbed. Hamar qədər xəmir yoğurmaq.

qum vafli hazırlamaq şəkər yarım fincan un iki fincan, bir yumurta, kərə yağı bir paketi üçdə biri su yarım litr, duz bir pinch və çörəkçilik soda bir çay qaşığı tələb edir. şəkər yumşalmış kərə yağı, su istisna olmaqla qalan maddələr əlavə edin. Bütün yaxşı məğlub etdi. Siz ləzzət üçün vanil şəkər əlavə edə bilərsiniz. Next yenidən yoğurmaq su yarım hissələri, tökmək və sonra tədricən su əlavə edin.

yaxşı istilik, yağ və ya günəbaxan yağı olmalıdır vafli dəmir çörəkçilik əvvəl. bir daxil xəmir bir kaşığı həcmi bir vafli dəmir mərkəzi qoymaq və digər yarısı qarşı möhkəm basın. Oven, vafli dəmir digər tərəfdən bir dəqiqə dönüş. isti vafli çörəkçilik sonra dərhal boru bükülmüş edilməlidir. vafli bərkitmək və doğramaq bəri sonra, o, bunu etmək mümkün olacaq. İsterseniz, vafli toz şəkər və darçın ilə krem və ya tutam üst doldurula bilər.