Karpat da Kettle: bir foto ilə resept

zakarpatski da Kettle, bundan sonra təsvir edilir resept olan ənənəvi Macar yeməklərdəndir. Bir qayda olaraq, bu ət (mal əti, dana əti baldır, qabırğa və digər şeylər) bir neçə növ hazırlaşır. O, həmçinin nahar ayrılmaz hissəsidir ət qatı ilə donuz hisə verilmiş xidmət ki, qeyd etmək lazımdır. Bundan əlavə, Avropa yeməyi tez-tez əlavə əldəqayırma kolbasa və müxtəlif ədviyyatlar (paprika, sarımsaq, kəklikotu və isti bibər).

Karpat da Kettle: bir foto ilə resept

bu, çox canlı və qidalı çıxır, çünki boş yerə, kişi adlı yeməyi sayılır. Əlbəttə ki, belə bir yemək istehlak və ədalətli cinsi ola bilər. Lakin, dərhal əhəmiyyətli dərəcədə forma korlamaq olar ki, xəbərdarlıq edilməlidir.

Belə ki, necə bograch istifadəçi kamerası var nə? photos Recipe sizin diqqətinizə təqdim olunur. bu xörəyin hazırlanması prosesi istifadə tələb edir:

• Fresh mal - 300 q;
• mal yağ - 300 q;
• hisə verilmiş donuz əti qabırğa - 400 g;
• yağ qatları ilə hisə verilmiş ət - dən çox olmayan 50 g;
• hisə verilmiş kolbasalar - 2 əd. (Könüllü);
• şirin qırmızı bibər - 1 pc.
• orta ölçülü kartof - yumru 3;
• təzə sarımsaq - 4 cloves;
• kəskin istiot - ½ pod;
• Pepper qara torpaq - dadmaq istifadə;
• quru kəklikotu - ½ desert qaşığı;
• cəfəri (yaşıl) - 1 şüa;
• təzə şüyüd - 1 dəstə;
• Dry qırmızı şərab - 200 ml;
• şirin pulbiber - 1 desert qaşığı ;
• təzə pomidor - 2 kiçik ədəd.
• soğan - 4 rəhbərləri;
• böyük yumurta - 1 pc. (Chipetok üçün);
• un yüngül - (chipetok üçün) 1 fincan.

hazırlanması ərzaq

Necə Karpat bir qazan etmək üçün necə? bu xörəyin resept ilk bütün maddələr hazırlamaq və yalnız bundan sonra onların istilik müalicəsi davam tələb edir.

Ət məhsulları hərtərəfli bütün inedible hissələri sonra orta parçalara kəsilmiş aradan qaldırılması yuyulur edilməlidir. tərəvəz, onlar təmizlənir və kublar daxil doğranıb. Həmçinin ayrı-ayrı təzə sarımsaq və doğranmış göyərti grate.

cooking ət

Mən qazan hazırlamaq lazımdır? Karpat Recipe böyük və qalın divarlı pan istifadə tələb edir. Bu hisə verilmiş donuz dilimlənmiş və orta istilik qoymaq yayılmışdır. məhsul əriyib sonra, doğranmış soğan əlavə edin. şəffaflıq əldə, bitki şirin pulbiber ilə ətirli. Bundan sonra maddələr mal əti, dana əti və göndərilən donuz əti qabırğa.

məhsul Mix, onlar üç dəqiqə istilik keçirilir və sonra vaxtaşırı qaşıq karıştırma, bir boil gətirdi və təxminən iki saat qaynadılmış su, duz tökdü.

biz chipetki etmək

ət bir neçə növ istifadə daxildir resept olan Zakarpatyedə Kettle, məcburi tətbiq chipetok tələb edir. Onlar kifayət qədər tez bunu. Toyuq yumurta duz və un bir çimdik əlavə edin.

Xəmir yoğurmaq, bir nazik kolbasa yayılmış və kiçik parçalara kəsilir. əhəmiyyətli dərəcədə tam hazır deyil sonra board yayılmış məhsulları unlu və yemək kimi uzun otaq temperaturunda qurudulmuş.

tərəvəz əlavə

Necə dadlı və qidalı qazan etmək üçün necə? Karpat Recipe tərəvəz və ədviyyat istifadə tələb edir. Birincisi, bişirilmiş ət yayılması kök kublar, isti bibər, istiot, kəklikotu və sarımsaq.

bütün maddələr qarışdırmaq, onlar təxminən 10 dəqiqə üçün hazırlanmış və sonra kartof, pomidor, şirin bibər və hisə verilmiş kolbasa əlavə edilir. Bu tərkibi, yarım saat stew qalın və ətirli yeməyi. Bu halda əlavə içməli su əlavə etmək tövsiyə olunur. maye yeməyi 1 thumb əhatə etməlidir.

final mərhələsi

İndi Karpat ilə bograch hazırlamaq üçün necə ümumi bir fikir var. Recipe müxtəlif maddələr bir çox istifadə belə tələb olunan böyük qazan hazırlamaq üçün təmin edir.

bütün tərəvəz qalın və zəngin şorbası chipetki yayılması, eləcə də təzə otlar, hazır və beş dəqiqə bişirilir sonra. qazan zaman sonunda, istilik aradan qaldırılması və təxminən yarım saat əhatə yeməyi, təkid.

Necə qonaqlar müraciət etmək?

bütün yuxarıda qaydalarına Mövzu siz Karpat bir dadlı və qidalı bograch lazımdır. yeməklər Recipe həmişə onların Kılavuzu saxlanılır olmalıdır, xüsusilə də əgər ailə kişilərin bir çox.

Macarıstan şorbası hazır sonra, lövhələr üzərində yayılmışdır və sonra masa təqdim etdi. bu yeməyi ilə yanaşı ağ çörək, bir dilim təqdim etmək tövsiyə olunur.

Necə gözəl Karpat masa bograch üçün: resept

Siz qonaqlar qeyri-adi bəzədilmiş yeməyi təəccübləndirmək istəyirsinizsə çörək bu şorbası yalnız halda təqdim olunmalıdır. Lakin, bu bir ayrı yandırmaq dəyirmi və böyük rulonlarda olacaq. Bunun üçün biz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• çovdar unu - 250 q;
• Buğda unu - 250 q;
• quru çanta maya - 1 desert qaşığı;
• isti içməli su - 500 ml;
• duz - 1,5 desert qaşığı;
• şəkər - 1 böyük qaşıq.

xəmir hazırlanması

xəmir təzə çörək rulonlarda üçün yoğrulan olduqca asandır. isti su, şəkər həll maya əlavə və ¼ saat tək burax. Bundan sonra duz məhsulları, buğda və çovdar unu tökülür. xəmir qalın yoğurmaq, bir dəsmal ilə əhatə və 80 dəqiqə isti yerdə qoyulur.

rulonlarda edilməsi

xəmir yüksəlir, o, 4-6 bərabər hissələrlə bölünür və böyük və dəyirmi rulonlarda təşkil edir. Onlar grisled çörəkçilik hesabatı yayılmışdır və çörəkçilik soba göndərmək olunur. 35-50 dəqiqə vasitəsilə çörək Kettle üçün tam hazır olmalıdır. Bu çıxarılır və sərin icazə verilir.

Necə çörək bir qazan etmək üçün necə?

qazan qalın, zəngin şorbası olduğunu nəzərə alaraq, bu çörək masa qidalanma üçün idealdır. Bunu etmək üçün, bütün soyudulur məhsul papaq kəsilir, və əti tamamilə yalnız qalın divarları tərk çıxarılır. Sonra çörək plitələr isti yeməyi yaymaq və dərhal masa təqdim.

çox yavaş olmamalıdır macar şorba kimi istifadə edin. Siz azaltmaq kimi Kettle məbləği çörək və bir kiçik boşqab yemək lazımdır.