Recipe toyuq qaraciyər kəllə

Pate - tez-tez və s. Əlbəttə sandviç, içlik yumurta, tartlets üçün istifadə olunur ki, bir pastası kimi kütləvi, bu gün siz mağaza hər hansı bir kəllə ala bilər, lakin ev qida əlbəttə dadlı və faydalı ..

Biz bir təklif kəllə üçün resept toyuq qaraciyər. bu yeməyi hazırlamaq üçün çətin deyil, lakin nəticələr razı üçün əmin edir.

Belə ki, baza yapışdırıb resept toyuq qaraciyər aşağıdakı maddələr daxildir: toyuq qaraciyər 1200 qram. Better, əlbəttə, soyudulur məhsul almaq, ancaq dondurulmuş qaraciyər istifadə edə bilərsiniz. Dörd orta soğan, müntəzəm süd bir şüşə və on faiz yağ tərkibi olan krem eyni məbləği. Bundan əlavə, biz yağ yüz əlli qram lazımdır. Bu məhsul böyük ölçüdə qida dad asılıdır, çünki foie keyfiyyətli neft hazırlamaq üçün almaq çox vacibdir. ədviyyat, biz duz, muskat, allspice və qara bibər lazımdır.

Qaraciyər yuma, ona diqqətlə seyr heç bir öd qalır var idi. Sonra bir qabda qaraciyər əlavə və iki saat isladılmış tərk süd tökülür.

Soğan və sarımsaq kəsilmiş və bitki neft qızartmaq yumşaq qədər təmizlənir. onlar qəhvəyi deyil, belə ki, qovurma zamanı daim tərəvəz müdaxilə.

süd isladılmış, qaraciyər də bitki yağı kiçik bir məbləğ istifadə edərək, qızartmaq lazımdır. Qaraciyər yalnız beş yeddi dəqiqə, çox tez qızardılmış. Başqa, bu kəllə dadı təsir edəcək olan quru olacaq yanğında qaraciyər ləzzətini qaçırmaq üçün vacibdir. Buna görə də, bir qat pan onu çəkilməsi, qaraciyər hissələri qızartmaq üçün daha rahatdır.

Hazır qaraciyər və soğan bir püresi blender və ya bir ət grinder vasitəsilə bir neçə dəfə cranking daxil üyütmək. kartof püresi duz və ədviyyat pastası ilə krem, mövsüm tökülür. bir qarışdırıcı ilə, diqqətlə, daha yaxşı bu kütləvi qamçı hər şeyi Sonra softened yağ ədəd əlavə və yenidən yoğurmaq. Hazır tort bankalar geniş və artıq üç gün soyuducu saxlamayın.

Əlbəttə ki, resept toyuq qaraciyər kəllə verilir - bu cəhd edə bilərsiniz hansı əsasında yalnız təməl olunur. Məsələn, soğan ilə yanaşı, yerkökü tort əlavə edin. Bəzi Yuxarıda qeyd olunan məhsulları ilə yanaşı göbələk daxil toyuq qaraciyər kəllə, qaynadılmış yumurta, pendir daha mürəkkəb resept üstünlük verirlər.

verilmiş resept toyuq kəllə istifadə edərək, siz bir bayram qəlyanaltı hazırlamaq bilər. Pate eyni hazırlanmış, lakin yağ ona əlavə etməyin. düzbucaqlı formalaşmasında (təsərrüfatı bambuk mat varsa, film ona qoymaq üçün daha yaxşıdır) yapışdırıb qida film ayrılmaq üçün hazır. Yumşalmış kərə yağı, grated pendir bərabər məbləği ilə qarışdırılır və yapışdırıb qat yumşaq kütləvi böhtan. Sonra, rulonlarda çevirmək plastik paketi onu kesmek və bir neçə saat üçün soyuducu göndərin. Xidmət əvvəl, roll kəllə hissələrə çapraz kəsdi.

Siz uşaqlar kəllə müalicə planlaşdırırıq əgər, hazır pashtetnoy kütləvi bir "hedgehogs" moda mümkündür. zərif günəbaxan toxum - Bunu etmək üçün, bir elongated "ağız", gözləri və burun zeytun və iynələr ədəd etmək edilməsi, boş oval təşkil edir. qonaqlar bir çox varsa, siz müxtəlif ölçülü bütün "ailə" hedgehogs edə bilərsiniz. Uşaqlar, əmin üçün, belə bir müalicə ilə məmnun edəcək.

Seafood lovers hazırlamaq bilər balıq pastası, yuxarıda təsvir ki, oxşar prinsip var resept olan. bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün, qaynadılmış duzlu balıq və konservləşdirilmiş balıq hisə verilmiş istifadə edə bilərsiniz. asan seçim - foie siyənək. iki orta edin , duzlu siyənək təmiz və filesi ayırmaq. yerkökü və bir çox yumurta bir neçə qaynatmaq. Əda (bir qarışdırıcı və ya üyütmək) siyənək filesi, yumurta, kök, və iki ən adi emal pendir. çəki əzmək və yumşaq kərə yağı ilə birləşdirir. Bu pasta sandviç çox yaxşıdır.