Recipe doldurulmuş pike bu toothy balıq da incə ola bilər

Bu yeməli balıq bir çox növ dünyada mövcud necə hesablamaq üçün maraqlı olardı. Yəqin ki, transfer üçün çox vaxt alacağını və indikativ siyahısı birdən çox səhifə edəcək. Biz hazırlanması və balıq yemək müxtəlif "mənşəyi" deyil ki, - şirin və ya okean, həm də müxtəlif ölçülü.

Eyni cooking balıq yollarla müxtəlif haqqında demək olar - bu, qaynadılmış və şorba, bulyonlar, tortlar, salatlar, yahni üçün istifadə soba, bişmiş bilər. Siz doldurulmuş, qril və ya barbecue, bir pan qızartmaq şəklində bişirmək və hətta suşi və sashimi kimi xam yeyə bilərsiniz.

biz bütün tövsiyə və müqayisə etsək üçün tarifleri balıq müxtəlif yeməklər, bir növ müsabiqənin qalibi, heç şübhəsiz bir resept doldurulmuş pike olacaq. Bu balıq dadlı və düzgün hazırlanması və emalı ilə, masa yalnız krallar və imperatorlar köhnə gün təchiz inanılmaz yeməyi çevrilə bilər. bir az kulinariya möcüzə etmək üçün, ilk növbədə, yüksək keyfiyyətli və təravət balıq seçmək lazımdır - və bu, onun tərəzi mühüm təzahürüdür. Fresh pike mütləq mucus rəng nazik şəffaf təbəqə ilə əhatə olunmalıdır, və tərəzi parlaq və parlaq var. "Ət" möhkəm olmalıdır, gills - parlaq çəhrayı və ya qırmızı rəng, və qarın şişirdilmiş lazım deyil.

Mən balıq bu növü resept doldurulmuş pike yerinə əvvəl aşpazlar hərtərəfli təlim edir ki, bir əsas qüsur var. Onun "ət" digər balıq kimi, belə ki, yumşaq deyil, xüsusi qoxusu kobud var. Buna görə də yemək doldurulma pike hazırlanması ilə əvvəl olmalıdır - karkas hərtərəfli yuyulur və qurudulur və daxili ləzzət lil öldürmək limon bir dilim, rub olmalıdır. pike Bundan başqa, yaxşı reseptlər bir bulka lazımdır yerinə yetirmək üçün (1 pc.), sarımsaq, istiot və göyərti, o cümlədən bir yumurta, bir az bitki yağı, süd və ədviyyat.

Artıq cida hazırlanıb - grated və limon suvarılan, ədviyyat və bu səpilir, diqqətlə onun "stocking" sürüşmə ilə "dəri" xilas, və doldurulması hazır qədər kənara almaq lazımdır. içlik üçün bir bulka almaq və süd onu islatmaq, sonra Kargı "ət" ilə birlikdə ət grinder istifadə əzik lazımdır. Hazır ət qiyməsi dua dadmaq otlar, yumurta və ədviyyatlar ilə qarışdırılır və balıq "dəri" gedir. Əlavə qeyd edildiyi kimi, doldurulmuş pike üçün resept yeməyi grisled çörəkçilik hesabatında göndərilə bilər və yarım saat yandırmaq göndərmək (karkas ölçüsü asılı olaraq). bu yeməyi təzə tərəvəz və göyərti ilə ən yaxşı xidmət edir.

belə doldurulmuş bir yeməyi yaratmaq üçün həyata zaman dəqiq bir resept var soba pike həqiqətən sehrli edir. Bunu etmək üçün, bir balıq filesi almaq (1,8 kq.), Un (100 gr.), Süd (100 ml.), hisə verilmiş donuz və təzə göbələk (100 gr.). Bundan başqa, sarımsaq və soğan (1 pc.) Tələb edir, hamsi (3 ədəd). Lemon şirəsi (20 g.) Və müxtəlif ədviyyat dadmaq. Birinci siz sonra bir pan donuz və soğan bir az süd un və qızartmaq tökmək göbələk və hamsi əlavə etmək lazımdır. süd swell un, bu sauteed göbələk və soğan ilə qarışdırıla bilər zaman, duz və dadmaq ədviyyatlar əlavə qalın mal yoğurmaq. Bir farshirovochnuyu qarışıq əlavə olunur otlar və limon şirəsi, bu karkas pike daxil yayılmışdır bilər. Next, balıq qarın bir deşik diqqətlə, sewn karkas və ədviyyat, limon şirəsi, tutam yonqar kərə yağı ilə preslənmiş sarımsaq fırçalama, pan qoymaq lazımdır. Əlavə resept təxminən 40 dəqiqə üçün soba pike doldurulmuş qidalar göndərilməsi daxildir. Dövri pan çıxarılır və suvarma balıq suyu həyata durmaq lazımdır. Limon şirəsi və göyərti bu yeməyi üçün böyük bir qarnir var.