Qurmanlar üçün dəniz dili tərifləri

tərifləri dəniz dilində çox fərqli - bu, dərin yağ və ya pan qızartmaq bir neçə bişirmək üçün qril və ya qril haqqında yandırmaq mümkündür. Bu bulyonda simmered ola bilər və ya mövzusu və soba göndərmək üçün. balıq bişirilmiş bütövlükdə ölçüsü asılı olaraq və ya böyük chunks daxil kəsdi. müxtəlif souslar ilə seasoned Breaded, bir garnitür kimi xidmət və ya buxarda hazırlanmış tərəvəz şəklində siz bunu edə bilməz, belə yeməklər öz qarnir.

Balıq gözəl zərif dad həyata boğmaq deyil, belə ki, bu yeməklər üçün dad əlavələri, çox kəskin olmamalıdır. Əvəzində kəskin ketçup və ya sarımsaq sousu ətirli almaq daha yaxşıdır otlar keklikotu və ya reyhan, və ədviyyat bir sıra - - istiot və duz, təzə şüyüd və cəfəri, limon şirəsi. Mükəmməl balıq növlərinin dad yola şam qoz-fındıq və muskat. Bundan əlavə, bütün reseptlər yeganə bir nöqtədə birləşdiyi: məhsul onlar üçün təzə yüksək keyfiyyətli, seçilmiş və ya ən azı soyudulur edilməlidir. çox deyil balıq Bağış, təzə və kifayət qədər incə - "Ət" möhkəm iz olmalıdır.

istilik müalicəsi üçün, yeganə sevgi yalnız sürətli və çox yüksək temperatur ildən, onun variantlarının tutumlu, parçalara balıq fasilələri və yarım onların dad və faydalı keyfiyyətləri itirirlər.

Siz yeganə ən sürətli və ən dadlı yol bişirmək üçün necə bilirsinizmi? Bunun üçün bir resept (500-600 qr.), Yumurta (1 pc.), Pendir (15 qr.), Ağ balıq almaq istəyən pendir meyilli yeməklər var quru şərab dadı (100 ml.) Və otlar və ədviyyatlar . İlk növbədə bu, lakin bu yumşaldılmış deyil sonuna qədər balıq defrost lazımdır və bu, parçalara kəsilmiş rahat idi. Eyni zamanda, biz meyilli hazırlamaq lazımdır - bu (pendir, yumurta, şərab və otlar) üçün bütün maddələr hərtərəfli qarışdırılır və bu mixer üçün ən yaxşı istifadə olunacaq. Bu yeganə balıq sayı aiddir kimi qarışıq, "sulu" asanlıqla ayrılmaq qalın vacibdir. Lazım gələrsə, istədiyiniz ardıcıllıq onu qalınlaşdırır meyilli un əlavə edə bilərsiniz. Bundan sonra hazır çəki grated parmesan pendir qoymaq və hərtərəfli bütün qarışdırmaq bilər - başa meyilli balıq ədəd əks oluna bilər və pan onları göndərin. dil dənizdən çox digər yeməklər kimi, bir pan qızardılmış olmalıdır bu yeməyi çox uzun kimi uzun bütün tərəflər bir xırtıldayan qızıl qabığının ilə əhatə deyil.

Zərif və incə - qırmızı şərab, yeganə olan, heç şübhəsiz, bütün müraciət edəcək. balıq (600 gr.), Flour (30 g.) Cədvəl şərab qırmızı almaq lazımdır bu xörəyin hazırlanması (350 ml.), otlar və ədviyyatlar, bir az neft. Herbs (cəfəri, soğan və şüyüd) sonra xırdalamaq balıq ədəd dəfnə yarpağı əlavə və dad ədviyyat ilə tutam, pan altındakı qoymaq çəkdirmək. 15-20 dəqiqə - Bütün şərab və bulyon və ya su (350 ml) ola Pour, sonra pan qapaq altında qoymaq yanğın bağladı. Bu zaman sonra, bulyon başqa pan tökülür bilər və onun həcmi yarıya azalır qədər qədər bişirilir, və gözəl şirin sousu çevriləcək deyil. balıq və xidmət birlikdə onunla ədəd.

dəniz dil Recipes və doldurulma rulonlarda kimi orijinal daxildir. onlara (850 g.), Yumurta (2 əd.), shallots (1 pc.), Crab ət filesi dilim lazımdır For (100 g.). Bundan əlavə, bir quru ağ şərab (150 ml.), Bəzi zeytun yağı, göyərti, ədviyyat və ədviyyə dadı hazırlamaq lazımdır. yumurta qaynatmaq etmək başlamaq üçün, onlara sərin, soyma, kəsik-kəsik crabmeat, soğan və göyərti ilə qarışdırılır. zərər və ya qəlpələmək deyil, belə ki, çox diqqətlə - dəniz dil Ədəd bir az off mübarizə lazımdır. Əlavə, bu filesi yuxarıda qarışıq yumşaq rulonlarda daxil gəzmək və shpazhek ya toothpicks ilə bağlamaq yayılmışdır bilər. Belə preformu sonra zeytun yağı ilə grisled pan göndərilən şərab dolu və soba daxil köçürülüb. yeganə digər reseptlər kimi, bu bir saat dörddə çox balıq bir istilik müalicəsi daxildir.