Qızıl sousu - məmnuniyyətlə Cooking.

Atlantic qızılbalıq, nəcib qızıl, Baltik qızıl - balıq eyni növ təyin bütün eş. Bu qızıl edir.

Bu möhtəşəm balıq çox qida və faydalı məhsuludur. Bu, bizim bədən yağ turşusu Omega 3, eləcə də əsas var ki, yağ həll vitamin, vitamin A və vitamin D. Bundan əlavə, qızıl zəngin suda həll olan vitaminlər, eləcə də Prdoksn.

Bu siz müxtəlif yeməklər bir çox hazırlamaq bilər. Məsələn, bir tikə bişirmək olar. qızıl üçün sousu kimi belə bir mühüm komponenti olmadan edə bilməz Bunu etmək üçün.

Belə ki, tikə hazırlanması üçün, qızıl bir parça lazımdır. Bir qayda olaraq, bu təxminən 400 qram qaymaq, ədviyyat ağırlığında. Siz balıq yemək üçün istifadə olunur ki, bu ədviyyat istifadə edə bilərsiniz.

Siz həmçinin zeytun yağı, duz, göyərti və limon kömək edəcək.

Bütün hazırlıq işləri sizə artıq on beş dəqiqə, iyirmi dəqiqə olacaq tikə hazırlanması yönəldəcək.

Biz ədviyyat ilə başlayın. Bütün qadınlar Məsələn, qarışıq nanə, kəklikotu, zəfəran, bibər, ədviyyat müxtəlif dəsti istifadə edin.

Bu, siz, ədviyyat qarışığı etmək dəniz duz əlavə edin və bütün tərəflər qızıl rub lazımdır.

Bundan sonra, balıq iki və ya üç saat ərzində sanki pomarinovatsya lazımdır soyuducu qoyulur.

müəyyən vaxt keçir sonra, bir tikə qızartmaq pan istilik lazımdır. Bunun üçün yüksək temperaturda zeytun yağı, onun istilik tökmək lazımdır. Adətən, 200 və ya 220 dərəcə.

hər tərəfdə diqqətlə qızardılmış balıq. Bu iki və ya üç dəqiqə orta edir.

ki, qızıl çörəkçilik və krem tökmək üçün tray piled sonra. Bu qızıl üçün sadə, düz sousu edir.

və balıq yayılması limon dilim üst lüks ətir vermək üçün şüyüd ilə tutam.

Bu zaman soba artıq 250 dərəcə temperaturda qədər isidilmiş, belə ki, qızıl sousu dəqiq bu yerləşdirilə bilər.

qızıl sousu, bu halda, krem qaynamağa başlayır sonra, soba bağlıdır. Steak bir neçə dəqiqə üçün soba sol, sonra çıxarmaq bilər.

Belə ki, bir tikə hazırdır. qaynadılmış və ya qızardılmış və əncir kimi qarnir onlara kartof ola bilər.

Siz bişirmək və qızıl üçün daha mürəkkəb sousu bilər. yalnız iki yüz qram xama, krem pendir, pulbiber, şüyüd, duz və bitki yağı olmaq - Bunu etmək üçün, siz tərəfdən soyulmuş karides var olmalıdır.

bişirilmiş qədər Shrimp qaynatmaq, bir süzgəc yayılmışdır, təmiz və gözəl kəsilmiş, sərin imkan verir.

kiçik theater haqqında pendir rub. Sonra pre-qızğın qovurma bitki yağı yayılması doğranmış karides, duz, istiot ilə pan və krem tökülür.

sonra qızıl sousu saucers tökülür üçün, yanğın söndürmək və xidmət sonra, nəticədə kütləvi grated pendir əlavə edildi və bütün şüyüd əlavə, yaxşı hərəkətə edilmişdir.

Salmon şoraba bir neçə dəqiqə ərzində, bir pan qızardılmış bir un istifadə edərək hazırlanmış ola bilər. kiçik Tencere krem tökmək və aşağı istilik onları qaynatmaq. qızğın krem un əlavə və qalın olur qədər nəticədə kütləvi çevir.

krem siz limon şirəsi və şərab əlavə edə bilərsiniz qatılaşmış edib və yenidən bütün necə qarışdırmaq.

şoraba bir münasib cəfəri, şüyüd, soğan və duz düşəcək.

Bundan sonra o, qaynadılmış qızıl ilə qidalanır bilər. qızıl kiçik parçalara doğranmış ilə, bir qayda olaraq, şoraba səxavətlə, səpilir şüyüd və xidmət bir budaqcıq ilə bəzədilmiş.

krem sousu Salmon mükəmməl masa bəzək deyil. Bu bayram və gündəlik yeməklər kimi çıxış edə bilər.