Donuz eskalop

Alman praqmatizm əksəriyyəti etdi milli yeməklər gündəlik yemək mükəmməl uyğun ki, o, və bayram menyu. Mən heç bir istisna və bir çox tərəvəz və kartof yeməklər xidmət dadlı və canlı donuz əti, bir şnitsel, və hətta bir pivə idi.

Schnitzel donuz əti, mal əti və ya toyuq olub, ət nazik təbəqə edilir. Bu döyülməsi tələb etmir və bu, adi tikə kimi baxmaq deyil. şnitzel üçün ət Bu bişirilir ölkə asılı olaraq seçilir. Məsələn, alman aşbaz donuz əti, dana əti və Vyana üstünlük verir. Bu qələbə-qələbə yeməyi var, və hər halda bu şirəli və dadlı olur. üstünlük doyunca verilir əgər Lakin, donuz əti şnitzel bişirilir. A sadə yeməyi biz masa təklif bəzi olan bir çox varyasyonları var.

donuz orijinal şnitsel, xüsusilə pendir həvəskarları zövq.

Siz lazımdır:

• donuz əti 1,5 kq;
• toyuq yumurtası 6 ədəd;
• pendir, üstünlük bərk 200 qram;
• 3 sarımsaq cloves;
• un 250 qram;
• qovurma üçün bitki yağı;
• göyərti;
• duz, istiot.

ət nazik kvadrat və ya düzbucaqlı parça, bu ət sonuna qədər əridilmiş deyil etmək üçün asan yol kəsdi. bibər və duz Bu hər parça. pan üçün ət göndərməzdən əvvəl enəcək nə Next, yəni birbaşa, lezone hazırlayır. Bunu etmək üçün, gözəl pendir rub, bu yumurta, doğranmış sarımsaq əlavə və bütün yaxşı çevir.

ilə pan Pre-istilik günəbaxan yağı, ən azı 1 sm pan dibindən, kifayət qədər olmalıdır. İndi biz un yenidən lezone ildə, un yayılmış ət boşqab almaq və pan bərpa. hazırlanması üçün Time hər tərəfdə bir dəqiqə üçün kifayət qədər, bir az olacaq. Və menyu digər komponentləri ilə birlikdə ayrı-ayrı yeməyi kimi xidmət, və.

Aşağıdakı resept - çox asan və faydalı, həm də zəngin qızardılmış alma dilim ilə donuz əti şnitsel.

Siz lazımdır:

• arıq donuz 800 qram;
• 1 yumurta;
• 2 alma, şirin və turş dad;
• 20 g kərə yağı;
• Haritaları;
• göyərti;
• duz, istiot.

Ət, hissələri kəsilmiş duz və istiot ilə və zəruri dəf az əgər örtülmüş. Sonra, bir isti tava onu göndərməzdən əvvəl, daha əvvəl döyülmüş yumurta və çörək qırıntıları ilə daldırma. qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən Fry. yüngül dilimləmək və Apples qızartmaq. bir boşqab yayılmışdır Schnitzels, top qovrulmuş alma dilim qoymaq və göyərti ilə tutam.

Necə inanılmaz dadlı qabığı ilə donuz əti şnitzel bişirmək üçün necə? görə yemək və gözəl dad sürəti populyarlıq qazanmışdır bu resept istifadə edin. Siz əlbəttə ki, menyu bar və ya restoran onu vstracheli, indi özləri hazırlamaq bilər - donuz əti şnitsel Vyana.

Siz lazımdır:

• 1kg donuz əti;
• 4 toyuq yumurta;
• 1 tbsp. un;
• 1 tbsp. Haritaları;
• qovurma üçün günəbaxan yağı;
• duz, istiot.

İncə hissələri 10 mm qalınlığında, ət daxil kəsdi. Onlar eyni imkanlar əldə olardı. Və bu liflər boyunca donuz əti qəssab daha yaxşıdır. Hər bir parça ilk Haritaları sonra düzgün əvvəlcədən döyülmüş yumurta, sonra un yayılmış, və. Duz və istiot çırpılmış yumurta qarışığı əlavə edə bilərsiniz. bu, praktiki bu üzgüçülük ki, Vyana aşpaz donuz əti şnitsel zəruri olan neft, pan altında ən azı 2 sm tökülür. Yaxşı glows və hər tərəfdə tikə bir neçə dəqiqə qızartmaq.

hazır yeməyi göyərti ilə limon şirəsi və qarnir ilə tutam bilər. bir garnitür kimi ona hər şeyi uyğun. Belə ki, zövqünə əsaslanır.

nuş olsun!