Qızardılmış xiyar - şərq üslubunda dadlı qəlyanaltılar

Az adam olduğunu bilirik xiyar doğulduğu Hindistanda edir. Ümumiyyətlə, Şərqdə, bu bitki əvvəl Məsih bəri tanınmışdır. Biz yalnız doqquzuncu əsrdə yaranıb və dərhal çox məşhur oldu var. İndi bu şirəli meyvə tanış məhsul olmaq. mövsüm sahibə başlanğıc ilə tez-tez ailə gündəlik pəhriz daxil etmək üçün cəhd edin. Əsasən xiyar təzə salat hazırlamaq üçün istifadə və ya soyuq bitki şorba bir aşqar kimi idi. İlk baxışdan, bu nondescript yaşıl məhsul tamamilə yararsız görünə bilər. Hər kəs xiyar yüzdə 95 su olduğunu bilir. Amma hər kəs qalan yüzdə 5, vitamin zəngin kompleksi istisna olmaqla, onun strukturu ehtiva bilir ki, demək olar ki, bütün Mendeleyev masa. Xiyar, prinsipcə, bu pəhriz məhsul hesab olunur. Onun yaxşı piylənmə nəzarət oruc gün istifadə etmək. Amma bəzən qeyri-adi bir şey istəyirəm.

Şərq mətbəx qəlyanaltılar hazırlamaq və salatlar uzun qızardılmış turşu istifadə edilmişdir. İlk baxışdan, bu, ən azı qəribə görünür. Amma yemək - hər şey cəhd etmək istəyirəm experimenters elm deyil. pomidor və badımcan qovurmaq! xiyar pis So? olduqca var qəlyanaltılar üçün sadə resept, adı əsas komponenti olan qızardılmış turşu.

(Qovurma üçün) xiyar, duz, (breading üçün) buğda unu, bitki yağı onun hazırlanması kiçik bir məhsul dəsti lazımdır.

Doldurulması üçün lazımdır: xama və sarımsaq.

cooking prosesi çox sadədir:

1. Xiyar (yaxşı boyunca kiçik cut tərəvəz) dilimləmək olmalıdır.
2. Doğranmış tərəvəz yüngül duz və bir az isladılmış məhsul 10 dəqiqə buraxın, fincan doldurmaq.
3. Sliced xiyar roll un və sonra qızardılmış ilə bitki yağı qədər qızıl tender qabığının.
4. doldurulması mətbuat köməyi ilə sarımsaq üyütmək və xama ilə qarışdırılır hazırlamaq.
5. Qızardılmış xiyar bir boşqab, üst örtüyü sarğı hazır yatdı.

Bu, çox dadlı çıxır. Beləliklə hazırlanmış qızardılmış xiyar dərhal masa gətirmək və onlara sərin imkan bilər.

qeyri-adi qəlyanaltılar yaratmaq, həm də təzə və duzlu tərəvəz istifadə edilə bilər. Bəzən sahibə turşu bir jar açır, lakin yemək onlara bir dəfə mümkün deyil. Long ola bilməz belə bir məhsul durmaq, və tez-tez xarab tərəvəz atmaq lazımdır. Amma qalan məhsulları istifadə etmək üçün böyük yol var! Onlardan sandviç üçün bir mükəmməl qarışığı bişirmək olar.

Bunu etmək üçün, siz almaq lazımdır: yumurta bir neçə xiyar 6 (siz turşu bilər), süd, bir şüşə kolza neft, buğda və qarğıdalı unu

tez və sadəcə Kadr hazırlığı:

1. Xiyar üzüklər daxil kəsdi.
2. yumurta Beat.
3. Neft pan daxil tökülür və yanğın qoymaq.
4. Bütün məhsullar ayrı-ayrı lövhələr üzərində yayılmışdır.
5. neft qaynamağa başlayır sonra, xiyar bir parça almaq və aşağıdakı qaydada hər nömrəli növbəsində bu dip: süd - buğda unu - yumurta - qarğıdalı unu. Fry hər tərəfdə 2 dəqiqə.

Hazır ədəd artıq piy aradan qaldırılması üçün təmiz parça qoymaq. Qızardılmış turşu, bu şəkildə bişirilmiş unudulmaz dad və yeməyi qida kifayət qədər olur.

Xiyar incə ləzzət var və hər hansı bir yeməyi tamamlamaq bilər. Hətta bir xiyar bir şəkil artıq iştaha səbəb olur! Tərəvəz yalnız bir nazik dilim və dilim yanında bir boşqab qoymaq ola bilər soyuq parçalar. Fresh otlar səthində su droplets ilə ətli tərəvəz sərfəli çəhrayı ət məhsul vurğulamaq. Bu ləzzət hətta məsafədə hiss olunur ki, görünür. sadə bilərsiniz ekspertlər var xiyar salat bayram masa bir real bəzək etmək. Bunu etmək üçün, yalnız nazik uzununa zolaqlar xiyar kəsmək onları roll və boşqab bir qəribə yol qoydu. Top dizayn, sizin zövq üçün göyərti ilə bəzəyəcək bilər. Bu salat yalnız izləmək və edə bilərsiniz!

İnsan təxəyyül çox qadirdir. Yalnız bir adi cliches kənara qoymaq və daha sınağa Qorxma olmalıdır.