Donuz qabırğa Sevimli resept

Bütün donuz qabırğa yeməklər , hətta təcrübəsiz mistress ətirli və dadlı əldə. Mən nənə, siz qabırğa seçmək lazımdır əsas şey deyə bilərəm Bəs onların bir yeməyi sevinc və zövq gətirəcək. Bu ət sümükləri arasında söykənmək deyil, yağ ilə bir az, təzə idi ki, vacibdir. Bu yağ kiçik bir məbləğ ilə döş almaq üçün ən yaxşı. Digər sirləri nənə - yemək zamanı ədviyyatlar kontrast (bal, sarımsaq, və xardal) ət və aşağı temperatur əlavə

Mən sizə mən uşaqlıqdan xatırlayıram donuz qabırğa, resept demək lazımdır. Nənə həmişə bir böyük parça onları hazırlayır və artıq yeməyi başa hissələri kəsmək. Rus böyük çuqun sobada yarım saat donuz bir parça qaynadılır. Sonra qazan olan ət aradan ev krem, bal və xardal sousu ilə daubed.

Belə ki, tərk donuz qabırğa 2 saat zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün. Sonra bitki yağı ilə pan bir parça yayılmışdır və 1.5 saat üçün soba soba qoymaq, duz və istiot ilə un atdı. soba Heat tədricən soyumaq, belə ki, ət Browns lakin heç yandırmaq deyil. cooking nənə sonunda hazır müəyyən və doğranmış sarımsaq və göyərti ilə tutam bir çəngəl ilə sümük yaxın ət deşdi. Masa o böyük tray xidmət.

alma, yerkökü və kələm salatı yemək yay nənə ət və duzlu kələm qış xidmət. donuz qabırğa Juicy ətirli yağ chunks biz doğru əllərini yedim. yağlı ət və kələm və icazə sağlam yemək, və birləşməsi mədə ağrıları daha sonra əziyyət var.

donuz əti qabırğa Nənə nin resept tez-tez bir bayram süfrəsi üçün qızım istifadə olunur. Yalnız onu hazırlamaq elektrik soba iki saat 160 dərəcə. A bulyon sousu və ilk dərs ət üçün istifadə olunur.

Modern evdar bişirmək üçün ət sousu ağ şərab istifadə soya sousu, mayonez, xama, təzə sıxılmış portağal şirəsi : və müxtəlif ədviyyatlar chili, zəncəfil, küncüt, pulbiber, adaçayı, rozmarin və kəklikotu.

donuz qabırğa vaxt və diqqət tələb Cooking, hustle və küy dayanmaq bilməz. donuz əti qabırğa bir şirəli və dadlı yeməyi almaq üçün, o, daim lubricated və ət sousu suvarma, bir pan qabırğa növbəsində onun qaynar bir maye əlavə olunur yemək prosesində lazımdır.

Pork qabırğa bir xırtıldayan qızıl qəhvəyi bir soba bişmiş bilər və alma və soğan ilə dərin tava və ya qazan söndürüldü bilər. Onlardan tərəvəz ilə tender və şirəli stew bişirmək olar. Modern donuz qabırğa resept kiçik parçalara qabırğa bölmək və qazan və ya utyatnitsu altındakı yerləşdirmək lazımdır ki. Ət dərhal duz və bütün ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. dilimlənmiş üzüklər, pomidor, kök və soğan ilə əhatə edir. üst qatı kartof böyük chunks qoydu.

utyatnitsu ildə bulyon və ya (orta) qaynar su, duz və ədviyyat əlavə və daha 170-dən çox dərəcə temperaturda 1,5 saat üçün soba qoyun. stew əlavə göbələk və tərəvəz ilə qovurmaq qabırğa bişirmək olar.

Bir çox millətlər donuz qabırğa üçün öz resept var, belə ki, amerikalılar norveçlilər Christmas sousu altında qabırğa yandırmaq üçün sevgi, qril onları bişirilir.

Amazing gözəllik, aroma və donuz əti qabırğa bir xörəyin dadı xüsusi hallar üçün hazırlanmış ola bilər. Bunun üçün brilyant və ya meydanların şəklində ət seqmentlər etmək üçün, donuz əti loin (2kg) bir böyük və düz parça almaq lazımdır. ayrı qazan qaynadılmış sousu pivə (yarım şüşə), tomat pastası (150g) adzhika, alma və soya sousu, sarımsaq, bal və pulbiber bişirmək üçün. sousu sonra bütün tərəflər onlara donuz əti böhtan, 5 dəqiqə bişirilir, və marinating üçün bir gün üçün soyuducu çörəkçilik pan və yer altındakı sousu yarısı tökmək edilməlidir.

soba alt şelfində su və yer ilə rozmarin, nanə, kəklikotu və sarımsaq, cover: Səhər, bir pan qoymaq balqabaq yağ dilim, qızardılmış rəngarəng lobya, qaynatmaq ətirli otlar əlavə etmək lazımdır. grid üst şelfində ət parçası qoymaq. Bu vaxtaşırı sousu suvarılan edilməlidir. Yemək zamanı yağ və suyu altında tərəvəz ət damcılatmaq edəcək.

yemək sonunda, otlar sprigs aradan qaldırılması balqabaq ət dilim tətbiq və başqa 5 dəqiqə hazır gətirmək lazımdır. böyük platter təzə otlar kiçik sprigs ilə rəngarəng balqabağa və rəngli lobya və qarnir parçaları qoymaq üçün onun ətrafında ət qoymaq.

qabırğa hər hansı bir yeməyi hər kəs biganə tərk edəcək. Onlar bütün kimi və doğru gourmets və gözəl mətbəxi biliciləri və yalnız müxtəlif reseptlər böyüklər qida ilə tanış olan gənc uşaqlar.