Necə pancake bişirmək üçün necə?

Onlar yalnız dadlı yeməyi kimi, həm də pancake günəş kimi kimi revered onları sevdi, və Jari Slavyan kafir panteon baş tanrı idi - Ever doqquzuncu əsrdən, əcdadlarımızın xırtıldayan pancake idilər. O vaxtdan bəri, pancake hər masada mövcuddur - onlar həmişə açıqdır, hətta həm böyüklər və uşaqlar, və rəqəm tabe olanlar, isti, yumşaq pancake bir cüt tərəfindən keçirilən deyil. Rusiya mətbəxi imza yeməyi - Və Mardi Gras kimi bayram, paganism gündən bizi qalan ki, pancake təklif edir. Siz pancake bişirmək əvvəl, qədim zamanlardan bizə enmək, bir ritual həyata. dünyada öz yayılmasının reseptlər, onların fərqli olaraq, müxtəlif dolgu ilə bişmiş, lakin yalnız pancake ən-ən dadlı.

Necə bişirmək üçün dadlı pancake? sual və sadə, lakin eyni zamanda çətin bu. üçün Recipe özləri pancake çətin deyil, lakin siz ruhu ilə, xüsusi qabiliyyəti ilə məsələ yanaşmaq lazımdır. Siz pancake hazırlamaq əvvəl Belə ki, siz maddələr var: dörddə fincan haqqında süd, üç yumurta, un ilə bir şüşə slayd, şəkər iki yemek kaşığı, bitki yağı, yarım litr. zəmin hazırlamaq üçün, konteyner yumurta çevir. Siz bir süpürgə və ya elektrik mixer əgər bütün yaxşı, - sonra pancake airy və çox yumşaq olacaq. yumurta sarısı protein sonra nəhayət duz (pinch) və şəkər əlavə birlikdə həll. Burada bir çay qaşığı ucunda soda qaytarmaq mümkündür. Bundan sonra süd tökmək və qalın pancake əgər - bir az qaynadılmış su. Bu da un əlavə edin və parçalar qarşısını almaq üçün çevir. onun ardıcıllıq xəmir maye xama bənzəyir olmalıdır. xəmir qalın, qalın pancake əldə edilir ki, unutmayın. Siz pancake bişirmək üçün necə bilmirsinizsə, ümidsizlik yoxdur - zamanla olacaq təcrübə, həm də yalnız müəllif texnika.

soba hazırlanması pancake üçün pan. Bu aşağı bamperlər ilə xüsusi Pancake pan idi ki, arzu olunandır. Bu və bitki yağı ilə yağ olan yarım xam kartof dip heats. Bu pancake yaxşı lentə olunur ki, təmin edir. Bəzi evdar piy ilə smeared və ya pan yağ, lakin sonra pancake müvafiq iy ola bilər. Pancake tökülür sonra, bu yandırılmış deyil ki, təmin edilməlidir. Bu qədər çəhrayı, lakin qaranlıq olmamalıdır. Pancake rollover fasilələri varsa, xəmir bir yumurta əlavə edə bilərsiniz - bu kütləvi "bağlar".

Pancakes yaxşı və ayrı-ayrı yeməyi kimi, həm də goodies bütün növləri ilə doldurularaq bişirilir. Onlar əsl şah yaratmaq, yalnız stuff bilməz, lakin bəzəmək üçün yol boyunca. Bunu etmək üçün, sahibə yaşıl olmalıdır əl həmişə. Siz Crepes ləzzətli doldurulması mövzusu planlıyorsanız, sonra xəmir özü kiçik saharit və ilk Pancake dad sonra bilər. doldurulması şirin deyil, və bir az pancake şirinləşdirmək ola bilər.

Belə ki, necə bişirmək üçün dolgu ilə pancake? İlk növbədə, biz doldurulması qərar. Bu qiyməsi, bu soğan və yerkökü overcook lazımdır, və sonra bir Pancake bükülmüş. çantası və bağlı scallions daxil qatlanmış pancake, və onların içərisində göbələklərin (toyuq overcook ilə göbələk) - Başqa bir seçim. Bu yeməyi soya sousu ilə xidmət edir. Siz kələm pörtlədilmiş pancake bükmək bilər, və siz edə bilərsiniz - soğan və göbələk ilə kartof püresi. yeməklər həmdəm - açıq sarı rəng, xüsusi qablarda ayrı-ayrı masa xidmət edir.

Qeyri-adi pancake gözəl yumurta görünür. Onlar kiçik, yayılmış konus bişmiş və konus qırmızı kürü dərin yerləşdirilir.

pancake də, pendir, cem, bal bükülmüş gözəl doğranmış qoz-fındıq ilə süd qatılaşdırılmış bilər. Bundan əlavə, qeyri-ənənəvi və doldurulması bilər - banan, kivi, qara gavalı. fan bu pancake, lakin onlar öz pərəstişkarları var.