Necə göbələk şoraba bişirmək üçün necə?

Fans salamura göbələk, əmin üçün, ən azı bir dəfə evdə onlara bişirmək arzusunda. Lakin təcrübə göstərir ki, yalnız bir yuxu var, və göbələk özləri kifayət deyil - Siz hələ şoraba hazırlamaq lazımdır. Və göbələk üçün şoraba hazırlamaq üçün, siz resept bilmək lazımdır. Bununla biz indi bizim oxucu tanış olacaq.

göbələk üçün şoraba

Şoraba dadlı aşağıdakı resept tərəfindən hazırlanmış və yalnız sürətli, həm də asan hazırlanır. Bu, tez deyil - Bundan əlavə, göbələk bir həftə onları imbues?

uğurlu şoraba əsas qayda onun hazırlanması üçün maddələr bir ciddi məhdud sayda lazımdır ki, - bir qram çox nə də az bir qram çox. Və sonra-sonra adlandırılacaq ev dadlı parça, sürpriz olacaq "duzlu göbələk".

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• Fresh göbələk - 0,5 kq;
• duz - 2 teaspoons;
• şəkər - 2 yemek kaşığı (üstünlük top);
• sirkə - 50 q;
• dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
• qara bibər (noxud, şirin);
• xardal taxıl;
• qərənfil.

göbələklərin - Bu resept hazırlanması duzlu göbələk əsas tərkib hissəsi preprocessing ilə başlayır. Bu, onların təmizləmə və yuma edir. su altında üstünlük yuyun.

ki, göbələk sonra su əlavə edin və su boils qədər soba stew qoymaq lazımdır. zəruri hətta bir qədər pan göbələk əhatə bilər su miqdarı onları əhatə edəcək ki, unutmayın. qaynar sonra su drained bilər. Lakin bütün deyil - siz duz və şəkər bu əlavə üzərində və boil təmiz su tökmək üçün nə göbələk, bir daha yemək lazımdır. , Tərpənmək sirkə əlavə və başqa 7 dəqiqə bişirilir buraxın.

Sizə ayrılmış yeddi dəqiqə sonunda artıq demək olar ki, ədviyyat siyahısında şoraba maddələr bütün başa əlavə etmək üçün. Bu hissədə 15 dəqiqə hələ şoraba hazırlamaq lazımdır, sonra plitələr qaldırıldı.

bankalar toplamaq - onlara sterilizə. İndi şoraba hazırlanmış qablar ilə göbələk qoymaq və gəzmək lazımdır.

bir həftə sonra ev salamura dadlı göbələk bayram olar.

Nə olursa olsun deyilə bilər ki, faktiki olaraq eyni hazırlanması göbələk bütün növləri üçün şoraba - kimi bir şey. Bu şoraba göbələk dadsız o deməkdir ki, və göbələk, çox, müvafiq olaraq, onlara qızardılmış - bir az əvvəl qeyd etdiyimiz kimi maddələr tələb olunan məbləği bir az səhv varsa, dad belə zəngin almaq deyil. Mən neft üçün nəzərdə tutulmuşdur şoraba üçün resept ilə oxuculara tanış etmək istəyirəm ki, niyə ki.

neft şoraba

mütləq dəri aradan qaldırılması lazımdır, bu göbələk - - resept təsviri davam əvvəl, mən yağ göbələk ki, Hostes xatırlatmaq istəyirəm, əlbəttə, bu proseduru itkin, siz təsəvvür edə bilərsiniz, amma nəticə dəyər! Bu yorucu proses qarşısını almaq istəyirsinizsə Lakin, yalnız gənc göbələk tapmaq üçün cəhd - onlar üçün lazım deyil. bu resept bişirilmiş göbələk şoraba, kəskin, lakin eyni zamanda çox dadlı.

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• boletus göbələk;
• su - 1 litr;
• duz - 2 yemək qaşığı;
• şəkər - 3 yemek kaşığı;
• qara allspice (noxud) - 10 noxud;
• dəfnə yarpağı;
• quru taxıl şüyüd;
• Sarımsaq - 1 mixək;
• cloves;
• sirkə (9%) - 1 tbsp. l.

göbələk hazırlanması onları yumaq başlayır. bu prosedur üçün, asılı olmayaraq göbələklərin sayı, ən həcmli yeməklər seçmək lazımdır. Bu yağ göbələk onların yağlı papaq kimi müxtəlif kir toz özü toplamaq edə bilərlər ki, bağlıdır. dərin konteyner istifadə edərək, yuyulur göbələk təmizlik maksimize edə bilərsiniz - mövcud qum onu qalacaq, lakin səthi asan float edir.

Sizin göbələk kifayət qədər böyük, onda dilimləmək daha yaxşıdır.

Hazırlanan göbələk əvvəl dəyər duz olmuşdur su bişirmək və bir az sirkə əlavə edin. vaxt Cooking - 10 dəqiqə, su drained sonra, təzə göbələk yenidən dolu və eyni qaydada bişirilmiş, lakin yalnız 15 dəqiqə edir. Və bu vaxt siz banklar bişirmək - onlar sterilizasiya etmək lazımdır.

valideyn siyahısında şoraba qalan maddələr hazırlamaq. Bu beş dəqiqə qaynadılmış və qoyulmuş göbələk, tökmək olunmalıdır sterilizasiya bankalar. Sonra yalnız banklar çırmalamaq və sərin qaranlıq yerdə onları tərk qalır.

Bu asan yolla siz göbələk üçün şoraba hazırlamaq bilər. İsterseniz, neft, həm də digər növ üçün yalnız istifadə edilə bilər.

onlara göbələk imbues çünki Nəhayət də boş dad ki, nə bir turşu göbələk asılı olacaq oxuculara xatırlatmaq istəyirəm. Belə ki, onun hazırlanması üçün maksimum diqqət üçün cəhd və ev razı olacaq!