Nə nanə mürəkkəbini sındınız?

Nərə bənzəri sedativ kimi tanınır, eyni zamanda təzələnən və bədənə enerji verir. Xüsusilə tez-tez çay, digər spirtli içkilər də daxil olmaqla, əlavə edilir. Nanə ilə təriflər endlessly listelenen bilər. Salat, desertlər və çörəkçilik üçün bu zavodu istifadə edin. Lakin, çox az adam bu bitkinin istifadəsinin başqa çox qeyri-adi versiyasını bilir. Nənənin inanılmaz dadlı və əlbəttə faydalı cem bişirmək bilər ki, çıxır. Biz əsasən meyvə və giləmeyvə hazırlanmışdır, lakin bu çay üçün bu incəlik üçün daha ekzotik variantları var ki, istifadə olunur.

Limon-limon nanə mürəbbəsi

Nanənin təravətləndirici nanə hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:

• Naninin yarpaqları (ezilmiş) - şüşə;
• Limon - 1 ədəd;
• Əhəng - 2 ədəd;
• Şəkər - 2 fincan;
• Bir pektin paketi.

Biz çox dəyişkənlikdə bişirəcəyik. Birincisi, biz bütün maddələr hazırlayırıq. Nanə yuyulur, qurudulur və əzilir (bir qarışdırıcı ilə və ya yalnız kəskin bıçaqla edə bilərsiniz), limon və əhəng də mənimdir və çox incə kəsilir. Biz multivark kubokunda bütün komponentləri yuxuda yatırıq, pektin üstə tökülür. "Çorba" rejimində kifayət qədər suyu verənə qədər beş dəqiqə bişirin. Sonra qarışığı süzün və nəticədə nanə-limon-əhəng kokteyli şəkərini döyün.

Yenə eyni rejimi yandırın və pişirməyə davam edin: şərbət ilk növbədə qaynadılır və sonra qalınlaşmağa başlayır. Bu proses qısa davamlıdır və təxminən 15 dəqiqə çəkəcəkdir. Əsas odur ki, daim bir spatula ilə qarışdırın. İsti bir formada, naneden hazırlanmış kavanoza dökülür və onu sıxırıq.

Çörək və nanə ilə qidalandırmaq

Yalnız nanə deyil, melissa (aromatik bitki mənşəli bitki) istifadə edən başqa bir resept var. Hər iki bitkinin bərabər nisbətdə tərpənmiş yarpaqlarını alırıq, hamısı 600 qram olmalıdır. Bu məbləğə 1,5 kiloqram şəkər və bir qədər çox su (300 qram) lazımdır. Bundan əlavə, turşu üçün bir kaşığı limon suyu əlavə edilməlidir.

Bu resepsiyaya görə nanədən nanə hazırlamaq aşağıdakılardan fərqlənəcəkdir:

• Onu yandırmaq üçün bir çanaqda bişirin (bir multivark deyil);
• Yapraklar yerə ehtiyac olmur, limon qoymayın (yalnız suyu);
• Şərbət süzülür, amma bişirilir və nanə yarpağı ilə birlikdə tökülür.

Nanə və qaymaq, quru və bir qazana qoyun. Biz müəyyən bir miqdar şəkərin 1/2 uşağıyıq, paxlalı dəsmal ilə qablar qoyduq. Şəkərin ikinci hissəsindən, su və təzə limon suyu, şərbət bişirilir. Onları nanə yarpağı və melissa ilə doldurun və 5 saat ərzində tərk edin ki, qarışıq təzələnsin. Bundan sonra, tencereyi yavaş bir odğa qoyun və 6-7 dəqiqə qaynadıktan sonra bişirin. Filtr və sərinləməyin, kavanoza və ruloya dökün. Jam, şəffaf bir şəkildə yaşıl rəngdə olmalıdır. Burada qış üçün faydalı, ətirli və çox gözəl bir məhsul var! Yaşıl çayla yaxşı gedir. Bundan əlavə, cücə biskvitləri emprenmek, krem əlavə etmək, hazır çörəklərə su vermək üçün şərbət kimi istifadə edilə bilər.

Ailənizə və dostlarınıza bu zərifliyin müalicə olunduğuna əmin olun, nadirən qeyri-adi zümrüd mürəkkəbini qiymətləndirin. İnanıram, əmin olma, bütün gözləntiləri aşacaq. Dadı ilə və soyuqdan qış sərf edin!