Multivarke- sadə Lobio, dadlı və sağlam

Qafqaz xalqları arasında məşhur Lobio və yaşıl və qırmızı yaşıl lobya kimi xarakterizə. Çox tez-tez, bu dadmaq otlar, müxtəlif ədviyyatlar, bəzən qoz-fındıq və ət əlavə edilir. Lobio multivarka çox sadəcə və tez bişirilmiş və yeməyi çox canlı dadlı və ətirli olur.

multivarka ehtiyac lobio hazırlamaq üçün:

- soğan, 150 qram;
- lobya, 400 qram (daha sürətli yemək üçün konservləşdirilmiş edə bilər);
- bitki yağı, 100 qram;
- tomat pastası, 400 qram;
- duz;
- su, 1 litr;
- bibər qarışığı;
- sarımsaq 3-5 cloves;
- göyərti, 1 dəstə.

hazırlanmasında ən mühüm mərhələ - bu hərtərəfli yuyulur və 7 saat soyuq su ilə əhatə olunmalıdır, lobya hazırlamaqdır. Sonra orta istilik üzərində bir saat qaynadılmış, onda multivarku qoyulmuş və təmiz su kiçik bir məbləğ tökdü. multivarka lobya ildə "buxar" rejimində, təxminən iki saat üçün qoymaq lazımdır ki, sonra əlavə və yağ soğan ilə qızardılmış yarım üzüklər pre-dilimlənmiş olunur. İndi multivarku də tomat pastası, duz, istiot, limon şirəsi və göyərti qoyaraq, "Baking" rejimində bişirmək davam etmək lazımdır. Next, bir az su əlavə edin, ədviyyat dadmaq və doğranmış sarımsaq bütün 20 dəqiqə rejimi "həyata verilməsi" pörtlədilmiş üçün. Sonra xidmət multivarka hazır sizin lobio.

Siz standart lobio bəzi əyləncə əlavə və yeməyi yeni bir dad vermək istəyirsinizsə, bir az qoz və nar şirəsi əlavə edə bilərsiniz. Qoz ilə lobio hazırlamaq üçün qoz ləpələri bir qarışdırıcı yer və bişirilmiş qədər 20-30 dəqiqə əlavə və xidmət zaman, yeməyi nar dənələri və kiçik bir məbləğ ilə bəzədilib nar şirəsinin. qoz-fındıq ilə yeni dizayn yeməklər qeyri-adi ədviyyəli-turş dad və iştahaaçan ətri ilə sizə sürpriz olacaq.

üçün Recipe lobio ət standart resept bir az fərqlidir. Bu resept, bu pre-qaynar tələb etmir bişirmək üçün çox asandır konservləşdirilmiş lobya, istifadə edir və bir neçə saat su ilə dolu olmaz. İlk növbədə xırda doğranmış soğan, Multivarki rejimi "Baking" 3-5 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər yağ onu qızardılmış. Bundan sonra, ət qiyməsi, 500 qram, daha dəqiqə və qovrulmuş ət təzim ilə Əlavə 10. salınan və tomat pastası əlavə və Küp cüt əvvəllər soyulmuş pomidor pörtlədilmiş əlavə olunur. Bundan əlavə, konservləşdirilmiş lobya, sarımsaq, qoyur Chilli və otlar. Bütün bu "istilik" bir saat multivarka nisgilli olunur.

yaşıl hazırlanması lobio yaşıl lobya adi resept demək olar ki, heç bir fərqi yoxdur, lakin bu qırmızı kimi,-qaynatmaq pre ehtiyac yoxdur digər lobya istifadə edir. Həmçinin, daha ədviyyat və ciddiliyi yaşıl lobya ilə yeməyi sizin istəklərinə uyğun yerinə tomat pastası və bir az limon şirəsi adjika əlavə edə bilərsiniz.

Bu multivarka bişmiş lobya tamamilə fərqli ola bilər, əsasən məhsulun növündən asılıdır ifadə edərək, belə bəzən lobya hazır yoxlamaq lazımdır yemək zamanı dəyər.

multivarka in Lobio - arıq mətbəxi əla nümunədir. Bu tam yemək masa və gətirmək və bəzi ət yeməkləri üçün bir qarnir kimi olar. Ənənəvi olaraq, bu bir Qafqaz yeməyi pita çörək ilə yanaşı, xırda doğranmış soğan, qərənfil xidmət.