Multivarka bankalar Qatıq. qatıq bişirmək üçün necə: resept

ənənəvi menyu yeməklər sayı diversifikasiya əsas mətbəx köməkçiləri çox evdar ilə yaxınlarınız ilə heç bir şübhə razı olan. Amma hər kəs süd məhsulları ilə sınağa dares. Hazırlanması evdə qatıq sadə qaydalara riayət əgər multivarka bankalar, çətin deyil.

ev qatıq istifadə

Təbii qıcqırdılmış süd məhsul insan orqanizmi üçün faydalı bakteriyaların bir çox ehtiva edir. Onlar həzm prosesini yaratmaq və bağırsaq mikroflorasının doğru "sakinləri" təmin etmək üçün kömək edir. Bu antibiotik aldıqdan sonra xüsusilə vacibdir.

Natural ev içməli yoqurt bütün sistemin normal həyat təmin etmək üçün zəruri olan faydalı maddələrin (kalium, maqnezium, kalsium) bir məbləği təşkil edir. mütəmadi olaraq bu qıcqırdılmış süd məhsulları tətbiqi, siz əlavə kilo qurtarmaq və bədən ton inkişaf edə bilər. ev multivarka varsa, siz təhlükəsiz onun hazırlanması üçün davam edə bilərsiniz.

var yoğurt mağazaları, rəf həyat daha çox 7 gün zəng faydalı ola bilməz. Konservantlardan, stabilizatorlar, emulqatorlar, tat Enhancers mütləq sağlamlıq yaxşılaşdırılması deyil. məhsulların istifadə çəkinmək daha yaxşıdır.

təlim

qatıq yemək prosesində ən mühüm şey - temperatur müşahidə etməkdir. Multivarka mümkün olan ən yaxşı şəkildə ilə məşğul! "Smart qab" ən cari modelləri "Qatıq" rejimi təmin edir. Bu ekranda düymələri idi belə, pərişan olmayın. Siz müəyyən temperatur və vaxt qoyaraq, rejimi "istilik" və ya "Multipovar" istifadə edə bilərsiniz.

multivarka bankalar qatıq etmək süd və maya lazımdır. meyvə tatlar Lovers giləmeyvə, təzə və ya dondurulmuş meyvə, cem və ya qoz-fındıq üzrə saxlanılmasını lazımdır. prosesində iştirak edəcək Ware, təmiz olmalıdır. Buna görə də, (qatıq bir gənc uşaq üçün nəzərdə tutulmuşdur, xüsusilə də əgər) onun təkrarsığorta yaxşı sterilizə etmək. Bu, bütün qaynar su tökmək kifayətdir.

qatıq üçün maya

ferment keyfiyyətli süd məhsul dad, istifadəsi və ardıcıllıq asılı olacaq. Bu gün, mağazalar və apteklər xüsusi konteynerlərdə toz şəklində əsas tərkib hissəsi bilər. strukturunda Bifidobacteria, Lactobacilli var Bolqar çöpləri, Streptococcus thermophilus və digər faydalı maddələr. maya seçimi bir qatıq olacaq fəaliyyət hansı asılıdır. Təlimat və təsviri hər cür bag mövcuddur. Bu başa maya temperaturda yüksək olmayan 10 ° C-də soyuducu etmək lazımdır ki, təqdir ediləcək Bu bakteriyaların həyat fəaliyyətinin mühafizəsi üçün ilkin şərtdir.

Siz asan yol getmək və bir maya kimi hazır qatıq istifadə etmək. ən uyğun bir hissəsi mövcud meyvə tatlar deyil, eləcə də qısa rəf həyat biridir. bu üçün ən uyğun "aktiv" və "Actimel" hesab olunur. Gələcəkdə növbəti dəfə ev qatıq kiçik bir məbləğ tərk etmək lazımdır.

süd qatıq seçmək daha yaxşıdır nədir?

An ideal variant əvvəl qaynadılmış və soyudulmuş pet süd istifadə etməkdir. Belə olan bir məhsul təbiiliyi və konservantlardan tam olmaması əmin ola bilərsiniz. istilik müalicə süd qaynar qızdırılıb və aşağı istilik bir neçə dəqiqə durmaq icazə zaman. Sonra təxminən 40 ° C soyudulur

daxili süd əl deyildi, bu, mağaza əvəz etmək mümkündür. Yenə yalnız vaxtı diqqət. storage bir aydan yəqin ki, daha olarsa, məhsul yol olmalıdır. qatıq üçün jurnal qaynar süd Rəylər fərqlənir, lakin daha yaxşı, təhlükəsiz olmalıdır.

Delicious süd qatıq ağır krem kiçik bir məbləğ əlavə yemək prosesində əgər əldə edilir. Bu məhsulun dad daha tender edir.

multivarka bankalar Classic qatıq: resept

klassik resept sadə və dadlı qatıq bütün ailə üzvləri tərəfindən istifadə olunacaq. Bu təhlükəsiz bir cazibe kimi uşaq-muşaq verilə bilər. Bu mətbəx avadanlıqları "möcüzə" yemək prosesi asanlaşdırır - multivarka. Bəzi modelləri xüsusi qatıq fincan təmin olunur.

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• Milk (2,5-3,5% yağ) - 1 litr.
• maya - 1 paket.
• Sugar - 5-6 Art. qaşıq.

İstənilən halda şəkər əks oluna bilər. Bu halda, qatıq daha turş dad olacaq. mədə ilə heç bir problem yoxdur, bu, süd öz yemək istehlak təhlükəsizdir.

hazırlanması metodu

Birinci siz süd hazırlamaq lazımdır. paketi pasterizə qaynatmaq lazım deyil. Onun yalnız 40 ° C qızdırılıb Qısa rəf ömürü ilə Daxili və ya jurnal bir boil gətirdi və sərin icazə verilir. köpük səthində formalaşır çıxarılmalıdır.

Növbəti addım süd və maya qarışdırılır edir. Bu aksiya yaxşı belə bir fincan və ya süd kiçik bir məbləğ dərin Piala kimi, ayrı-ayrı qabda həyata keçirilir. bərk tam ləğv qədər hərtərəfli karıştırın. içməli qatıq almaq üçün, daha çox süd almaq lazımdır. Standard qablaşdırma quru maya (1 g) süd məhsul 1 3 litr hazırlanması üçün nəzərdə tutulmuşdur.

nəticəsində maye süd qalan bağlı və şəkər əlavə edilir. hər şey banka daxil tökmək üçün hərtərəfli bişirilmiş ehtiyac qarışdırılır. qatıq edilməsi əvvəl, onlar diqqətlə yumaq və sterilizə. Bu tökmək lazım deyil süd qarışığı kənarında.

bir fincan Multivarki jar yerləşdirilməsi, "Qatıq" rejimi ifşa. Bu, bütün cooking vaxt ərzində temperaturda (40 ° C) təmin edir. güc vahidi asılı olaraq proses 6 və ya 8 saat davam edir. hazır qatıq istifadə əvvəl 1 saat soyuducuda qoymaq lazımdır.

Bəzi evdar su fincan altındakı tökülür. Bu cızıqlanmış örtük Glassware üçün lazımdır. Siz həmçinin silikon pad edə bilərsiniz. paketini fincan bir sıra daxil deyil yalnız, bu lazımdır. (Multivarki üçün) Tins qatıq istifadə etmək çox asandır, qapaqlar var. Onlar bir neçə gün soyuducuda hazır məhsul saxlaya bilərsiniz.

qurudulmuş meyvə ilə Recipe qatıq

qatıq Bu variant uşaqlar üçün xüsusilə faydalı olacaq. Qara gavalı, üzüm və quru ərik iz elementləri çox sayda, eləcə də "yaxşı" bakteriya ilə bir duet sağlamlıq yalnız bir anbar var.

maddələr:

• Milk - 1 litr.
• Sourdough (qatqısız qatıq və ya mağaza) - 1 pc.
• Sugar - 4-5 Art. qaşıq.
• Çopur Qara gavalı - 6-8 ədəd.
• Quru ərik - 6-8 ədəd.
• Kişmiş - isteğe.

qurudulmuş meyvə ilə yoğurt hazırlanması siropu hazırlanması ilə başlamaq lazımdır. Paltaryuyan qara gavalı və ərik, onlar kəsilmiş və kiçik qazan hərəkət edilməlidir. qarışıq şəkər əlavə və bir az su (50-70 ml) səpilir edilib. aşağı istilik üzərində bütün qoyaraq, bir boil gətirib çıxarır.

siropu sərin qədər, bir quru maya ilə və ya mağaza-alıb qatıq (zəruri hallarda qaynar su sonra) isti süd qarışdırmaq lazımdır. daha körpələr ilk təcəssümü istifadə etmək üçün, və daha yuxarıda hazırlanmış qatıq başlanğıc kimi istifadə etmək.

bankalar altında ilkin yuxarıdan tökülür qurudulmuş meyvə və süd maye ədəd az şərbət tökülür. Multivarku qapağı bağlayın və "Qatıq" rejimi müəyyən qoyulması. daxili məhsulun qiyməti böyük bir şəkildə (bir 100 qram jar təxminən 15 rubl orta qalxdı) mağaza analoqlarından fərqlənir, lakin faydaları və təbiiliyi daha vacibdir.

alma və darçın həvəskarları üçün Qatıq resept

qatıq hazırlamaq üçün bir neçə seçim var. Onlardan biri alma vanil şərbət hazırlanır, ikinci meyvə bəzi manipulyasiya klassik resept əlavə etdi. oxşar qurudulmuş meyvə ilə Variant şərbət resept alma yalnız mash daxil yer və vanil və darçın ilə bağlıdır.

multivarka ikinci metodu bankalar qatıq hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Milk - 1 litr.
• maya - 1 pc.
• Apples (orta) - 2 əd.
• Vanilla - 2 pods.
• Honey - 1 tbsp. qaşıq.
• Cinnamon - 3 il

süd vanil ilə birlikdə qaynar qızdırılır. Sonra 40 ° C soyudulur, köpük və süzülür çıxarın. ayrı-ayrı qabda stir ferment və qalan maye ilə birlikdə. Preformed konteyner Fövqəladə qarışıq, fincan göndərdi və rejimi qoyulur. banka 6-8 saat qatıq hazır sonra, o, soyuducu qoyulur.

Apples soyulmuş və kiçik kublar daxil kəsilmiş olmalıdır. Sonra onlar pan hərəkət, bal, darçın səpilir əlavə və bir az su tökülür. Yaxşı nəticədə kütləvi qarışdırılır, yavaş yanğın ifşa və 5 dəqiqə qaynamaq. alma tender olduqda, istilik onların aradan qaldırılması və sərin imkan lazımdır. qatıq müraciət zaman hazır qarışıq əlavə.

Etmək üçün necə multivarka olmadan banka qatıq?

Faktiki olaraq hər bir qadın mətbəx texnikası ilə qalın eksperimentlər üçün hazırdır. Çünki bu, çox prilovchilis qatıq edilməsi üçün konteyner ilə paylamaq. Siz qadınlar (və kişilər çox) halda yaşanan bütün tələblərinə uyğun, bu, olduqca cəlbedici və dadlı yeməyi çıxır. hələ çox dəyərləndirməyə, qatıq isə multivarka "Redmond" (bankalar) xüsusilə dadlı.

bu bir seçim deyil, süd məhsulları ən qabda hazırlanmış ola bilər. maya və şəkər ilə bu isti süd, bir fincan daxil tökmək, çevir qapağı bağlayın və 20 dəqiqə rejimi "istilik" qoydu. Bir saat sonra, bu manipulyasiya təkrar olunmalıdır. 8 saat Əlavə mövzu qatıq. cover bütün prosesi zamanı açıla bilməz!

Harada bir jar almaq üçün necə?

Hər kəs qatıq üçün xüsusi fincan dəsti ilə sahibə mətbəx köməkçi üçün kifayət qədər uğurlu deyil. həmişə souslar və körpə qida əl kiçik qablar var olacaq, çünki Əslində, bu, dilxor olmaz. Onlara kifayət qədər yumaq sterilizə və təhlükəsiz yemək üçün istifadə edilə bilər.

Həmçinin hardware mağaza, siz qapaqlar ilə plastik qablar bir sıra ala bilərsiniz.