Mal ürək gulaş: addım resept bir addım

Təəssüf ki, ev xanımları bəzi olduqca yanlış bir dadlı yeməyi etmək almaq deyil ki, mö'min, byproducts baxımsız. Əslində, müxtəlif ədviyyatlar sağ kulinariya emal və istifadə wonders işləyə bilər. Bugünkü nəşr oxuduqdan sonra, siz öğreneceksiniz gulaş bişirmək üçün necə multivarka, təzyiq ocak və adi pan ürək (mal) edir.

soba Variantları

Bu resept görə bişirilmiş yeməyi çox tender və dadlı əldə edilir ki, qeyd etmək lazımdır. Amma hər şey, siz ciddi aşağıdakı bütün tövsiyələrinə uyğun olmalıdır olmalıdır kimi ortaya çıxdı var. prosesi başlamazdan əvvəl, yaxın mağaza getmək və tələb olunan komponentlərin bütün almaq üçün əmin olun. gulaş dörd porsiyon etmək üçün, sizin ixtiyarınızdadır Aşağıdakı olmalıdır edir:

• mal ürək 450 qram.
• Üç şirin bibər.
• Böyük soğan ampul.
• konservləşdirilmiş pomidor 225 qram.
• chili bibər pod.
• Kaşığı paprika.
• donuz beş ədəd.
• bulyon iki fincan.

mal ürək flavorful və canlı stew etmək üçün, yuxarıda siyahısı ümumi duz, istiot, nişasta masa qaşıq bir neçə yüksək keyfiyyətli bitki yağı kiçik bir məbləğ əlavə edilməlidir.

prosesin təsviri

İlk növbədə əsas tərkib hissəsi hazırlanması başlamaq lazımdır. ürək film, yağ və damarlar olan təmizlənir. bu obsushivayut kağız dəsmal yuyulur və orta kublar daxil kəsdi ki, sonra.

çuqun pan bitki yağı orta atəşdə qızdırılır tökmək və bu donuz ədəd qızartmaq. Bir neçə dəqiqə sonra incə doğranmış soğan, Chilli və pulbiber göndərilən eyni konteyner. Bütün hərtərəfli qarışdırılır və təmiz boşqab yayılmışdır.

Bundan sonra, həmin neft ürək qızartmaq. Bu qızıl qəhvəyi olacaq, bu browned soğan, doğranmış şirin pulbiber və konservləşdirilmiş pomidor əlavə edin. eyni tökmək bulyon onları sonra. bir soba bir boil və göndərilməsi gücü gətirilən qazan duz, istiot, iki yüz dərəcə preheated. hazır stew üçün təxminən yarım saat sonra mal ürək resept bugünkü nəşrlərində ətraflı hesab olunur, nişasta əvvəl içməli su kiçik bir məbləğ həll, əlavə olunur.

bir təzyiq ocak Variantları

Sizin ailə bir dadlı və canlı nahar qidalandırmaq üçün, xahiş öz soyuducu məzmunu yoxlamaq və zəruri hallarda bütün itkin maddələr almaq tələb olunur. edilməlidir siyahısını tərtib etmək olardı yaxın mağaza gedən əvvəl üçün, unutmaq deyil:

• mal ürək 800 qram.
• One orta kök və soğan.
• Tomat pastası.
• Sweet zəng bibər.
• Sarımsaq.

Belə ki, mal ürək həqiqətən dadlı və ətirli stew almaq, yuxarıda siyahısı, un, ədviyyatlar, masa duz və yaxşı bitki yağı kaşığı əlavə olardı.

hazırlanması texnologiyası

Pre-yuyulmuş, kağız dəsmal ilə obsushennoe və ürək yüksək istilik qovrulmuş kəsdi. bir təzyiq ocak yüngül browned, onun shift məhsulu dəfə. qalan yağ qızartmaq julienne tərəvəz dilimlənmiş və ürək onlara göndərin. Bütün duz, istiot, bir qapaq ilə əhatə və yarım saat orta atəşdə qaynamağa icazə isti su tökülür.

Kiçik bir qabda ildə, un və tomat pastası kaşığı birləşdirir. Bütün bu soyuq filtrelenen su ilə yaxşı tərpənmək və soyudulur təzyiq ocak əlavə edin. yenidən suvarma gətirilən məzmun yeməklər, çınqıl sarımsaq və doğranmış göyərti ona əlavə edildi. bir təzyiq ocak ürək hazır gulaş (mal) bir neçə dəqiqə istilik aradan qaldırılması və xidmət edir. bir qarnir çox istifadə düyü və ya kimi kartof püresi əvvəlcədən suda bişirilmiş.

seçim multivarka

Bu resept komponentlərinin bir neçə qeyri-standart dəsti ilə xarakterizə olunur. Amma dəqiq çünki bu xüsusiyyət nisbətən tez nahar və ya şam yeməyi üçün xidmət edə bilər bir çox razı yeməyi etmək mümkündür. Sizin ailə mal ürək, bu gün məqalədə bilərsiniz bir foto ilə resept gulaş təqdir edə bildik üçün, əvvəlcədən bütün zəruri komponentləri almaq lazımdır. Siz tərəfdən bu dəfə belə maddələr olmalıdır:

• mal ürək bir kilo.
• təzə göbələk 150 qram.
• yulaf dörd yemek kaşığı.
• Böyük soğan ampul.
• filtrelenen su yarım litr.
• İki təzə toyuq yumurta.

Əlavə maddələr duz, torpaq istiot və göyərti istifadə olunacaq. bu ədviyyat yeməyi sayəsində zəngin dadı və ətri var.

tədbirlər ardıcıllıqla

Pre-yuyulmuş və fırça soğan doğranmış və bir fincan Multivarki göndərildi. o, bir az yumşaldılmış sonra, bu kiçik kublar daxil doğranıb əvvəlcədən ürək əlavə edib. bu duz, istiot Bütün və qızartmaq bulamaq davam edir. fincan artıq maye buxarlanma cihaz hazırlanıb göbələklərin və tırtıllı yulaf yerləşdirilir sonra.

multivarku üç dəqiqə su süzülür və tomat pastası əlavə tökdü sonra. bir və yarım saat ərzində "həyata verilməsi" da mal ürək stew hazırlanması. Qısa qabda cihaz aradan əvvəl döyülmüş yumurta və doğranmış cəfəri göndərdi.

xama ilə Variantları

Dərhal bu xörəyin hazırlanması nisbətən uzun müddət tələb edəcək xəbərdarlığını etdi. üçün sizin mətbəx lazım olan hər şeyi var olub-olmadığını yoxlamaq üçün daha yaxşıdır itkin maddələr üçün axtarış qiymətli dəqiqə sərf deyil. olmaq üçün bir ehtiyac var:

• mal ürək 600-700 qram.
• xama, tomat pastası və un yemek kaşığı bir cüt.
• One orta kök və soğan.
• şəkər bir kaşığı.

vegan gulaş donuz ürək daha flavorful idi, hər hansı bir ədviyyat istifadə etmək mümkündür. Bundan əlavə, siz duz və bitki yağı lazımdır.

cooking alqoritm

İlk növbədə əsas tərkib hissəsi etmək lazımdır. Heart, yuyulur obsushivayut kağız dəsmal və artıq yağ təmizlənir. Daha sonra yenidən daxili yuyulur yarısında kəsilmiş, bir qazan duzlu su ilə dolu və tender qədər bişirilir yerləşdirilir. Adətən, bu proses təxminən iki yarım saat çəkir. Hazır məhsul nazik dilimləmək və kənara kənara, soyudulur, pan çıxarılır.

ayrı-ayrı yaxşı qızğın pan, səxavətlə doğranmış soğan yarım üzüklər və grated yerkökü qızartmaq, bitki yağı ilə grisled. tərəvəz tender sonra, onlar un əlavə edin və qarışdırın. Demək olar ki, dərhal pan sonra pomidor püresi, xama, duz, ədviyyat və qaynadılmış ürək göndərin. Məzmun ware filtrelenen su tökülür saldıq və dörddə saat reflü gətirilir və söndürüldü edir. On beş dəqiqə sonra, pan istilik çıxarılır. doğranmış göyərti səpilir xama ilə Ready gulaş Heart (mal əti), lövhələr üzərində yayılmışdır və xidmət edir. qarnir üçün adətən düyü qaynadılmış və ya kartof püresi etmək olunur.