Göbələk ilə Beef - reseptlər

bir çox yollarla mal hazırlanması. Amma bu məqalədə mən ən dadlı təqdim etmək istəyirəm reseptlər bir göbələk ilə ət. Belə ki, onların ən yaxşı.

port şərab və şərab göbələk ilə Beef

yemək üçün Products:

• qırmızı şərab - 300 ml;
• port - 300 ml;
• bow - 5 ədəd;
• Beef bulyon - 350 ml;
• zeytun yağı;
• Beef - 1 kq;
• göbələk - 160 q;
• kərə yağı;
• Sarımsaq - 2 dilim;
• cəfəri;
• gənc ispanaq;
• duz.

Birinci siz 190 dərəcə fırın preheat lazımdır. İndi sousu hazırlamaq. Bunun üçün biz bir Tencere soğan, port və şərab ilə birləşdirmək lazımdır. Sonra təxminən 7 dəqiqə qaynatmaq. Sonra Bundan sonra bir dəqiqə 6. bulyon və boil əlavə bir tava neft qızdırmaq və bütün tərəflər qızartmaq lazımdır ət qoymaq. Sonra soba yerləşdirmək və təxminən 8 dəqiqə yapmaq. İndi yağı göbələk qızartmaq və onlara qalan soğan əlavə edin. Sonra cəfəri əlavə edin. ayrı pan, yağ və qızartmaq ispanaq əridir. Qızartma mal tikə ispanaq və bişirilmiş sousu ilə xidmət etmişdir.

göbələk və küncüt ilə Beef

məhsulları:

• göbələk 160 g;
• yaşıl bibər - 1 kontur;
• mal əti - 0,6 kq;
• soğan - 60 q;
• chili bibər - 2 ədəd;
• bitki yağı;
• küncüt - 2 xörək qaşığı;
• duz, göyərti.

şoraba hazırlamaq üçün:

• limon şirəsi - 1 çay qaşığı yemək otağı;
• Dry qırmızı şərab - 2 xörək qaşığı;
• qarğıdalı nişastası - 1 çay qaşığı masa;
• Sarımsaq - 1 mixək;
• soya sousu - 1 çay qaşığı yemək otağı;
• torpaq zəncəfil - 1 TSP.

Meat dilimləmək olmalıdır. Sonra şoraba hazırlamaq üçün lazım olan bütün komponentlər qarışdırılır. İndi üç saat soyuducuda ət və yer üzərində şoraba tökülür.

ət promarinuetsya, zəruri olduqda qızıl qəhvəyi qədər bir pan aradan qaldırılması və qızartmaq üçün. Göbələk yüngül də dilim və qızartmaq daxil kəsdi. Sonra onlara soğan, dilimlənmiş üzüklər əlavə və aşağı istilik üzərində təxminən 6 miinut qızartmaq. İndi qızardılmış tərəvəz mal qoymaq və şoraba tökmək lazımdır. təxminən 7 dəqiqə üçün bütün qaynamaq. İstənilən halda, xidmət əvvəl doğranmış göyərti ilə bəzədilmiş bilər.

krem sousu göbələk ilə Beef

yeməklər yemək üçün məhsullar:

• mal əti - 0,6 kq;
• göbələklərin (göbələk) - 0,5 kq;
• Bow - ədəd bir neçə;
• yerkökü - 3 ədəd;
• krem - 250 q;
• duz, ədviyyat.

İlk bir theater haqqında yerkökü, parçalara göbələk kəsmək grate lazımdır və soğan doğramaq. Ət də kəsilmiş və qızartmaq bir tava, sonra soğan, yerkökü və göbələk əlavə olunur. İndi bütün bişirilmiş göbələk qədər qızartmaq və bütün maddələr xama tökülür. qapaq təxminən 23 dəqiqə qapalı altında Sonra söndürmək. ilə Beef krem sousu göbələk hazır! yeməyi isti xidmət edilməlidir xidmət edir.

krem sousu göbələk ilə Beef

məhsulları:

• krem - 200 q;
• Beef - 1 kq;
• un - 3 çay qaşığı;
• Xardal - 60 q;
• göbələklərin (təzə istifadə və ya qurudulmuş bilər) - 160 q;
• kərə yağı - 2 çay qaşığı;
• bitki yağı, duz.

Göbələk qaynatmaq lazımdır. Ət yuma, xardal ilə fırça və bir neçə saat zeytinyağlı salamurada buraxın. Sonra 190 dərəcə fırın qızdırmaq. Sonra duz, ədviyyat ilə ət sıçramaq və təxminən 8 dəqiqə bitki yağı ilə qızardılmış. Dərin qazan ət qoyun göbələk bulyon tökülür və təxminən yarım saat bişirilir. İndi sousu hazırlanması davam etdirilir. Bu ət, xama, un, duz və mix yemək zamanı formalaşır yağ əlavə olunmalıdır. bir az bulyon bu qarışıq Pour və bir neçə dəqiqə qaynatmaq. ət hazır olduqda, o, sousu tökmək lazımdır.

Göbələk ilə Beef - resept

Başqa bir yolu bir çox dadlı nəticə verir mal hazırlamaq.

maddələr:

• mal əti - 0,6 kq;
• su - 2 stəkan;
• göbələklərin - 0,5 kq;
• krem - 120 ml;
• istiot, duz.

Bu kiçik parçalara ət kəsilmiş və 3 dəqiqə bitki yağı ilə qızardılmış lazımdır. Sonra dayandırmaq və eyni miqdarda bişirilir. İndi mal dilimlənmiş və yuyulmuş göbələk əlavə (siz müntəzəm ağac, dondurulmuş və ya göbələk istifadə edə bilərsiniz). İndi burada, su tökmək duz və istiot əlavə edin. hər şey bir boil gəldikdə, əhatə edir və bir neçə saat aşağı istilik üzərində qaynamaq. ət hazır olduqda, krem əlavə və istilik yeməyi aradan qaldırılması. yaxşı kartof və tərəvəz ilə ət xidmət edir.

nuş olsun!