Fluffy pancake - uşaqlıqdan bir zəriflik

Kim bizə yadda deyil arasında, onun nənə ziyarət uşaq bal və xama, və bəlkə qarağat mürəbbəsi ilə sulu pancake qidalanır kimi. Bu pancake həmişə çox dadlı idi - onların hazırlanması qeydə alınıb, onlar məktəb bufetdə xidmət və anamın Kılavuzu resept. adətən sulu pancake maya əsasında əldə edilir baxmayaraq, qatıq, kefir, xama və süd hazırlamaq üçün bir çox yolu var. sulu pancake bişirmək üçün necə xatırlayıram.

süd ilə Pancakes

• süd 400 ml Preheat. bu, çox isti olmaq deyil və maya korlamaq deyil ki, əmin olun.

• bir süd qoyun quru maya şəkər (2 yemek kaşığı) (2 teaspoons) və un bir fincan haqqında. isti yerdə bu süngər maya (məsələn isti su ilə bir qabda).

• Yarım saat sonra hazır dəm (2 ədəd). Döyülmüş yumurta daxil edin Salt, bir az bitki yağı və qalan un (pancake bütün 500 g un deyil).

• 20-30 dəqiqə gözləyin. xəmir yanaşacağıq və sulu və özlü olacaq.

•, pan istilik bir az yağ tökülür və bir qaşıq ilə xəmir qoymaq başlayır. Lower qaşıq xəmir su hər dəfə də ayrılır. çox böyük almaq deyil sulu pancake üçün çox çox xəmir qəbul etməyin - onlar birbaşa qarşısında ölçüsü artacaq.

artıq neft To • sorulur, bir kağız dəsmal və ya salfet qoymaq üçün hazır pancake alt təbəqə

• soyudulur qədər xidmət edir. qatılaşdırılmış süd, şokolad sousu və ya cem ilə çox dadlı.

yumurta olmadan serum on Pancakes

Bu resept çox sadədir, lakin həmişə gur və yumşaq Browns olur.

• serum şüşə bir fincan daxil tökmək və slaydlar olmadan çörəkçilik soda bir çay qaşığı əlavə edin. Siz reaksiya başlamaq üçün necə olacaq, və bu turşu ilə reaksiya başlayır soda. Soda söndürmək üçün lazımsız. prosesi tam qəbul edilir ki, 10-15 dəqiqə gözlədin.

• qoyun duz (0,5 çay qaşığı), şəkər (2-3 yemek kaşığı) və un. xəmir xama ev kimi qalın idi ki, un tələb olunur.

• Belə fritters ildə də çubuqlar və ya kişmiş daxil kəsdi alma əlavə edin.

• hər iki tərəfdən orta atəşdə Fry. Siz qapaq altında hər partiyanın bir neçə dəqiqə aça bilər - pancake daha gözəl olacaq.

Siz əmin olun heç bir yumurta pancake də çox dadlı və tüklü ola bilər.

yoğurt Pancakes

hazırlanması Technology çox sadə, lakin sulu pancake almaq üçün ciddi riayət tələb edir.

• hazırlanması qatıq Aktivija (200 ml), un 250 q, 1 yumurta, ərinmiş yağ (2 yemek kaşığı) vanil şəkər və ya vanilin paket, şəkər (2 yemek kaşığı uçmaq), duz (yarım çay qaşığı) qabartma tozu (çay qaşığı qaşıq), soda (yarım çay qaşığı).

• duz, qabartma tozu və çörəkçilik soda əlavə edin fincan üzərində un elemek.

• ayrı-ayrı qabda, kərə yağı, yumurta, vanil şəkər və şəkər birləşdirir.

• Bu qarışıq qatıq tökmək və yaxşı qarışdırılır.

• Warning! xəmir maye hissəsi un tökülür. Karıştırın, lakin yoğurmaq yoxdur. çəki parçalar kimi görünür ki, səhv etməyin - onlar yox. Bu xəmir yoğurmaq varsa, fritters düz və "rezin" olur.

• xəmir sonra təxminən 20 dəqiqə durmaq lazımdır, bu, tüklü olacaq və tərpənmək lazım deyil.

• Diqqətlə almaq qaşığı (desert) kütləvi və isti griddle yayılmışdır. Oil qədər olmalıdır.

Bişirilmiş bu resept pancake bir süngər kimi tüklü və məsaməli var. Bu qatıq, lakin qatıq və qatıq və qıcqırdılmış bişmiş süd yalnız üçün əsas kimi istifadə edilə bilər.

Siz şəfalı qida tərəfdarı varsa, yarım un, resept üçün tələb olunan (bir qəhvə grinder yulaf ilə çəkilmiş) yulaf unu ilə əvəz edə bilər.

uğurla pancake yumşaq və tüklü etmək üçün istifadə gizli var. xəmir pivə qaşıq və qamçı yalnız iki yemek kaşığı qoymaq üçün hazırdır. Bu fritters mülayim istilik üzərində qızartmaq. Sizin yemək Enjoy!