Faydalı yağ - həqiqət və bədii

Əsrlər boyu heç bir millət şimal yarımkürəsində Yer piy olmadan edə bilməz. , Rusiya və belaruslar, ukraynalılar, polyaklar, hətta Anglo-Saxons öz milli mətbəxi bu məhsul istifadə olunur. Bu məhsul mükəmməl uzun şimal qışda saxlanılır, və yağlar və zülalların zəruri dəsti ilə təmin edir. Hal-hazırda, aşağı kalorili və dəb görə bezholesterinovymi diyeti, yağ "zərərli" məhsulların siyahısına daxil var. Lakin, yağ bədən üçün faydalı olub-olmadığını nəzərə dəyər. Bu, bizim əcdadlarımız əsrlər boyu yemək heç bir möcüzə var.

Siz yağ faydalı nə bizə əvvəl, bu məhsul ilə bağlı bəzi yanlış dağıtmaq lazımdır. Bir çox yağ digər məhsullar daha güclü kökəlmə inanıram. Bu olduqca doğru deyil. Siz böyük miqdarda istifadə etmək, hətta yulaf bərpa edə bilərsiniz. duzlu donuz passiv həyat tərzi 30 qram insanlar bir gün zərər deyil. Bir şəxs şişman, onda 10 qram məhdud olmalıdır. Əvəzinə donuz və ya boyun, sarımsaq və digər ədviyyatlar ilə duzlu dərialtı piy haqqında danışılır. Təhlükəsiz qida yeyilmiş bilər donuz hisə verilmiş. Deyil, maye tüstü kokulu təbii ağac tüstü bloated əgər, saxlayır Faydalı xassələri.

ağır qida mədə - Bu yağ inanılır. Bu başqa bir misconception var. sağlam mədə duzlu donuz olan şəxs mükəmməl qaraciyər heç bir zərər səbəb olmadan, assimilyasiya olunur. bizim bədən yağ üçün ən faydalı 37 dərəcə temperaturda əridir lazımdır, və bu cür yağ siyahısı yağ rəhbərləri var. Əlbəttə ki, mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar bu məhsul tövsiyə edilir istehlak.

Rəy yağ yağ ibarətdir ki, bu da bir fallacy edir. yəni yağ turşuları - Bəli, bu məhsul yağ bir çox, lakin faydalı yağ nə gizlədir. ən nadir və bu turşularının qiymətli - arachidonic. bitki yağları, bu olan deyil, və yaşamaq insanlar bilməz. Arachidonic turşusu ürək normal fəaliyyəti üçün zəruri və immun və normallaşdırmaq xolesterol maddələr mübadiləsi. əlavə yağ turşuları, vitaminlər D, A və E və karoten ilə yağ doymuş. Onlara yağ daha beş dəfə çox yağ. Xüsusilə faydalı soyuq mövsümündə bu məhsul var - bu, immun dəstək və dirilik artacaq.

faydalı yağ daha deyirəm, xolesterol qeyd etmək deyil. Bəzi insanlar, xüsusilə bu məhsul çox inanıram. Əslində, fat bu yağ daha az xolesterol ehtiva edir. Bundan əlavə, qan və toxumalarda xolesterinin konsentrasiyası yağlı qidalar yemək yedi necə bir çox insanlar demək olar ki, müstəqildir. Bundan başqa, tədqiqatçılar şəxs yağlı qidalar yemək deyil, hətta xolesterol istehsal olunur ki, tapılmadı. Salo, əksinə, xolesterol ziyanına deyil istifadə etmək üçün kömək edir və fayda - beyin funksiyası yeni immun hüceyrələri yaratmaq və inkişaf etdirmək.

öyrəndikdən sonra nə faydalı piy istifadə etmək necə öyrənmək üçün qalıb. Fry bu məhsul dəyər deyil - onun faydalı xüsusiyyətləri itirir. Bitki yağları qızdırılıb zaman demək olar ki, udulmuş, lakin yağ faydalı, hətta bir az istilənmək üçün - çox dondurulmuş çox istifadə gətirməyəcək. yağ çovdar çörəyi ilə ən faydalı var. Bu birlikdə bu və o, və digər məhsul yaxşı sorulur və bədən üçün faydalıdır. Duzlu donuz pəhriz zamanı yemiş deyil, çörək və tərəvəz və ya duzlu kələm ilə edilə bilər. Bir çox qəlyanaltı yağ içki - qovuşdu. piy aşkar Fatsa, bir şəxs çox sürətli sərxoş almaq üçün imkan vermir. iş günü ortasında donuz faydalı qəlyanaltı və bir sendviç. Onun yüksək calorific dəyəri, uzun müddət belə bir sendviç zəruri enerji ilə təmin edir.