Calorie rassolnik

Rusiyada Pickle şorbası ata-babadan hazırlanır. ədəbiyyat siz də olan əsas maddələr indi turşu dediyimiz çox oxşar yeməklər, təsviri tapmaq, lakin Callao deyilən bilər turşu, kartof, arpa və xiyar turşu.

Neçə bir turşu kalori?

Bu gün biz bu şorba üçün resept bir sıra tapa bilərsiniz, və asılı məhsulları yemək hissəsi olacaq, kaloriyi rassolnik fərqli olacaq. orta ev şorbası rossolnik kalorili çox böyük deyil - 46 (250 g) xidmət başına kkal 230.

bu əsas, toyuq, balıq və ya sırf tərəvəz olmaq (məsələn, turşu əvvəl qeyd Kaley bənzər olmaq üçün daha çox ehtimal olunur) (məhsulları adətən böyrək əlavə donuz üzərində mal əti, donuz əti) ət ola bilər şorbası bulyon edir.

dənli gəldikdə, klassik rassolnik üstünlük, arpa və ya düyü taxıl seçilmiş nadir hallarda darı və ya qarabaşaq yarması əlavə.

Həmçinin isteğe komponentləri formalaşdırılması və asılı olaraq, kartof, soğan, yerkökü, cəfəri, kərəviz əlavə və digər ədviyyatlar daxildir şəxsi üstünlükləri.

on kaloriyi klassik rassolnik ət suyu iribuynuzlu və ya donuz böyrək əlavə xidmət başına 213 kalori sifariş ola bilər və onların diyeti heyvan mənşəli piylər və zülalların bir çatışmazlığı ilə, aşağı enerji insanlar göstərir. Bundan əlavə, karbohidratlar bir çox ehtiva edir. diqqətlə rəqəm edin və edənlər gündə bütün istehlak kalori saymaq yemək sonra kalorili rassolnik 46-103 kalori artıq olmamalıdır yağsız ət və ya tərəvəz yemək variantları seçmək lazımdır.

O, həmçinin xatırlayaraq dəyər ki, qurudulmuş maddələr (siz bişirmək üçün seçin varsa), təzə fərqli olaraq, kalorili rassolnik daha yüksək (xüsusilə quru kartof, yerkökü, soğan və göbələk) etmək.

Aşağıda 2 sadə resept rassolnik, mənim fikrimcə, bu xörəyin klassik ət versiyası ilə yanaşı, ev menyu diversifikasiya etmək mümkün deyil, göbələk və balıq.

Göbələk şorbası turşu

Bu şorba üçün tam bişirilmiş qədər sonra eyni su onları qaynatmaq soyuq su qurudulmuş göbələk islatmaq suyu aradan qaldırılması və zollamaq bir neçə saat əvvəlcədən lazımdır.

dilimlənmiş barlar kartof (yumru 4) qoymaq bulyonda, tender qədər bişirilir, lakin yemək sonunda 2-3 duzlu xiyar, kiçik dilimləmək əlavə edin.

bitki yağı soğan və cəfəri kök şorbası əvvəlcədən qızartmaq doldurun.

Top up, xiyar turşu dad göbələk əlavə və qaynamaq, aşağı istilik üzərində 5 dəqiqə daha əhatə edir. Əgər kifayət qədər duz yoxdur, onda dosolit.

xama və təzə göyərti ilə xidmət edir. (Bu resept taxıl əlavə olmadan hazırlanmış rassolnik unutmayın.)

balıq Turşu

Bu turşu da balıq bag adlanır. Bu cür rassolnik mütləq arpa ilə hazırlanmış, inci arpa yaxşı yuyulur və balıq bulyon yemək zamanı zaparivayut olan yaxşı deyil.

Bunu etmək üçün, bir perch, bas və ya digər təzə balıq (bir saat qaynatmaq bulyon üçün ayrı-ayrı var) rəhbərləri, quyruğu, fins, silsilələri ayıran, hissələrə kəsmək miqyaslı, bağırsaq, təmizlənir. Ready bulyon də balıq ədəd əlavə və başqa 10-15 dəqiqə bişirilir, duz əlavə edin, süzülür, sonra balıq çıxarılır. yemək ədviyyə üçün, quru ağ şərab bir şüşə əlavə edə bilərsiniz.

Sonra bütün maddələr kartof, browned soğan, yerkökü və kereviz əlavə balıq bulyon bişirilir.

Bu şorba təzə otlar və xama ilə yaxşı xidmət edir.

dadlı və yaxşı uğurlar yeyin!