Evdə Toffees: nostalji və təbiiliyi birləşməsi. iris ev etmək üçün necə: reseptlər müxtəlif

Sovet dəfə gördük edənlər, hələ onun uşaqlıq "dad", iris simvolu hesab olunur. Əslində, bu, xüsusilə təəccüblü deyil: konfet geniş müşahidə, və siyahıdan sərbəst mövcud bütün çeşidi bir çox adları deyil, əgər. onlar nostalji ilə idarə olunur - bəzi insanlar evdə iris etməyə hazırıq görə. Əlbəttə ki, bu şirniyyat və almaq çətin deyil, lakin insanların sözlərinə görə, bu ki, "deyil."

Amma ümumi torpaq bir-altıncı birləşdirən canavar dağılmasından sonra anadan olmuş insanlar çox tez-tez bunu "əylənmək". Eyni zamanda çox müxtəlif motivləri var. valideynlər diqqətlə müasir konfet tərkibi oxumaq belə ki, ən tez-tez yemək. Bütün birlikdə üzvi kimya avanslar ilə körpə dövri masa demək olar ki, tam dəsti qidalandırmaq üçün razıyam. Evdə şirniyyat, onlar bədən sağlamlığı üçün təhlükəsiz bir çox hələ meydana deyil hiss edirəm.

ən sadə variant

Baxmayaraq ki, bu şirniyyat - formalaşdırılması və hazırlanması, icra icra dəyişikliklər (onlar çox hazırlanır evdə) iris resept demək olar ki, ən sadə. sağ və nəticəsində bir unikal dadı eyni vaxt verir - və onun hər bir sahibi hazırlanması onun metodu hesab edir.
sürətli və asan resept düşünün.

su - qatılaşdırılmış süd 150 q kərə yağı 50 q, un bir kaşığı, 100 g süd (! diqqətlə quru) And 50 gedəcək.

un qımzanma və bütün birlikdə gözəl bir qızıl qəhvəyi qızardılmış isə Oil yavaş-yavaş ona əriyir. Sonra (qımzanma davam edildi zamanı overreach 10 dəqiqə) qatılaşdırılmış süd, bütün qarışıq və bişirilmiş təqdim etdi.

Süd su yığılmış ilə qarışdırılır və qarışıq tökülür. Qımzanma dayandırmaq deyil! Zaman mətləşmək edəcək konfet gələcək (bu barədə otuz dəqiqə çəkir) bir düz səth üzərində öz formochkam haqqında shift (konfet qutuları uyğun durub) və ya düz. bu səviyyədə üçün lazım olacaq edir. sonra iris evində (fasilə) kəsmək üçün asan idi, bir line günah cəlb edə bilər. Onlar soyumaq qədər gözləyin qalır.

Sovet goodies English version

Mən Avropa bu şirniyyat sevir ki, ona əgər Yəqin ki, unudulmuş "çömçə" heç bir onu iman gətirərdi. Lakin, bir faktdır! eyni qürur və resmi davranmak Britaniya baxmayaraq, evdə istəyən iris və onların tərkibinə daxil olmalıdır nə haqqında öz fikir var. Bu şirniyyat Britaniya növ lazımdır üçün: 230g yaxşı yağ (duzsuz və seçimi üçün baxmaq, və ya bütövlükdə dadı korlamaq); şəkər 250 q (bir adi edə bilər, lakin Britaniya dənəvər tövsiyə olunur); qarğıdalı siropu - yüngül, yalnız bir çay qaşığı, ancaq tapmaq üçün kifayət qədər yaxşı idi; və badam 90 qram - Zövqünüzə ola bilər - və ya qovrulmuş fındıq sağ sizin üçün.

Necə Britaniya kimi olmaq

biz British resept edin, yalan ev yemək şəkər, siropu, duz və yağ qarışdırma ilə başlayır. qarışıq yanğın verilib - çox güclü deyil, lakin ancaq smoldering deyil. (Diqqətlə Albion sakinlərinin tövsiyələrinə əməl əgər dörd) beş dəqiqə qaynadılır boş olmalıdır. doğranmış qoz-fındıq qatılaşmış tərkibi (və ya qonur olur qədər) bütün yeddi dəqiqə dəmlənir sonra, təqdim olunur. bıçaqla bir yağlı pan tökülür və nəticədə kütləvi bərabər səthi üzərində yayılır. bərkimə sonra istədiyiniz ölçüsü parçalara pozur.

Və Scots də onları sevgi!

yaxın qonşuları evdə iris hazırlamaq üçün çox xoşbəxt Britaniya var. Həmçinin resept ən doğru hesab edir. onların məsləhət istifadə etmək - sirli Şotlandiya qoşulmaq istəyirəm. aşağıdakı kimi nüanslar var: şəkər 390 g zəruri və qəhvəyi, neft - 120 qram, su və sirkə 2 böyük qaşıq, bir az duz bit və bəkməz 170 qram. dəqiq evdə Scottish iris konfet almaq üçün bütün maddələr qarışdırılır və şəkər həll qədər qaynadılmış var. Bu resept istifadə edənlərin ən qaynar yavaş və güclü olmamalıdır ki, on razıyam - bu qəhvəyi şəkər xüsusiyyətləri var. divarları vurulmuş bir şey, aradan qaldırılması lazımdır. daha çox şəkər almaq yoxdur. digər reseptlər fərqli olaraq kütləvi sonrakı hamarlanması qatları ilə tökülür və diqqətlə müxtəlif formalı bir konfet almaq üçün, perqament və ya folqa üzərində dripped (lakin mahiyyətcə damlacıq).

şəkər qarşısını almaq edənlər üçün

Təəccüblü ağ ölüm adlanır. Ən azı, bu dişlər üçün doğrudur. (Onun tərkibi oxumaq üçün narahat varsa) qatılaşdırılmış süd şəkər da daxil edilir. Bu arzuolunmaz tərkib hissəsi qarşısını almaq istəyirsinizsə, bir resept istifadə etmək olacaq, belə ki, bu, şəkərsiz iris etmək üçün necə təklif olunur. Burada o sağlamlıq üçün yaxşı həkimlər iddia bal, ilə əvəz olunur.

Belə ki, lazımlı fincan xama, bal şüşə və yağ bir az - yalnız şirniyyat bişmiş olacaq çörəkçilik hesabatı və ya digər formada, yağ. əvvəlcədən soyuducu xaric olacaq, belə ki, Xama, soyuq olmamalıdır. neft istisna olmaqla, bütün maddələr qarışdırılır. bal çox təzə və şəkər deyilsə - bu su hamamında "əridi". Bütün bu daimi qımzanma aşağı istilik qaynadılır. 20-25 dəqiqə bişirilir lazımdır. Bu yavaş-yavaş müdaxilə etmək və davamlı parçalar çıxdı qarşısını almaq üçün lazımdır. gələcək iris bir qaşıq çatmaq zaman, qarışıq yağlı, final konteynerlər tökülür. hazır yeməyi üstünlük kəsilir.

Nə ev Toffees haqqında bilmirdim

• soyuq su bir fincan daxil damla düşmə necə hazır müəyyən etmək. "Up buruq" - bu daxil etmək üçün vaxt var.
• Renklendirmek mouthfeel toxum, bütün qoz-fındıq, quru meyvə (xüsusilə yaxşı ərik və gavalı) qarışıq əlavə edilə bilər.
• Candies çox uzun onlar yağlı perqament ilə soyuducu, saxlamaq əgər saxlanıla bilər.

nostalji və təbii məhsullar birləşdirmək üçün cəhd edin!