Evdə balıq bişirmək üçün necə

Bu emal hər hansı bir metodu verir ildən bir tərəfdən balıq Cooking, bu olduqca sadə bir prosesdir. hər kəs onu müəyyən bir növü üçün bu müalicə bilir Lakin digər tərəfdən, siz əlavə, hər bir qadın düzgün təmizləmək edə, bəzi çətinliklərlə qarşılaşa bilər. Ona görə də üçün bir neçə qaydaları bilmək lazımdır, necə balıq bişirmək üçün.

Başlamaq üçün, bu məhsul dondurma, təzə və ya duzlu forma və buna görə də bir az fərqli olacaq hazırlanması metodu rəflərdə gəlib ki, qeyd etmək lazımdır.

Bu yazı balıq bişirmək bir reseptlər baxacaq.

Dondurulmuş balıq ondan müxtəlif yeməklər bişirmək bilər ki, tez-tez (sümük, baş, tərəzi və fins olmadan, gutted) yarı bitmiş məhsul.

1. Pink qızıl qızardılmış.

Tərkibi: dondurulmuş qızıl bir kiloqram limon turşusu beş qram beş spoonfuls duz, un, qovurma su və bitki yağı bir litr.

balıq isti su əridilmiş olunur. limon turşusu və su qarışdırılır bir duz: ayrı bir şoraba hazırlanması. tərəzi eluent çəhrayı qızıl bel aradan qaldırılması sonra, hissələri kəsilmiş və şoraba ilə yerləşdirilir (bu dəri aradan qaldırılması mümkün deyil). Siz balıq bişirmək əvvəl, kimi uzun fade başlamaq deyil, bu misalignment keçirilməsi lazımdır. Sonra neft bütün tərəflər ədviyyat və un və qızartmaq atdı.

2. Fish cutlets.

Tərkibi: dörd g hər hansı bir balıq, yarım rulonlarda, piy qırx qram soğan otuz qram iki yumurta, bitki yağı dondurulmuş.

isladılmış, balıq defrosted və çörek, soğan həyata sıxılmaq və onlara dobavlyut piy, ədviyyat, yumurta və kraker kiçik bir məbləğ bir ət grinder istifadə əzik. nəticəsində doğranılmışlar forma patties From, un və ya çörək qırıntıları onları dağılması və neft qızardılmış. tərəvəz və ya kartof bir garnitür ilə başa yeməyi xidmət edir.

Bu, sandviç və digər yeməklər göndərməyə hazırlanan bir duzlu balıq ən çox pre-istilik müalicə olmadan istifadə olunur. Bu halda, Bu növ balıq resept klassik və ya istifadə edilə bilər mağaza pre-almaq.

1.Rybnye küftə.

Tərkibi: filesi siyənək iki yüz əlli qram un, üç yemek kaşığı bitki, iki soğan neft, üç qurudulmuş göbələk iki yemek kaşığı, pomidor şoraba, iki yaşıl soğan budaqları, duz və ədviyyat altı yemek kaşığı.

əvvəl necə balıq bişirmək, göbələk bulyon (bir şüşə) bişirilmiş olmalıdır. Next, bir ət grinder balıq vasitəsilə hərəkət qızardılmış un, azaldılmış bulyon, qızardılmış soğan, göbələk və duz əlavə edin. Hər şey yaxşı qarışıq və croquettes roll un roll, və neft qovurma nəticəsində kütləvi deyil. hazır yeməyi, bir boşqab qoydu şoraba tökülür və doğranmış yaşıl soğan ilə tutam olunur.

Finnish 2. Snack.

Tərkibi: iki siyənək, bir soğan, un bir kaşığı, iki yumurta, süd iki yemek kaşığı, bitki yağı.

Qaynadılmış kartof, dilimləmək və pre-mazlı pan qoydu. Narezyut balıq dilim və kartof üst yayılmışdır. balıq bir qat yerləşdirilmiş doğranmış soğan, un, suvarılan neft tutam və aşağı istilik üzrə pörtlədilmiş.

süd ilə yumurta süpürgə və hazırlıq sonunda yeməyi üst tökmək, sonra soba qoyulur və bir neçə dəqiqə yapmaq.

təzə balıq satın zaman, belə təmizlik kimi göstəricilərə diqqət yetirmək lazımdır. Belə bir məhsul belə şorba kimi hər hansı bir yeməyi bişirilmiş bilər.

1.Uha.

Tərkibi: Three kartof, iki soğan, bir kök, təzə balıq bir kiloqram, bir araq, şüşə otlar və ədviyyatlar.

yağ Yerkökü və doğranmış soğan və qızartmaq, kartof kiçik kublar daxil kəsdi. Bütün bu on dəqiqə su (bir litr) qaynar tökülür və qaynadılır. Sonra balıq və bütün soğan əlavə və başqa on dəqiqə bitki yağı, bir qaşıq dolusu əlavə, yemək davam edir. Yemək sonunda otlar və ədviyyatlar əlavə və boil gətirib çıxarır.

Belə ki, məlum oldu necə balıq bişirmək üçün. Gördüyünüz kimi, bu doğru məhsul seçmək və onun texnika emal bilmək üçün yalnız lazımdır, mürəkkəb proses deyil.