Necə pike filesi kəsmək: Tövsiyələr

Sizin həyat yoldaşı onlara pike dadlı burger tutuldu olan ki, balıqçılıq və sorğu gəldi? Yoxsa balıq dondurulmuş alıb? Bu yazı pike filesi kəsmək haqqında danışacağıq. Bunu etmək üçün sizə lazım olacaq bir kesim board, əslində, balıq özü mətbəx bıçağı və.

kəsmə prosesi

Siz dondurulmuş pike kəsmək istəyirsinizsə, bu hazırlamaq üçün ilk lazımdır. Soyuq su dərin qabda daxil Pour bir az duz əlavə edin, və bir durnabalığı qoydu. su tamamilə balıq əhatə etməlidir. Həmçinin, bir mikrodalğalı soba əridilmiş bilər.

Hazır balıq kəsici hərtərəfli su və pat bir az quru çalışan altında yaxalayın. Sonra pike kəsmək necə sual üçün hərəkət edə bilər. bir iti bıçaq ilə dəri nazik zolaq alaraq, qarın fins kəsdi. Next, gills xəttində bir kəsik etmək. Yumşaq qarın soxmaq və içalatı çıxarın.

İndi balıq gutted və biz pike filesi kəsmək necə baxacağıq. Diqqətlə quyruq gills öz silsiləsi bıçaq boyunca olan iki yarıya indirir daxil balıq bölün. Nəticədə, siz Kargı filesi bir parça almaq. Və ikinci yarısı magistral və rəhbəridir.

Sonra silsiləsi olan sellüloz ayırmaq lazımdır. silsiləsi aşağı balıq ikinci yarısında dönüş, bir iti bıçaq istifadə səliqəli hərəkət filesi kəsdi. sümüklərdən balıq təmizləyin. Bunu etmək üçün, onlara filesi aşağı kənarları İÇLERİ aradan qaldırılması.

İndi dəri üçün. aşağı loin parça bir parça qoyun. əl çəngəl almaq və idarə heyəti quyruq balıq basın. Digər tərəfdən quyruq qədər bıçaq olan dəri filesi ayrı. eyni balıq ikinci parça ilə həyata keçirilməlidir. Sizin hazırdır filesi.

Nə bişirmək üçün necə?

İndi pike filesi kəsmək necə bilirik. Bu dadlı küftə və qızartmaq, stew, yandırmaq və boil hazırlanması üçün istifadə edilə bilər. faydalı Meat pike uşaq yaş insanlar var və bu, pəhriz çünki.

Maraqlıdır ki, bəzi ölkələrdə belə bir filesi ərzaq bir nəzakət hesab olunur. Shchuch'ye ət fosfor, kalium və maqnezium ilə zəngin B vitaminləri ehtiva edir. Bu slagging orqanı təmizləmək üçün kömək edir, qan təzyiqi normallaşdırır və əqli fəaliyyəti haqqında müsbət təsiri var.

ehtiyat tədbirləri

pike filesi daxil kəsmək əvvəl bütün tədbirləri alırıq. Bu geymək daha yaxşıdır rezin əlcəklər, hardware mağazalarında satılan. üstündə adi x / b köhnəlir. Fish sürüşmək deyil. təsadüfən riski özünüzü minimal olacaq kəsdi. cida kəsici sonra əlləri balıq kimi iy deyil, və əlcəklər yuyulur və ya sadəcə atılan bilər.

bir pike qəssab necə sual bir mühüm məqam var: içəridən balıq təmizləmə zaman, siz diqqətlə idarə öd kisəsi lazımdır. O pozur bəzən çox nazik, və. Siz başqa ət çox acı olacaq öd filesi ilə əlaqə qarşısını almaq lazımdır. Siz dağılmalarının qarşısını almaq bilməz - hərtərəfli su altında balıq yumaq.

təhlükəsizlik unutmayın! bıçaq blade həmişə pulsuzdur əl qarşı tərəfə, yönəldilməlidir. onun sağ əli ilə balıq kəsilmiş, onda sağ üçün həmişə planlaşdırırıq. Bu zaman, sol qarşı tərəfində yerləşən olunacaq, və kəskin bıçaq ilə görüşmək üçün edə bilməyəcək.