Cücələrim qovrulmuş var. photos Recipe qızardılmış toyuq

Elə bu toyuq yeməklər diqqət adət olmuşdur. Elə bütün gənc toyuq haqqında unudulmuş. Amma qızardılmış bir nəzakət hesab olunur toyuq, yalnız və hətta ət onlar bir pəhriz və incə, onu və böyüklər quşlar daha az imkan var. Hətta yumşaq və şirəli bütün quru və dadsız toyuq üçün tənqid edilmişdir döş. Belə ki, cücə toyuq üçün bazar run və dadlı bir şey bişirmək üçün vaxt var.

Qızardılmış çörəklə toyuq

quşlar kiçik olduğundan, beş olacaq üç nəfərlik bir ailə üçün onları almaq. Butchered cəmdəkləri də, bəzi qazan qat bir limon şirəsi ilə səpilir doğranmış soğan və cəfəri, duz və istiot, tutam və bir boşqab və ya qapaq ilə örtülü soyuducu, gizlətmək, bir neçə saat zeytinyağlı salamurada, uzununa kəsilmiş, yuyulur. Bu zaman, siz meyilli hazırlamaq olar: un kubok yavaş-yavaş yaxşı qızğın bir şüşə ilə qarışdırılır, lakin eyni nail qaynar su duz bir bitki yağı qaşıq dolusu, və mövsüm şəkər tökülür. dörd yumurta döyülmüş whites ilə birləşdirmək sakitcə meyilli soyutma gözləyin və yoğurma sonra. zülalların çökmə qarşısını almaq üçün - meyilli tam istifadə olunmur qədər onunla fincan çox soyuq su ilə konteyner daxil edilməlidir.

Salamura toyuq salfetlər, qarışıq daxil daldırma və isti yağ böyük məbləğdə ilə bir pan yerləşdirilir. yüngül browned necə - kəfgir çıxarılır və bir süzgəc və ya artıq yağ yığını bir kağız dəsmal keçdikdə. Bu resept qızartma toyuq çox dadlı və şirəli quş imkan verir. parçalara kəsilmiş - onlar kiçik Əgər artıq böyüyüb əgər, siz onlara bütün qızartmaq bilər.

Haritaları ilə Qızardılmış

Bir başlanğıc üçün bütün quş bişirmək lazımdır. Bundan başqa, artıq qaynar su batırmaq lazımdır. ottsezhivaniya sonra qaba doğranıb, və un duzlu, paneer, yumurta və breading daldırma. Sistem kartof haqqında qovrulmuş quş - yağ və ya neft bir çox çevirmək olan qarşısını almaq üçün. bu üsulla bir qovurma pan qızartma toyuq deyil ölçüsü və sadəcə şirəsi splashing azalır nəticə ilə shell kimi deyil.

nanə toyuq

resept çox yaxşı, lakin "uzun oynayan". Advance bu duz yarım teaspoons və yarım çay qaşığı qarışdırmaq lazımdır qara bibər. zımpara altında və obsushennogo toyuq tuck nanə yarpaqları yuyulur; bir neçə ədəd qarın qoymaq olar. bütün tərəflər bir qarışığı ilə rubbed karkas də sıx folqa kesmek və ən azı bir gün üçün soyuducu qoydu. Cəsarət və səbir - artıq tab gətirmək üçün. quş prosolitsya, Preheat soba zaman heç bir qovurma pan yağlı təyin etmək üçün. Bu yarım saat magistral geri yerləşdirilmiş və soba qoyulur. Sonra toyuq, soba qovrulmuş, onun mədə aşıb və geri başqa iyirmi dəqiqə göndərdi. Nəticə: masa arxasında oturmaq edənlər tüpürcək əsasında olan çox yumşaq və ətirli yeməyi.

sarımsaq seçimi

Daha bir maraqlı və bu qızardılmış toyuq üçün asan resept edir. qara bibər - Bu sarımsaq, təzə rozmarin və keklikotu 6 əzilmiş qərənfil, zeytun yağı iki böyük spoonfuls, duz və yarım çay qaşığı bir qarışığıdır. Half çəki, qarın dəri altında bir rüb itələmək kənarda bütün quş smeared qalıq bölüşdürülür. Bird ayaqları mövzu dolaşıq. karkas iki yüz dərəcə qızğın bir soba yerləşdirilir. böyük tutuldu halda 50 dəqiqə kifayət qədər kiçik olarsa - sarımsaq ilə qızardılmış toyuq bir saat bir az daha almaq. emal zamanı yalnız çətinliklə səsli aroma olacaq üçün tünd iy istehlakçıların qorxutmaq ki Qorxma. Lakin dad bütün xoşdur.

Toyuq sobada soğan ilə bişmiş

Başqa bir sarımsaq resept, lakin çox orijinal. Onun üçün Bird sonra yenidən mayonez ilə hər tərəfdən yayılmışdır duz və istiot, dəri boşqab (təxminən üç cloves) altında piy sarımsaq ilə ovuşdurmaq və doğranmış təzə və ya quru cəfəri ilə tutam, yarısında kəsmək lazımdır. Dörd qırmızı soğan polukolechkami, podsolit kəsilmiş və mayonez ilə qarışdırmaq edilməlidir. İndi montaj soba böyük toyuq qovrulmuş çıxmaq edəcək nəticəsində başlayır. duhovochnom hesabatı və ya grisled folqa tərəfindən qoyulmuş yarım soğan yarım üzüklər decomposes. toyuq üst yerləşən və bu barədə - yay ikinci hissəsi. karkas bir kiloqram çox ağırlığında varsa, hazırlanması üçün 180 dərəcə temperaturda haradasa saat lazımdır. soba Plump toyuq artıq olacaq. Siz masa ev zəng edə bilərsiniz - şirəsi qırmızı və şəffaf axmır əgər quş hazır olmasını təmin etmək üçün, bu, bir çəngəl ilə piercing'li edilməlidir.

Göbələk ilə İsveçrə toyuq

Mushrooms - Hər hansı bir ət üçün gözəl müşayiəti. quşlar, xüsusilə gənc toyuq kimi, toyuq qızardılmış göbələk ilə işləmək üçün yaxşı deyil. iki kiçik balalarını İsveçrəyə gəlir bu resept üçün göbələk dörddə kiloqram lazımdır. Birincisi, 150 qram piy bir parça əzilən kublar (yağ əvəz edə bilərsiniz) və yağ ilə qızdırılır qədər qovurma pan qızardılmış. Bu bişirilmiş iki doğranmış soğan və (çox böyük deyil, əgər) bütün göbələk qədər pripuskayut. eviscerated qızardılmış ayrı pan, istiot duz toyuq ilə rubbed - bütün karkas. onlar çəhrayı olacaq və piercing'li zaman qan deyil, onlar çıxardı və iki hissəyə uzununa kəsdi. iki ağ masa şərab eynək və aşağı yağ xama bir şüşə leysan şirəsi qalan quşlar. bir neçə dəqiqə üçün məzmun qaynatmaq. Inside cücə yarıya indirir, sousu ilə dolu bir qab göbələk qoyulur - və ac masa dəvət olunur.

Gourmet: mandarin sousu

mütləq eyni deyil qızardılmış toyuq edilməlidir! Siz onları yandırmaq bilər. ən dadlı demək olar ki, Çin yoxdur. Bu tərəfində təhvil dəri, təmizlənmiş toyuq kiloqram mandarinlər yarım kilo alır. Dilim bir qarışdırıcı yerləşdirilmiş və olan cuna sıkılmış şirəsi köməyi ilə bir bataqlığı çevrilir olunur. şirəsi hazırlanması şoraba şüşə yarısından bu zeytun yağı bir neçə yemek kaşığı sirkə bir qaşıq, cırıq duz, istiot və kəklikotu yarpağı əlavə tökdü. Toyuq hazırlanmış şoraba ilə örtülmüş və bir saat üçün ayrılmış. Yaxşı karkas vəhdətinin çevirmək marinating üçün prosesi. Sonra quş folqa bükülmüş ki, su şoraba-off damladı haqqında qırx dəqiqə üçün soba gedir. şir hazırlanması paralel: Qalan suyu dilimlənmiş naringi qabığı təqdim və kəklikotu iki sprigs olunur, maye üç dəfə qaynadılır, bərk komponentləri çıxarılır və bal qaşıq bir neçə tökülür. Beş dəqiqə sonra, icing 10 dəqiqə toyuq və yandırmaq ilə doldurdu. Gözəl və dadlı yeməyi hazır!

Toyuq, sarımsaq, limon və otlar

Burada da bütün gizli şoraba. Bu, bir limon, rozmarin, kəklikotu, istiot və qara duz şirəsi edilir. Belə bir qarışıq o bütün tərəflər tərəfindən əhatə olunmuşdur bağlı ayaqları ilə toyuq daldırma. alt kif haqqında qaxsımış Half doğranmış soğan, bu karkas yerləşdirilmiş və qalıqları zeytun yağı ilə yoğrulmuş, şoraba tökür edir. Bir saat və dörddə forma soba yerləşdirilir. Somewhere qızardılmış toyuq roll üzərində ölçülür zaman ortasında, toyuq bulyonu yarım fincan tökmək və doğranmış qoz sarımsaq 6 dilim ilə çəkilir (bu halda doğramaq - dad bir məsələ). pörtlədilmiş seçimi almaq üçün Qorxma. quş soba olacaq, maye buxarlanan və toyuq yaxşı qovrulmuş, lakin şirəli qalacaq.