Christmas tort: resept. alma ilə Christmas tort

Bir Christmas etmək üçün necə bilirsinizmi tort? resept bu desert bir az daha təqdim olunacaq.

Christmas Avropada bir neçə əsr əvvəl çıxdı üçün Tradition dadlı bayram tortlar bişirilir. Onlar Böyük Xilaskar anadan sirr ilə bağlı müəyyən bir obyekt rəmzi ki, hər bir dövlət pies bişmiş. Məsələn, Almaniya və Fransa aşpazlarımız logs şəklində bir tort hazırlanır. Şömine Christmas gecə Grief, bu ev xoşbəxtlik və firavanlıq hədiyyə, qaranlıq üzərində işıq son qələbə rəmzi.

Almaniyada bu gün çox məşhur tort "tunel" deyə bilmərəm. Bu xüsusi bir şəkildə bükülüb xəmir qat şəklində hazırlanır. desert Bu forma qundaqdakı bükülmüş körpə, rəmzidir.

ölkəmiz üçün, Milad günü Rusiya qadınların Christmas pies fərqli bir az yapmaq. heç bir şey soydaşlarımızı qarşısını isə qədim alman və ya ingilis resept üçün bir bayram desert hazırlamaq üçün.

bir etmək üçün lazım olan maddələr hansılardır Christmas tort? Bu məhsulun resept çox müxtəlif məhsulları daxil ola bilər. Amma bütün Christmas tortlar bir-birinə çox oxşardır ki, qeyd etmək lazımdır. Bir qayda olaraq, onlar qoz-fındıq böyük məbləğlər, quru meyvə, şekerlenmiş meyvə və ədviyyat ehtiva edir.

Belə ki, necə bir Christmas tort hazırlamaq üçün necə? bu desert resept Bu leaps və həddi tərəfindən qəbul edilir, xüsusilə də əgər, klassik tortlar olduqca xatırladır.

Ümumiyyətlə, yalnız tam və ən yaxşı məhsulları istifadə edərək, bir Christmas tort hazırlamaq. Demək olar ki, bütün reseptlər hər hansı bir spirtli içki daxildir. Adətən, bu, quru meyvə isladılmış olunur. Bəzən rom və ya brendi hopdurulmuş və tortlar tamamladı. bütün ilə bu desert gənc uşaqlar üçün istifadə edilə bilər.

Classic Christmas tort bir sadə resept

Aşağıdakı komponentləri, biz ənənəvi desert etmək lazımdır:

• qum şəkər - 200 q;
• sifted un - 280 q;
• yaxşı yağ neft - təxminən 200 g;
• 3 ədəd - xam yumurta böyük.
• badam soyulmuş - 150 q;
• qoz unshelled - təxminən 50 g;
• şekerlenmiş - təxminən 100 g;
• nüvəsiz kişmiş black - 80 q;
• alma yaşıl buruk - 2 ədəd.
• tünd şokolad - təxminən 50 g;
• şirin portağal - 1 pc.
• orta limon - 1 pc.
• çörəkçilik toz - kiçik bag;
• dəniz duz - schepotochka;
• bəzək üçün istifadə - brendi, şir (belə zəncəfil, torpaq darçın, mixək və muskat kimi) yaxşı, müxtəlif ədviyyatlar var.

cooking əsasları

Christmas alma pasta, biz nəzərə olan resept, daha tez bişmiş edir. Amma soba hibridləri bu desert əvvəl, diqqətlə təməl əvəz etməlidir.

Nüvəsiz kişmiş hərtərəfli yuyulur, arıtlanmış və qaynar su üzərində tökmək. O dərin qabda daxil yayılmış və brendi 30-50 ml tökülür edilmişdir. Bu formada, bu, təxminən 30 dəqiqə qalıb. Eyni zamanda, qoz-fındıq və tünd şokolad bütün növ üyütmək. Onlar (brendi ilə) isladılmış kişmiş, ədviyyat və şekerlenmiş meyvə bir sıra əlavə, bir fincan yayılmışdır.

Bu proseduru sonra bütün çırpılmış yumurta və onlara yemək neft və şəkər yumşaldılmış əlavə edin. bir homogen kütləvi əldə edərək, bu qurudulmuş meyvə qarışıq yayılmışdır təzə portağal və limon şirəsi sıxılmış əlavə edin.

ayrı konteyner sifted un, çörəkçilik toz və duz Qarışdırma, onlar döşəməyə yayılması və hərtərəfli qarışdırılır. çıxış ətirli və özlü xəmir edir.

çörəkçilik prosesi

ənənəvi Christmas tort yandırmaq üçün, bir dərin split kif istifadə edin. O yağ smeared, sonra soyulmuş və toxum turş-şirin alma dilim yayılmışdır. Bundan sonra bir qabda əvvəllər yoğrulan xəmir tökülür. Bu formada bu soba yerləşdirilir və 200 dərəcə 40 dəqiqə bişirilir.

masada xidmət

İndi bir Christmas tort hazırlamaq üçün necə bilirik. bu desert resept klassik ad tort istəyirəm olanlar üçün istifadə etmək yaxşı deyil.

Bir ətirli tort yumşaq kif çıxarılır və tort üçün yerləşdirilmiş bişirilir. Bu isti tort dəfə brendi 2-3 eynək ilə hopdurulmuş və icing ilə bəzədilib. İsterseniz son məhsulun ibarət ədviyyəli qarışıq tutam bilər zəncəfil, torpaq darçın, mixək və muskat.

Biz English bayram desert etmək

Siz bayram masa bişirmək üçün desert haqqında narahat istəmirsinizsə, onda biz ingilis Christmas tort etmək üçün təklif edirik. Bu məhsulun resept, biz indi oldu. Onun üçün biz lazımdır:

• shortbread (üstünlük çəki əldə etmək, və paketləri deyil) - 500 q;
• yaxşı yağ neft - 250 q;
• çiy qatılaşdırılmış süd - dəqiq 1 bank;
• yumurta sarısı - 3 yumurta;
• qara gavalı ətli nüvəsiz - 200 q;
• Soft ərik - 200 q;
• nüvəsiz kişmiş brown - təxminən 100 g;
• qoz soyulmuş - təxminən 100 q;
• badam soyulmuş - təxminən 100 q;
• konyak keyfiyyətli - təxminən 100 ml.

hazırlanması prosesi

Bu olduqca tez bir tort hazırlanır. Shortbread fiş comminuted və sonra yumşaq kərə yağı ona əlavə və hərtərəfli yoğrulan. nəticədə əsas bir kif daxil yayılmış və tamped. O bir soba yerləşdirilmiş və ¼ saat 180 dərəcə bişirilir edilmişdir. Eyni zamanda, yumurta sarısı qatılaşdırılmış süd ilə qarışdırılır və güclü onları süpürgə. bişmiş tort (az sərin) üzərində Ready krem yayılmışdır. Həmçinin bir qarışdırıcı köməyi ilə bütün qurudulmuş meyvə və qoz-fındıq üyütmək. Onlar brandy, tərpənmək əlavə və yarım saat israr edirlər. maddələr sonra qatılaşdırılmış süd üst yerləşdirilmiş və sonra qoyulur soba tort, lakin 36-47 dəqiqə.

Bu thickens və tutmaq deyil qədər, belə uzun bu desert hazırlamaq. Sonra sərin və öz bəzəmək üçün icazə verilir.

Christmas Cake "tunel" addım resept addım

Dresden Christmas tort "tunel" bəlkə də ən mürəkkəb və bahalı bayram desertlər biridir. uğurla hazırlamaq üçün, çox çətin cəhd etməlidir.

Beləliklə, biz ləzzətli və zərif Alman Milad tort etmək lazımdır maddələr hansılardır? Bu tort resept tələb edir:

• un daxil tırtıllı badam, - təxminən 100 g;
• əzik badam - 75 q;
• qaranlıq nüvəsiz kişmiş - 125 q;
• nüvəsiz kişmiş işıq - 100 q;
• qurudulmuş albalı (dondurulmuş və ya təzə edilə bilər) - təxminən 50 g;
• şekerlenmiş limon - 100 q;
• şekerlenmiş portağal - təxminən 100 g;
• vanil şəkər - no daha 1 bag çox;
• təzə limon qabığı olan - 1 meyvə;
• Roma keyfiyyətli - 5 böyük qaşıq;
• un sifted - 500 q;
• sürətli maya - 4 g;
• ağ şəkər - 100-ə g;
• bütün təzə süd - 140 ml;
• kərə yağı - test üçün təxminən 250 qram və bəzək üçün təxminən 100 g;
• yumurta sarısı - 1 pc.
• dəniz duz - 1/3 desert qaşığı;
• toz şəkər - 150 q

tort üçün zəmin edilməsi

Məhz bir gün bütün diqqətlə arıtlanmış meyvə, qoz-fındıq və şekerlenmiş qurudulmuş alıb Christmas tort yemək əvvəl, kifayət qədər böyük qırıntıları daxil yuyulur və torpaq. Onlar hərtərəfli sıx başıbağlı və otaq temperaturunda sol, keyfiyyət rom tökmək, bir fincan daxil saldıq idi. 24 saat maddələr bütün kiçik vzbuhnut və çərçivəsində tamamilə ətirli spirtli içki islatmaq.

Növbəti gün, tort zəmin hazırlamaq başlayır. Bu məqsədlə un bir neçə dəfə sifted. məhsul mərkəzində bir düz səth üzərində çəkilişi kiçik deşik etmək, və sonra sürətli maya yayılmışdır və şəkər bir çimdik tutam. Sonra bir az süd isidilmiş maddələr tökülür.

Tək bir neçə dəqiqə üçün qida tərk maya uzaqlaşmaq yaxşı zaman, gözləmə. Bundan sonra, maddələr bir az duz və yumşaq kərə yağı əlavə edin. Sonda bütün komponentləri hərtərəfli qarışdırılır. çıxış olduqca hamar və elastik xəmir edir. Bu təmiz Polotenchik ilə əhatə və isti yerdə buraxın. baza məhz iki dəfə artacaq zaman, öz əlləri keçdikdə və rom ilə infused şekerlenmiş meyvə, qoz-fındıq və quru meyvə ilə qarışdırılır. Sonra xəmir yenə (təxminən 20-25 dəqiqə) yan qalıb.

formalaşdırılması və soba çörəkçilik prosesi

masa baza yayılması yaxınlaşdı və buğda unu səpilir. 30 40 santimetr tərəfləri ilə qalın düzbucaqlı daxil haddelenmiş. Sonra baza uzun yanaşı yarısında qatlanmış və əvvəllər çörəkçilik kağız ilə üzlənmiş, bir split kif köçürülüb. Belə bir test 1/4 saat rasstoyatsya verir. Bu zaman sonunda 40 dəqiqə 190-200 dərəcə temperaturda bir soba daxil və bişirilir.

bayram masa üçün təqdim

"Tunel" Christmas desert bişmiş sonra, onun diqqətlə kif çıxarılır və düz yeməyi yerləşdirilir. isti tort ərinmiş cooking neft smeared və toz şəkər ilə tutam. hissələrə dilimlənmiş Tatlı, qara bir fincan çay ilə qonaqları öyrədir.