Cake "Quş südü" evdə çəkilmiş dəvətnamə

Bu, ən azı bir dəfə həyatımda Cake "Quş südü" çalışdıq kimsə tapmaq çətindir. Həmçinin belə konfet çağırıb. şirniyyat nə deyilir? Bu ən quşlar belə penguins, flamingos, göyərçinlər və Crossbill kimi bəzi növlər istisna olmaqla, süd yoxdur ki, məlumdur. quş südü əslində nadir bir şey görüşməsi başladı niyə ki. qeyri-mümkün görünməmiş bir şey, bu istəklərinə məhdudlaşdırır kimi. "Quş südü" tort bir sirli dad müalicə olan şirin diş tamamilə yeni sürpriz etmək üçün çağırıb edilmişdir.

Bir az tarixi

ilk dəfə qonaqlar üçün restoran "Praqa" tort resept ilə gəldi "Quş südü", əfsanəvi konditer Vladimir Mihaylovich Guralnik cəhd edə bilər. O və reallıq öz fikir təcəssüm. ən məşhur 60-80 ildə əldə bir müalicə deyil. ötən əsrin. əsasən Leninqrad və Moskvada tort yapmaq, lakin o, Şirniyyat azad və adi masa və bəzi digər kiçik qida müəssisələrində cəlb deyil ki, maraqlıdır. "Quş südü" saat ərzində satılıb niyə ki. Adətən tort tərəf kiçik idi, çünki bu, uzun saxlanılır - bir gün. Amma hazırlanması rahatlığı üçün, confectioners özləri və ya müştərilərə ya dilxor deyil, və inanılmaz dad bir tort həqiqətən məşhur zəriflik edir. Bundan əlavə, getdikcə evdə evdar etməyə başladı. Cake ağız ağız keçib çap tapmaq çətin idi resept olan "Quş südü" və onun tərkibi daim dəyişir və zərif edir.

Cake "Quş südü" müasir reseptlər

Hal-hazırda bir zəriflik az məşhur idilər edir. gizli Recipe "Quş südü" müxtəlif formalarda İnternet təqdim olunur, saxlanılır deyil. Buna görə də, hər evdə bir tort yandırmaq bilər. Yalnız ilk baxışda bu hazırlamaq üçün çətin ki, görünə bilər. Time bir az olacaq, lakin nə yummy bütün ailə yemək bilər.

Belə ki, bir tort yandırmaq istəyənlər üçün "Quş südü" sadə resept:

Tərkibi: 14 yumurta, şəkər 3,5 stəkan, 2 stəkan süd 2 stəkan, 1 paket jelatin, kərə yağı 350 q, kakao 4 tbsp un.

Hazırlanması: İlk bir tort hazırlamaq lazımdır. Glass son un tədricən təqdim (1 fincan) at şəkər 4 yumurta çırpılmış. hamar qədər yaxşı qarışdırılır kütləvi lazım. 30 dəqiqə releasable şəklində bişmiş biskvit.

krem hazırlamaq qalan yumurta sarısı almaq (protein atmaq deyil) və üyütmək lazımdır. Sonra süd və 1 tbsp un bir fincan əlavə etmək lazımdır. Bütün hərtərəfli qarışdırılır və daim qımzanma isə, (su hamamında) reflüks gətirdi. krem soyudulur, o, yağ əlavə etmək lazımdır. Sonra şişmək və istilik yanğın qoymaq, isti su, jelatin həll. Bundan sonra kubok şəkər və zülal qızışdırmaq, jelatin qarışığı daxil tökülür, yaxşı qarışdırılır. Nəhayət, krem jelatin qarışıq birləşdirir.

soyudulur tort (bir böyük bıçaq ilə bunu ən yaxşı) yarısında kəsiləcək. bir boşqab, bir yaxşı neft krem bir hissəsi, ikinci yarısı ilə əhatə edir. sərin yerdə qoydu Cake. Bu dadlı və daha gözəl etmək üçün, tort şir ilə əhatə oluna bilər. şəkər 0,5 stəkan, 50 yağ, kakao g 4 tbsp 3 tbsp süd qaynatmaq, davamlı qarışdıraraq: Bu aşağıdakı kimi hazırlayır.

Bu tort "Quş südü" bir resept deyil ki, qeyd etmək lazımdır. Əslində, bütün reseptlər heç kim həqiqətən bir doğru olan xatırlayıram deyil ki, o qədər. Prinsipcə, bu, çox az adam istəyirəm. Bundan başqa, olursa olsun istifadə hansı resept, tort hələ dadlı almaq üçün tələb olunur.