Beaver ət - qiymətli məhsul və dadlı yeməklər

Due daimi istilik tutma - Allahdan rəhmət su yaşayır - heyvanlar dərialtı yağ yığılması narahat, onların ət çox şirəli və yağ belə. Necə ət bişirmək üçün qunduz? daha düşünün.

Frid stew Mənim su ilə karkas və ixtiyari ədəd daxil kəsdi. dərin konteyner daxil qoyun, limon suyu, bir az grated zəncəfil, marjoram qaşıq eləcə də duz və istiot bir qaşıq dolusu əlavə edin. Biz marinating üçün film 30 dəqiqə soyuducuda buraxın. Eyni zamanda, heyvan sümükləri bulyon qaynatmaq. , Ədviyyat əlavə yerkökü və soğan, qızartmaq təmiz və bulyon qoydu. Qaynatmaq sümük 2 saat sonra süzülür Soğutucu. bir pan salamura ət qunduz qızartmaq, yerkökü və soğan, eləcə də ədviyyat və göyərti əlavə edin. Bir neçə dəqiqə sonra bulyon tökülür və təxminən yarım saat qaynamaq. tərəvəz ilə xidmət edir.

pörtləmək Yumaq və istiot və duz, limon turşusu kiçik bir məbləğ ilə qarışıq karkas ədəd doğramaq. yağ yaxşı bir pan un və qızartmaq Beaver ət roll. bir pan əldə maddələr qat, neft, su əlavə edin (bulyon ola bilər). soğan və yerkökü, doğranmış cəfəri soymaq. Fry soğan, bir qaba theater yerkökü və cəfəri haqqında grated göndərmək üçün ət əlavə edin. bişirilmiş qədər qaynamaq, sonra xama bir fincan əlavə və yenidən qaynatmaq. belə ət Perfect garnitür kartof və ya düyü qaynadılır.

şorbası

Beaver ət çox dadlı, lakin heç də az maraqlı, orijinal və razı yemək heyvan quyruğu əldə. Belə ki, arxa hissədən bir cüt təmiz və dəri onları təmizləmək lazımdır. xırdalamaq və şüşə gil və ya emaye örtük hazırlanmış konteyner qoydu. sirkə bir fincan Pour və maye tamamilə quyruq əhatə ki, su əlavə edin. Better gecə görülən bu proseduru sonra səhər siz yemək başlaya bilərsiniz. Sonra su tökmək və kran maye 4 litr əlavə edin. soba qoyun və ədviyyat, sarımsaq, soğan, yerkökü və düyü bir şüşə əlavə edin. qaynar qədər gözləyin və 20 dəqiqə qaynatmaq - 30 bişirilmiş taxıl qədər. tomat pastası (sousu) və göyərti əlavə xidmət edir.

gəzmək

karkas sümükləri Sil, ət qunduz dəf. duz, limon turşusu, grated sarımsaq və istiot, grate baza roll bu qarışıq qarışdırılır. möhkəm köpük qədər Zülal qamçı (damlacıq qurutmaq lazım deyil) və parçaları ilə qarışdırılır gavalı və ya alma. karkas bölüşmək və sıx roll növbəsində, bu mövzu bağlamaq lazımdır. Kərə yağı ilə hər tərəfdən ət yağ və bir kif və ya çörəkçilik hesabatında qoydu. vaxtaşırı suvarma, 90 dəqiqə üçün soba orada su yemek kaşığı və dəfnə bir neçə yarpaq, yandırmaq bir neçə əlavə ət pan şirələri çıxdı. hazır yeməyi dilimləmək və tərəvəz salatları bir qəlyanaltı kimi xidmət etmək lazımdır.

nəticə

ət qunduz bişirmək üçün necə, mətn öyrəndim, əlbəttə, bu, bütün mövcud reseptlər deyil. heyvan karkas aromatik sousu burger və ya küftə edə bilərsiniz düyü və quşüzümü, burulma ət mövzusu ola bilər. bütün təxəyyül və yaratmaq və sizin ailə və qonaqları təəccübləndirmək arzusu asılıdır - İsterseniz, hətta siqaret bilər.