Balıq Şorbalar: reseptlər

hər bir şəxsin gündəlik pəhriz indiki şorba olmalıdır. Bu yazıda, biz necə onları bişirmək üçün sizə demək istəyirəm balıq suyu. Recipes çox həqiqətən var. balıq asanlıqla almaq Şorbalar, onlar asanlıqla orqanı tərəfindən sorulur. Bu təzə balıq hazırlamaq üçün arzu olunandır. Tez-tez bu məqsədlər üçün istifadə edilən bir karkas (ikinci getmək) və baş deyil.

bir cida rəhbəri Qulaq: Tərkibi

Əlbəttə ki, yaxşı qulaq təbiət hazırlanır. Amma həmişə imkanı yoxdur. Belə ki, bizə evdə şorbası etmək necə hesab edək.

yemək üçün lazım olan maddələr:

1. Pike - baş və quyruq.
2. Kartof - 5 ədəd.
3. Soğan - bir parça.
4. Yerkökü - bir parça.
5. Laurel, allspice.
6. Yaşıl soğan.
7. Dill.
8. Vodka.
9. Sugar.

Necə balıq şorbası bişirmək üçün necə?

Kargı baş və quyruq tez-tez qulaq hazırlanması. Bunu etmək üçün, göz və gills çıxarın. soyuq su balıq doldurun və çox aşağı istilik dövlət başa bişirilir. daimi üzsüz deyil, sadəcə, balıq bişirmək su qurutmaq və təmiz tökülür. İkinci suyu daha bişirilmiş bilər.

Bu bir tökmə dəmir qazan bişirilmiş zaman qulaq xüsusi dad olur ki, güman edilir. Bu daha doymuş olur, dəqiq yeməklər şorbası, yalnız uzun nisgilli qaynatmaq deyil. Amma biz mətbəx var ki, hazırlayacaq.

Belə ki, qısa müddətdə bulyon yenidən bir boil gəlir kimi, soğan, bibər, bir pan rəhbəri əlavə dəfnə yarpağı. balıq bişirilir qədər biz kök dilim kəsilmiş olacaq. Sonra təmiz, biz meydanların və çalxalamaq kartof kəsilmiş olacaq.

Bizim balıq bişirilmiş zaman, çıxarmaq və ayrı-ayrı boşqab onu qoymaq lazımdır. başqa pota bulyon və baş və quyruq ət sökmək lazımdır. Bones təbii həyata atmaq. Kargı rəhbəri Qulaq çox dadlı çıxır, ancaq ət ayırmaq üçün, misgər lazımdır.

balıq bulyon yerkökü və kartof əlavə və tərəvəz tender qədər bişirilir. Və yalnız sonunda doğranmış soğan, sonra yaşıl qoymaq lazımdır. Oh, və araq unutmayın! Bu hər hansı bir şorba əsas tərkib hissəsi deyil. Bu, yalnız əlli qram olacaq. Hələ şəkər bir kaşığı qoymaq lazımdır. Qulaq tam fərqli bir dad əldə edəcək. Keçir və peşman olmaz.

kase daxil şorbası leysan, təzə göyərti əlavə edin. Pikenin baş ki, hazırlanan qulaq. Bir sözlə, ... bütün xoş yemək zəng və ev!

Küftə ilə Çorbası

Diqqətinizə başqa bir gözəl resept gətirmək istəyirəm. ilə şorbası hazırlamaq üçün necə haqqında danışmaq edək balıq top.

Bunu etmək üçün, siz bu məhsulları almaq lazımdır:

1. White balıq filesi - 0,2 kq.
2. Egg - bir parça.
3. Crackers - '50
4. Milk - iki eynək.
5. Kartof - bir parça.
6. Yerkökü - bir parça.
7. Soğan - bir parça.
8. Salt.

balıq həyata Good yuma, quru Pat, və sonra bir ət grinder kəsdi. yumurta, duz, süd isladılmış Haritaları bir çəki əlavə edin. Kitabçada kiçik top roll, bütün maddələr qarışdırılır. Sonra kartof təmiz, biz kublar daxil kəsilmiş edilir. Theater bir kök grate lazımdır. tender kartof edilir qədər bir qazan və aşpaz bütün tərəvəz verilməsi. tərəvəz bişirilmiş sonra, siz küftə əlavə edə bilərsiniz. Başqa on beş dəqiqə qaynatmaq və qaynatmaq üçün hər şey gətirmək qalır. Və duz əlavə etmək unutmayın.

Belə balıq şorba onlar qida zəngin və yaxşı həzm təbliğ çünki, uşaqlar üçün çox yaxşı. Adətən, uşaq qulaq, və onlar kimi küftə ilə şorbası məcbur yoxdur.

qızıl ilə balıq şorbası

balıq şorba nəzərə alaraq, bu qızıl şorba xatırlamaq lazımdır. Onun üçün aşağıdakı məhsulları almaq:

1. Salmon - 420 c.

2. Kök - 3 ədəd.

3. Limon şirəsi - 1 tbsp. qaşıq.

4. Quru ağ şərab - 4 yemek kaşığı. qaşıq.

5. Zeytun yağı, duz, istiot.

kərəviz 6. sapı, cəfəri.

Of balıq filesi , daş aradan qaldırılması. balıq özlüyündə çox incə, çünki, bu, asan olun. bulyon rəhbəri soğan, yerkökü, bibər və kərəviz edərək hazırlanmış ola bilər.

Soğan, qabığı doğramaq və yerkökü doğramaq. Bütün bu şərab və suyu bir neçə dəqiqə əlavə və yenidən qaynamaq, yüksək istilik tutumu bitki yağı bir pan bir az qızartmaq edir.

Limon lezzet Grate - bu bəzəmək lazımdır. Kartof, qabığı və qaba doğramaq, sonra pan tərəvəz əlavə hələ bulyon əlavə edib. balıq Şorbalar tez-tez qalın etmək. Bu seçimi - onlardan yalnız biri. bu böyük parçalara kəsilmiş qızıl filesi, qoymaq üçün hazır qədər yumşaq kartof qədər olacaq və üç dəqiqə lazımdır qaynatmaq.

konteyner istilik aradan qaldırılması sonra lazımdır. xüsusi istilik qazan balıq hələ hazırlamaq üçün bir müddət olacaq. On beş dəqiqə şorbası dəm kifayətdir. damaq, siz qara bibər əlavə edə bilərsiniz. masa qidalanma, limon qabığı ilə bəzəmək üçün unutmayın.

əvəzinə Son söz əvəzi

balıq Şorbalar çox müxtəlifdir. Onlar sazan, qızıl, sazan, Saury, cida istifadə hazırlanmış ola bilər, və s. D. Hətta balıq konservləri ilk isti yeməklər hazırlanması üçün uyğun. onlar adətən tez edilir, lakin bu dadlı, yüngül, aşağı yağ, və ən əsası çıxır - faydalıdır. bizim üçün aşağıdakı tarifleri bir şorba bişirmək və bu yeməyi unikallığı görəcəksiniz. yeni dadlı yeməklər ilə ailə müalicəsi.