Balıq küftə bişirmək üçün necə bir neçə reseptlər

müntəzəm bizim masa ət qiyməsi "qonaqlar" ın yeməkləri. Halda, əlbəttə ki, bu, qeyri-vejetaryen oturmaq. Lakin, adətən donuz əti və ya toyuq patties və küftə hazırlanır, balıq çox az rast gəlinir. Təəssüf ki! Bütün sonra, uzun alimləri tərəfindən yaradılmışdır balıq kimi, uzunömürlülük və çox xoşagəlməz xəstəliklərin olmaması təminatıdır. Biz sizin pəhriz səhvlər düzəltmək olacaq.

pomidor su da Küftə

Dərhal KÖFTELİ üçün çox bahalı balıq almaq lazım deyil ki, demək. Bu gözəl Pollock, hake və ya cod olmalıdır. Və hətta bir dondurulmuş balıq bilər. təzə və bütöv leşinin onların bağırsaq var, dəri aradan qaldırılması və sümük aradan qaldırılması. filesi tutuldu - çox az iş: yalnız sümükləri aradan qaldırılması. Ən tez-tez balıq hazırlanmış pomidor sousu küftə. təmizlənmiş balıq, soğan və isladılmış və bərk çörək ilə birlikdə ət grinder vasitəsilə parçalara kəsilmiş keçdi edin. kifayət qədər yumşaq balıq Meat bulka kiçik dilim filesi yarım kilo üçün kifayət qədər olacaq ki. Şüyüd və ya cəfəri və gözəl kəsilmiş, birlikdə yumurta ilə sonra bibər, kimyon və duz ilə seasoned edir ət qiyməsi, əlavə edilir. də kiçik top daxil kütləvi yoğrulan və soyuducu qoymaq From. onlar dayanmaq bitki yağı doğranmış soğan qızartmaq üçün icazə isə, onda yarım bir stəkan su və limon şirəsi bir çay qaşığı qarışdırılır tomat pastası (3 böyük qaşığı) tökülür. Duz, şəkər - kimi sevgi. sousu bir boil gəldikdə, onu qərq və balıq küftə beş dəqiqə stew. Sonra çevirmək və bir on dəqiqə bişirilir. Bu şirəli və flavorful çıxır.

Thai Fish parçaları

Bu küftə artıq ət hazırlanması mərhələsində digərlərindən bir az fərqlidir. dəri və sümük olmadan balıq Yarım kilo bir localhost dəstə, zəncəfil bir kaşığı, yarım ilə yanaşı, bir qarışdırıcı daxil edilir istiot və sarımsaq cloves bir neçə. nəticəsində əda yumurta tökür, lakin tamamilə, yalnız və yalnız protein, plus nişasta və ya un və duz bir kaşığı. pan oturacağın duzlu su (qaynatmaq deyil), bu daha şüa cilantro ilə birlikdə stuck qoydu bir kokos süd və balıq küftə tökür. yeddi dəqiqə nisgilli sakit yanğın küftə qaynar sonra. Və ola bilər və ətirli bulyon ilə onlar bişirilmiş və qarnir ilə olunur - düyü və ya makaron.

bir bitki şoraba Küftə

balıq top qəliblənmiş olan hazırlaşır içlik, standart başlayın. resept, lakin, həmçinin bütün digər komponentləri ilə yanaşı, bir ət grinder qoydu yağ bir parça daxildir. un top Breaded pre-qızardılmış və tez bir Tencere daxil qatlanmış. resept əsas məqamı - salamura. Onun üçün təsdiq miqdarda kök, kök cəfəri, kərəviz və soğan kəsilmiş, pripuskayut olunur qızartma balıq küftə, pomidor şirəsi, prisalivaem və şirinləşdirici tökmək pan-ci ildə. beş dəqiqə söndürdü. nəticəsində sousu orada eyni zamanda stew qaynar sonra küftə əlavə edilir. Ready top göyərti səpilir - və masa gətirə bilər.

uşaq küftə

hətta ən kiçik yemək (lakin kim çeynəmək bilər) uşaqlar üçün uyğun, çünki onlar belə deyilir. Yuxarıda təsvir reseptlər biridir hazırlanması doğranılmışlar. Amma həyata ehtiyatla: Sizin körpə müalicə edir, əgər daha səylə adi, toxum çıxarın. İkinci şey: KÖFTELİ söndürmə əvvəl körpə ərzaq qaynadılmış 15 dəqiqə qədər artıq olmalıdır. yeməyi böyüklər üçün nəzərdə tutulmuşdur, belə ki, uzun bişirmək edə bilməz.

Eyni zamanda edilən süd sousu At - bu resept əhəmiyyətli olduğunu. Spoon un quru metal və ya keramika konteyner qurudulmuş olunur. Butter (çay qaşığı), yoğrulan çəngəl yumşalma üçün əvvəlcədən soyuducu çıxarılmış və un ilə qarışdırılır. orta atəşdə süd qaynatmaq yarım fincan; Bu un neft batırılır və həll qədər qarışdırılır olunur. Care ki, heç bir parçalar alınmalıdır! Sonda - duz və istiot və küftə üzərində tökmək sousu, onlar bişmiş olan formada ortaya qoydu. Baking on dəqiqə üçün soba çıxarılır. eyni zamanda soba yenidən və - muncuq sonra grated pendir ilə tutam olunur.

sousu edilən bu resept balıq küftə şirəli və dadlı əldə və sousu həvəslə onlar üzərində hətta yeyir.