Badımcan rulonlarda - qəlyanaltı-improvizasiya

görünüşü badımcan kiçik kartof bənzəyir ki, baxmayaraq, bu iki bitki , yaxın qohumları onlar aid çünki Solanaceae ailə. meyvə - Yalnız badımcan isə qida üçün istifadə Kartof yumruları, edir.

Badımcan - çox faydalı bitki. Bu maqnezium, kalsium, fosfor, dəmir, o cümlədən müvafiq iz elementləri, bir kütləvi təmin edir. badımcan və vitamin B, C və PP meyvə edir.

Badımcan reseptlər , bir çox var. kulinariya eksperimentlər uğurlu idi, siz doğru tərəvəz seçmək üçün necə öyrənmək lazımdır. yalnız gənc meyvə və ötmüş uyğun qida, möhkəm badımcan bir qaba toxum hazırlamaq lazım deyil. Yalnız bu meyvə çox iştahaaçan deyil, belə ki, onlar da duzlu ət böyük məbləğdə ehtiva etmək - bir acı dadı ilə bir zəhərli maddə.

yemək əvvəl, dilimləmək və ya dilimlənmiş badımcan duz sərin və onlara iyirmi dəqiqə islatmaq bildirin məsləhətdir. Bu müalicə, badımcan acı gedir, siz yalnız yemək əvvəl duz də onları yaxalamaq unutmayın lazımdır.

Badımcan məşhur, o cümlədən tez-tez hazırlanan qəlyanaltılar var tərəvəz kürüsü. Bu bitki qəlyanaltılar digər variant - bu badımcan rulonlarda. Bu qəlyanaltı da, hər gün üçün uyğun və bayram masa edir.

badımcan rulonlarda hazırlamaq üçün necə izah Recipes, çox var. Amma təklif olunan variantları bütün öyrənmək üçün dadlı qəlyanaltı etmək üçün necə öyrənmək üçün yeməklər əsas bişirmək üçün necə bilmək mütləq kifayət deyil.

yemək üçün Badımcan rulonlarda, bir qayda olaraq, təmiz deyil. Onlar yalnız bir yaxşı yuma var. sapı boşqab kəsilmiş və tərəvəz boyunca kəsilir. hər boşqab qalınlığı yarım santimetr olmalıdır. Sonra yuxarıda təsvir kimi badımcan duz lazımdır dilimlənmiş.

Sonra suyu seçilir, qeydlər bir kağız dəsmal və qızartmaq istifadə edərək, quru, yaxşı, yaxalamaq lazımdır. Burada artıq mümkün variantları var. Bəzi reseptlər, badımcan başqaları, yalnız belə qızartmaq tövsiyə - un hər dilim çörəklə məsləhət görürük. hər boşqab ilk un paneer ilə, döyülmüş yumurta ilə daldırma və yalnız bundan sonra tava göndərilir bir seçim var. Burada, necə deyərlər, dad bir məsələ. Siz bütün variantları cəhd və ən müraciət ki, bir seçə bilərsiniz. yalnız comment qızartmaq nömrəli yumurta onları daldırma, badımcan təşkil rulonlarda dərhal tavalarda olan plitələr aradan qaldırılması sonra, soyuq rulonlarda pis zülf edəcək, çünki əgər.

Belə ki, bizim təməl hazırdır. nə ilə badımcan rulonlarda edəcək? Nə məhsullar doldurulması kimi istifadə edilə bilər? Bu yeməyi doldurulması sadəcə mümkün deyil üçün bütün variantları siyahısı kimi burada, təxəyyül üçün yer başlayır.

Məsələn, sadə variant - qızardılmış tərəvəz (soğan, dolmalıq bibər, yerkökü) sarımsaq və pomidor əlavə. Siz canlı qəlyanaltı bişirmək bilər - ət ilə badımcan. Bunu etmək üçün, ət qiyməsi dadmaq bir içlik qovrulmuş və seasoned kimi istifadə edin. Bu doldurulması brusochek vetçina və ya kolbasa kimi istifadə edilə bilər.

Və orijinal adı "Teschin dili" ilə məzə zövq? Bu halda, badımcan sarımsaq mayonez qarışığı hazırlanmış və roll seqment pomidor daxilində yerləşdirilmiş grisled nömrəli sousu edir. tatlar bir incə birləşməsi göbələk ilə aşpaz badımcan əgər əldə edilir. hazırlamaq üçün göbələk doldurulması yağı göbələk qoymaq lazımdır.

Bu variantları ilə yanaşı, hələ də rulonlarda üçün dadlı dolguları bir sıra ilə gəlmək olar. göbələk və pomidor, qoz ilə nümunə, pendir və sarımsaq mayonez, yaşıl soğan ilə qaynadılmış yumurta, kələm üçün. Yalnız siyahıda! Yəqin ki, hər aşpaz üçün öz xüsusi içlik var badımcan rulonlarda. Belə ki, təsəvvür, bir az təcrübə göstərmək lazımdır və onlara bişirmək zaman sizin dost səylərini əlbəttə təşəkkür edirik edəcək belə dadlı müalicə edir.