Badımcan ilə Pomidor: resept

Cell və badımcan of kürü - janrının klassik. Amma bu sadə və maraqlı tərəvəz bir çox digər yeməklər bişirilir bilər. Onun qeyri-adi ləzzət mükəmməl o ən məhsulları tamamlamaq bilər. badımcan ilə Pomidor - gözəl ansamblı. bir az yumşaq və qeyri-adi badımcan ilə birlikdə zəngin pomidor dadı, kulinariya yaradıcılıq üçün mükəmməl bir platforma ola bilər. yay-payız dövr başlanğıc bu tərəvəz həm də hər ev masa görünür. Və demək olar ki, az mavi sevimli yeməklər bir neçə Arsenal hər bir ailə. Biz yeni və sadə reseptlər siyahısına əlavə etmək üçün çalışacağıq.

yemək sirləri

doymuş badımcan, acı və özlü şirəsi. Bu qış və ya tərəvəz, turşu qızartmaq üçün gedir, fərqi yoxdur bişmiş badımcan başqa yeməyi acı dadacaqdır, bütün hallarda qurtarmaq lazımdır şirəsi, sobada pomidor ilə. Bu sadə olun: kublar daxil badımcan (dairələr, zolaqları) və ya içlik üçün bir seqment orta kəsilmiş və duz ilə səxavətlə tutam. Sypte ağla deyil neçə daha çox duz, daha sürətli sinenkie şirəsi başlamaq. Bir brown qalın damla su altında şərti cut tərəvəz ilə yaxşıca yuyun ki, tərəvəz səthində. A bit quru və badımcan daha yemək üçün tam hazır olacaq. Siz yalnız soğan və pomidor ilə badımcan söndürmək bilər - hər hansı bir masa üçün böyük bir qəlyanaltı bir neçə dəqiqə hazır olacaq.

belə ki, çox nazik onları kəsmək deyil, qovurma zaman badımcan, əks halda onlar sadəcə bir tava raspolztis və yeməyi daimi ala bilməyəcək qırmaq asan olacaq, azalır. Onlar neft sevgi, belə ki, qovurma miqdarı üçün həyata baxın.

badımcan ilə pomidor daxildir yeməklər üçün bir neçə sadə, maraqlı və qəribə dadlı reseptlər: Yaxşı, indi prinsipi və bütün sirləri və ən maraqlı və mühüm keçin.

"Faslı ildə" tərəvəz ilə toyuq

Belə bir ekzotik adı sizi qorxutmaq deyil edək. Ən sadə və əlçatan maddələr tələb edir Bu yeməyi üçün, onlar hər hansı bir mağaza tapmaq asandır. Əslində bu ədviyyat xüsusi dəsti ilə seasoned badımcan və pomidor ilə adi soba bişmiş toyuq edir.

qida maddələr

• 4 böyük toyuq ayaqları;
• 1 orta badımcan;
• 2 orta ampüller;
• sarımsaq 2-3 cloves;
• 2-3 pomidor (mümkün konservləşdirilmiş);
• bitki yağı;
• təzə sıxılmış limon şirəsi yemek kaşığı bir neçə;
• su yarım fincan;
• təzə xırda doğranmış marjoram, keşniş və (ərzaq tutam üçün) badam;
• yarım kaşığı şirin torpaq paprika;
• dadmaq duz və ədviyyat (a pinch hər) torpaq zerdeçal, keşniş, şüyüd toxumu, qara bibər, şüyüd, zəncəfil və kimyon.

bişirmək üçün necə

(Biz əvvəl söylədiyimiz kimi) qabığı aradan qaldırılması olmadan Little mavi zar, və bişirmək üçün hazırlamaq. neft və tərpənmək ilə çiskin bir az sonra. Eyni zamanda, 200 dərəcə fırın istilik və yağı ilə çörəkçilik yeməyi yağ, dilimlənmiş badımcan qoyun və bəzən karıştırma, 20 dəqiqə yandırmaq göndərin. proses gedir baxmayaraq, biz servis yapmak yoxdur.

odlamaq qalın alt ilə geniş pan bir az yağ tökülür. isidilmiş zaman, doğranmış soğan və sarımsaq əlavə edin. bir qapaq ilə əhatə 5 dəqiqə, simmered söndürmək, sonra pulbiber, duz və (bütün marjoram istisna olmaqla) ədviyyat əlavə edin. Bir dəqiqə karıştırın və sonra doğranmış pomidor əlavə edin. su tökmək və limon şirəsi 2 yemek kaşığı. Cover, boil gətirib çıxarır. Siz böyük bir ətirli sousu etmək. İndi, ayaqları üst lay üst örtüyü bir az sousu tökmək və aşağı istilik üzərində 10 dəqiqə qaynamaq. İndi eyni bunu stew üçün toyuq qarışdırmaq, sonra 10-15 dəqiqə dəqiqə qapaq altında yanğın tərk etmək lazımdır. Chicken yumşaq olmalıdır.

Bu birlikdə hər şey birləşdirmək qalır. toyuq əlavə bişmiş badımcan, keklikotu və bir neçə dəqiqə üçün açıq qapaq ilə bişirilir. Bu tatlar və aroması bir qarışığı vermək vacibdir. Badımcan və pomidor ilə Chicken - mükəmməl əsas kurs, hər hansı bir garnitür təklif etmək mümkün deyil, həm də böyük bir soyuq məzə olacaq. Xidmət əvvəl, otlar və badam ilə tutam. yeməyi şübhəsiz ki, zövq olacaq, dadlı və isti və soyuq.

pendir ilə tərəvəz

pomidor və pendir ilə bir sadə, lakin dadlı resept bişmiş badımcan.

Siz lazımdır:

• bir neçə növ pendir (ricotta, parmezan və mozzarella);
• bitki yağı;
• sarımsaq, duz, şəkər bir çimdik bir neçə cloves;
• bir neçə böyük badımcan və pomidor, yaşıl reyhan.

məhsulların sayı asanlıqla Orient bir şey, nə və nə qədər sizin üçün lazım ola bilər. Aşağıda - prosesi badımcan hazırlamaq üçün necə və pomidor. Foto shekil, təsviri və resept əlavə. Lakin daha yaxşı, hər şey və daha çox almaq üçün bu böyük yeməyi bir neçə dəqiqə masa off uçur və bağışlamağa hazırdır.

bişirmək üçün necə

Siz lazımdır yandırmaq soba badımcan. top dilimlənmiş badımcan üzüklər çörəkçilik, yağ bitki yağı və yer üçün Shots kağız pan. duz və soba göndərin Mövsüm onlara browned qabığının ilə əhatə olsun.

badımcan ilə Pomidor - sousu pomidor, çünki böyük bir yoldaş. Gözəl pomidor doğramaq və bir qazan onları göndərmək, reyhan, doğranılmışlar sarımsaq, duz dadmaq və şəkər bir çimdik əlavə edin. bir az qaynatmaq - və sousu hazır!

bir theater haqqında pendir grate. toplaşmaq hazır - badımcan ilə pomidor hazır olacaq.

pomidor sousu, hələ badımcan, sousu, ricotta, mozarella ilə qarışıq: Bu üçün bütün təbəqələri ilə qoydu çörəkçilik yeməyi. bir qat təkrar, lakin bir edilə bilər. grated Parmesan pendir ilə tutam, folqa ilə əhatə və 20 dəqiqə yandırmaq, sonra folqa çıxarın. pendir üst qatı browned ki, soba göndər. soba hazır pomidor ilə Badımcan.

şərab sousunda dana

Əla canlı və dadlı yeməyi. Və bayram masa üçün mükəmməl və hər gün. Summer tərəvəz, pomidor sousu və sarımsaq ilə otlar tat və yaxşı əhval-ruhiyyə əlavə edin.

Siz lazımdır:

• kartof, pomidor, badımcan, balqabaq;
• mal əti (və ya ət);
• qırmızı şərab yarım şüşə;
• yaşıl və qırmızı bibər;
• soğan və sarımsaq bir neçə cloves;
• bitki yağı;
• (Kəklikotu, adaçayı, nanə və ya zövq üçün) doğranmış təzə otlar;
• duz, istiot və ədviyyat istədiyiniz kimi.

bişirmək üçün necə

bir neçə dəqiqə sonra dilim ət kəsilmiş və yüngül neft qızartmaq, doğranmış soğan əlavə və - doğranmış sarımsaq. dəfə tərpənmək bütün yemək prosesində. bir müddət qaynatmaq, şərab tökmək, şərab tədricən dəmləmək edib. ət sousu əhatə etmək üçün kifayət qədər - doğranmış (konservləşdirilmiş bilər) pomidor və su əlavə edin. qapaq altında aşağı istilik təxminən bir saat qaynamaq.

Cut badımcan böyük chunks bibər, kartof doğranır (1 sm qalınlığında) üzüklər, və zucchini - həmçinin. İndi yağı tərəvəz qızartmaq, onlar al qabığının ilə əhatə olunmalıdır. imkan var, bu onlar faydalanacaq Siz qril onları yandırmaq bilər. Tərəvəz yarı bitmiş olmalıdır.

ət demək olar ki, hazırdır varsa - bu tərəvəz əlavə, lakin narahat yoxdur və yalnız qazan sallanır. Belə ki, hər parça sousu qərq olacaq və onun forma itirməmişdir. Duz və istiot, pan silkələmək bir daha, Zövqünüzə duz, göyərti və ədviyyatlar əlavə sonra təxminən 15 dəqiqə aşağı istilik üzərində qaynamaq badımcan və pomidor ilə ət və kartof hazır olacaq 5 dəqiqə istilik tərk - aşağı boşqab almaq. yeməyi mükəmməl kahı, ağ pendir və təzə qabıqlı çörək uyğun.