Ət və ya quşların Ase bişirmək üçün necə

ASE üçün Recipe ət yeməklər yemək Tatar ənənələrinin bir çox yeməklər olur. Lakin, onun analoqu Alman mətbəxi bilər - gulaş, French - - yahni pişirmek kulinariya macarların ənənələri ayntopf.

Siz ase tartare bişirmək üçün necə öyrənmək istəyirsiniz?

klassik qazan ehtiyac təcəssümü xörəyin hazırlanması üçün kərə yağı, aydınlıq öz şirəsi, duz, ət suyu, qarışıq bibər mal əti və ya quzu, ampüller bir cüt, bir neçə kartof və duzlu xiyar, pomidor və ya tomat pastası.

nazik yarım halqa doğranır ərzaq soğan, xiyar soyulmuş və zolaqlar daxil kəsdi. ət xırdalamaq və prewarmed Ghee üçün xırtıldayan qədər qızardılır. Meat dilim suyu vermək olmaz! Bu doğru CAM hazırlamaq lazımdır.

ət nömrəli keçdi, və qızıl qəhvəyi qədər ərinmiş yağ qızardılmış soğan kiçik bir məbləğ ilə bir qazan olunur. ət soğan əlavə və yüngül qızardılmış bibər qarışığı ilə seasoned edir. bir qırmızı "pomidor" rəng əldə qədər Next, pomidor əlavə qarışıq qızdırılır. qazan, ət suyu əlavə ase 40-50 dəqiqə söndürmək qalıb.

demək olar ki, bişirilmiş qədər paralel olaraq, bir az bulyon və kartof pörtlədilmiş kiçik qazan turşu ilə, kublar daxil ərinmiş yağ qızartmaq doğranıb. Bundan əlavə, qazan ase bir saat bir rüb üçün pörtlədilmiş, kartof və xiyar əlavə edib. hazır yeməyi sarımsaq, cəfəri və şüyüd qarışığı ilə səpilir. Tərtər tortlar ilə xidmət etmişdir.

Siz sübut əgər necə klassik versiyası Ase bişirmək üçün necə? Bu halda, siz qalın alt, Çin ilə adi qazan edə bilər Birlikdə və ya çuqun soteynitsu.

rəqəmi təqib edənlər üçün, müvafiq məlumat hazırlamaq üçün necə olacaq ase turkey. Bunu etmək üçün, siz 4 porsiyon almaq lazımdır:

- kiloqram turkey döş;

- su və toyuq bulyonu 250 ml;

- iki ampüller;

- kərə yağı 30 qram, 60 ml krem;

- Bir kök və kərəviz ;

- un, duz, qara bibər bir kaşığı;

- göbələk 100g;

- 1 \ 3 TSP kəklikotu.

Türkiyə filesi qalın alt 5 dəqiqə ilə bir pan zolaqlar, istiot, duz və qızartmaq onu kəsmək lazımdır. ət bir boşqab həyata alınır. Soğan, yerkökü, kərəviz, göbələk və gözəl doğramaq. Türkiyə sonra qızardılmış soğan, göbələk, kərəviz, yerkökü, mix unlu və qızardılmış yeddi dəqiqə əlavə edin.

Isti su əlavə edilir və bulyon ase bir boil gətirdi. Sonra pan kəklikotu, istiot, duz əlavə, turkey filesi qaytarır. Azu krem ilə geyimli, təxminən yarım saat söndürdü.

Siz ase yaxşı hazırlamaq üçün necə əsas sirri bilmək istəyirsinizsə, nəhayət, biz bunu açıqlamalıdır. Bu bişmiş yaxşı və ya yağ almaq lazımdır. Bundan başqa, təcrübəli aşpazlar tez-tez əvvəlcədən hazırlamaq və yeməyi bir gecə üçün ilham və yalnız ət hər cür Ase yaxşılaşdırılması yeni tatlar, almaq üçün imkan verir gil qab, saxlanılır.