Ət və quş üçün Delicious sousu resept

Ət və quş - dadlı və ağız-suvarma yeməklər hazırlanması üçün ənənəvi yarı-bitmiş məhsulları. Amma çox onlar xidmət olan sousu asılı olacaq. Recipe sousu xidmət əvvəl yeməyi tökülür bilər ət üçün mümkün olan ət sousu resept yandırmaq üçün - bu və daha çox bu maddədə.

"Ənənəvi" ət Recipe sousu. Bunu etmək üçün, siz bir çox zəngin lazımdır mal bulyon olan soğan və yerkökü ilə bişirilmiş ət. Bu tərəvəz köhnəlmiş bir bibər, duz və tomat pastası əlavə edərək qaynar dövlət qarışıq gətirmək sleaves istifadə üyütmək. bulyon kiçik bir hissəsi bir şüşə daxil tökülür və bir az un mayeləşdirmək. bulyon tərəvəz ilə qarışıq qaynadılmış sonra, parçalar qarşısını almaq üçün daim karıştırma, un qarışıq nazik axın tökmək lazımdır. Belə ki sousu hər hansı ola bilər tökmək ət yeməyi.

ət "Petite" üçün Recipe sousu "ənənəvi" əsasında hazırlanır. Bu adi kimi hazırlamaq lazımdır. Bu zaman ayrı bir qazan qızartmaq şirin bibər, yerkökü, soğan və cəfəri kökü çox kiçik ədəd var. bütün qarışıq çox yaxşı istiot və duz və qaynar maye əlavə edir. Bir az isti və bütün - sousu hazırdır.

ət "sitrus" üçün Recipe sousu bir çox zərif və ətirli. Oranges sonra lezzet grate, qaynar su üzərində tökmək. kiçik Tencere, on dəqiqə bir lezzet ilə su qaynatmaq. nəticədə maye drenaj və bu nişasta həll birləşdirmək, limon şirəsi, şəkər. Bu sousu thickens gözləyin və onu söndürmək lazımdır. Bu zaman, etmək , portağal şirəsi gərginləşdirmək və yeməyi əlavə, hərtərəfli qarışdırılır. sousu adjika və torpaq qara bibər qoymaq olar.

ət "White" üçün Recipe sousu quzu, dana əti və ya dovşan üçün idealdır. Bu yağ ilə un qarışdırılır, sonra qarışıq isti süzülür bulyon mayeləşdirmək lazımdır. sousu aşağı istilik üzərində on dəqiqə hazır olmalıdır. duz və yağ əlavə edin, onu yumurta qarışığı və su tökün yaxşı qarışdırılır.

Xama toyuq üçün sousu "Krem". kaba, yağ və un birləşdirmək, sonra bütün qaynar bulyon həll. Next, on dəqiqə sousu və duz, tərpənmək və boil daxil xama əlavə edin. Sonda bir az yağ qoydu.

Xama sousu "Soğan" toyuq və donuz eti üçün idealdır. Bu, əvvəlki resept eyni çox hazırlanır. bütün sürətiylə "krem sousu" olsa da, xırda doğranmış soğan qızartmaq lazımdır və yemək sonunda sousu əlavə edin. Bütün birlikdə qaynatmaq istilik aradan qaldırılması, və doğranmış şüyüd ilə tutam.

Xama sousu "horseradish" "krem" əsasında hazırlanır. krem sousu hazırlayarkən, biz horseradish hazırlamaq lazımdır. Bu məqsədlə qaşıq horseradish sirkə, şorba və su qarışığı tökülür. , Yanğın maye qoyun qara bibər və dəfnə yarpağı noxud əlavə edin. horseradish bir qarışıq demək olar ki, tamamilə dəmləmək və qaynayan sousu sslivochny əlavə etmək lazımdır. Sonda duz əlavə və yağ qoydu.

Palavra ət artıq yemək tələb edir. hərtərəfli təmizlənmiş və alma dilim doğramaq olmalıdır. hazır dövlət maye kiçik bir məbləğ onlara bişirilir. yüngül bir ələk istifadə silmək Cool, darçın toz və şəkər əlavə edin. sousu orta istilik üzərində qaynatmaq və bir Halo ilə süpürgə lazımdır.

Başqa resept təklif edir "şərab ilə Apple sousu." alma dilim şəkər siropu (şəkər, su, limon qabığı, muskat) və təxminən 15 dəqiqə üçün yemək ilə dolu olmalıdır. nəticəsində qarışıq bir ələk istifadə məhv və şərab əlavə edilmişdir. İndi sousu qalın krem buxarlanan edilməlidir. Bu sousu hazırlanması üçün əla baza olacaq şirin-turş sousu.

souslar təklif reseptlər ət hər cür ət yeməkləri təklif edilə bilər.

nuş olsun!