Ət Thai. resept varyasyonları

Meat Thai - ədviyyəli ekzotik yeməyi, lakin ev tamamilə heç bir sahibə onu bişirmək olar. Biz sizə gündəlik həyatda istifadə edə bilərsiniz, və bir bayram masa təşkil reseptlər bir seçim təklif edirik.

Ət Thai. yerkökü və soğan ilə Recipe

cooking ət üçün lazım olan aşağıdakı maddələr olması:

• 500 g donuz tenderloin, zollamaq;
• soğan yarım üzüklər 100 g;
• kök straws 100 q;
• tomat pastası 20 q;
• soya sousu 50 ml;
• nişasta 10 g;
• ədviyyat və duz - dadmaq.

ət Cooking Thai (40 dəqiqə tələb olunur)

bitmiş dövlət qızartma ət. , Yerkökü, soğan ona paylaş qızıl qəhvəyi qədər onlara qızartmaq.

Bir az qızartmaq, pasta qoyun su, tərpənmək və boil yarım fincan əlavə edin.

İndi soyuq su bulker həll və qarşıdakı yemək daxil tökülür nişasta. qarışıq Özlü olur qədər birlikdə hər şey qaynamaq. asanlıqla tökmək əvvəl soya sousu, , doğranmış zəncəfil, sarımsaq tökmək Feathers təzə yaşıl soğan əlavə edin. Ət Thai hazır.

Thai düyü ət üçün ən yaxşı garnitür edir. Belə ki, əvvəlcədən hazırlamaq.

tərəvəz ilə Recipe

yeməklər aşağıdakı məhsulları tələb hazırlamaq üçün:

• donuz əti seçmə (xam) 500 qram;
• ampul soğan;
• soya sousu;
• 2 təzə bolqar bibəri;
• 2 yetişmiş pomidor;
• nişasta 5 g;
• 2 kiçik duzlu xiyar;
• dad üstünlükləri əsasında, ədviyyat və duz qovurma üçün bitki yağı.

tərəvəz ilə Thai ət Cooking (vaxt yemək - 60 dəqiqə). nömrəli tutma bir iti bıçaq ilə Ət kəsdi. nazik zolaqlar onları kəsdi, duz və istiot tökülür. Mən digər duzlu qidalar yeməyi mövcud olacaq duz bir çox lazım deyil qoydu. bir qovurma pan bitki yağı qızdırmaq və ət göndərin.

Eyni zamanda, soğan yarım üzüklər doğramaq və qovurma ət tökülür. Yolda, nazik zolaqlar daxil bibər kəsdi, həmçinin yay arxasında göndərin. İndi gözəl, sonra pomidor və pomidor doğramaq bir qovurma pan onları qoymaq bilər.

əvəzinə turşu ki, təzə istifadə edilə bilər, lakin onlar təmin etmir Qeyd şoraba edir doyma və ədviyyat ki. Bu mərhələdə, yanğın, pan əhatə asanlaşdırdı olmalıdır və 7 dəqiqə ərzində söndürmək.

Kimi uzun bu proses kimi, bu nişasta və ya un və su həll etmək lazımdır. onu pivoting, soya sousu (20 ml) və sonra yaxın əlavə ət daxil qarışığı tökülür. 5-6 dəqiqə sonra söndürün. Tay ət hər hansı bir qarnir ilə ola bilər xidmət edir.

Thai orijinal ət Recipe

Bu qeyri-adi yeməklər üçün aşağıdakı məhsulları tələb edir:

• balıq sousu - 3-5 yemek kaşığı;
• soya sousu - 3-5 yemek kaşığı;
• Brown şəkər - 20 q;
• Beef tikə - 500 qram;
• soğan - 350 qram;
• bitki yağı - 50 ml;
• 3 ədəd chili və ya Serrano;
• sarımsaq, doğranmış və ya təzyiq - 4 dilim;
• təzə zəncəfil doğranmış - 5 yemek kaşığı;
• təzə reyhan yarpağı - '50

Necə yeməyi bişirmək üçün

Böyük bir qabda, zəruri balıq və soy souslar qarışdırılır. geniş, dərin qabda qarışıq olmalıdır souslar - balıq və soy, bu şəkər tökülür. iki eyni ədəd əldə etmək üçün belə bir şəkildə tikə cut Now. Onlar, öz növbəsində, 3 mm qədər hətta kiçik parçalara açıq olmalıdır. Bir qabda ət qoyun sousu qarışdırılır. aşındırma (30 dən 45 dəqiqə) orada buraxın.

İndi biz soğan hazırlamaq lazımdır. Bu məqsədlə, yarım üzüklər doğranır. Deep qovurma pan, bir güclü yanğın qoymaq bitki yağı 2 yemek kaşığı onu qızdırmaq lazımdır. İndi salamura ət atmaq və qızartmaq üçün vaxt var. mal fərqli pinkish görünüşü əldə 5 dəqiqə, sonra, pan ət çıxarış və bir fincan daxil keçmək lazımdır.

Bundan sonra, qızartmaq üçün qalan neft tökmək 3 dəqiqə soğan və qızartmaq əlavə edin. İndi, Tayland ənənəvi ədviyyat (zəncəfil, sarımsaq) əlavə ət geri qoymaq və az 1 dəqiqə qoymaq lazımdır. yeməyi mütləq səxavətlə reyhan ilə tutam lazımdır.

Tay Rice və ət: resept photos

Bu təsəvvür etmək çətindir Tay mətbəxi ət hazırlanması xüsusilə, düyü olmadan. Aşağıdakı resept Şərq klassik yeməklər aiddir.

yemək üçün, biz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• mal tenderloin 700 g;
• Sarı, yaşıl və qırmızı dolmalıq bibər 1 ədəd;
• 3 sarımsaq cloves;
• soya sousu 50 ml;
• bibər, zəfəran (5 g), şüyüd;
• 3 düyü paketi.

ət bişirmək üçün necə

zolaqlar daxil ət kəsilmiş, doğranmış sarımsaq və soya sousu şoraba ilə qarışdırılır.

qızıl qəhvəyi qədər bir pan Fry, doğranmış göyərti və istiot ilə tutam.

Necə garnitür bişirmək üçün - düyü

bir - digər bir buxarda hazırlanmış düyü paketi 2 2 qab hazırlanması. Bu gücü ildə torpaq zəfəran düyü bir qızıl rəngi əldə tökülür. ilk yeməklər çanta biri şüyüd doğranıb tökülür üçün. Sarı (zəfəran ilə boyanmış), ağ və yaşıl (şüyüd): Bu düyü çəki 3 müxtəlif rəng olacaq.

Bütün bir boşqab qat üzərində anlamaq lazımdır, və tərəflər ət var. Tayland cəzbedici klassik yeməyi hazırdır və bu, masaüstünüzde doğru deyil!