Yastıq xəmir Kurnik ənənəvi resept

Kurnik - Slavyan yemək çox məşhur dadlı tort. müxtəlif qastronomiya keyfiyyət, orijinal dolgu onun qida dəyəri. Əlbəttə ki, tort, bir klassik köhnə resept var. Amma aşpazlarımız və evdar qadınlar - insanlar yaradıcı və orijinal versiyası uzun əlavələr bütün növləri ilə upgrade edilmişdir.

yemək üçün qəbul

Classic resept Kurnik yastıq pasta toyuq, yumurta, göbələk, qarabaşaq yarması, pancake (Pancakes) və sloonki əsasını daxildir. Əlbəttə ki, məsələn, hazır xəmir almaq, əgər bir yeməyi bişirmək üçün asandır. Baxmayaraq ki, o vaxt icazə əgər yoğrulan bilər. pie doldurulması iki formada istifadə olunur: ət və sıyıq və göbələk. Pancakes, çox qat bişmiş və resept Kurnik yastıq xəmir daxil ediləcək necə. Bu ilk verirlər cooking edir. ikinci sonra.

• Filling. Ət ət tender qədər duzlu su bir orta toyuq və ya bir neçə toyuq, qaynatmaq almaq, sümük və dəri azaddır. Siz xırdalamaq, bu formada onu tərk edə bilər. Kurnik resept yastıq pasta, həm də variantları imkan verir - Siz hələ qızartmaq bilər. kərə yağı Yalnız qızartmaq (bu ikinci kiçik oyun deyil), sonra ət qiyməsi şirəli və tender olacaq. ət bir çox idi, əsas odur ki, bu, bir ət pasta var! Sonra sıyıq. Iki yüz qram duz, ədviyyat və s əlavə qaynatmaq qarabaşaq yarması bir tava soğan göbələk (doğranmış 100-150 g) bişirilmiş qədər qızartmaq. yastıq xəmir Kurnik klassik resept parmaklarınızın mövcuddur ağ göbələk, və ya, həqiqətən, hər hansı istifadə imkan verir. Luke bu dəyər deyil təəssüflənirəm. Siz sarımsaq bir az döyülmüş sonunda əlavə edə bilərsiniz. Sonra sıyıq göbələk qoyulur tərpənmək və yanğın bir neçə dəqiqə üçün buraxın. Sonra söndürün. Həmçinin, doğramaq, 3-4 bərk bişmiş yumurta qaynatmaq. Sevimli ədviyyat ilə hər dolgu bibər növü, tutam, ədviyyatlar, yalnız bu ləzzətini qaçırmaq deyil!
• İndi bizim yeməyi yastıq xəmir toplamaq. One hesabatı sloonki Bu Pancakes daha çox idi ki, belə bir diametri həyata roll üçün. ikinci hesabatı, hətta bir az daha həyata Roll. ilk yataq, bir tava və ya çörəkçilik şəklində məsələn. pre-yağlı səthi. lift up kənarları. Pancakes ilk qoydu. Pancakes qoymaq yumurta və ət qarışdırılır. İkinci Pancake üst qoyun. Bu - qiyməsi yarma və göbələk. Yenə Pancakes və ət. Və belə uzun maddələr bir başa kimi. İndi ikinci tort xəmir hesabatı kənar zaschipyvaem ilə əhatə və lubricates döyülmüş yumurta "əhatə". Hər şey bir tava və ya soba şəklində qoymaq olar. yastıq xəmir məhsulları, photos olduqca aydın final nəticə olmalıdır nə göstərir məqalədə görürük.
• son oyun. Bir tort göndərmək əvvəl səliqəli Pancake altına ilk qat kiçik bir deşik etmək lazımdır onun mərkəzində yandırmaq. ət yemək zaman aldıq bulyon spoonfuls bir neçə daxil Pour. Kurnik sonra dadlı şirəli bir çox tender almaq. doldurulması daxilində tam hazır deyil, çünki A furnace bu qısa ömürlü, yalnız xəmir shell qızarmaq olmalıdır!

O olmalıdır kimi hər şeyi varsa, tort yaxşı çıxır. içlik fərdi ehtiyaclarını dad təkmilləşdirilməsi, və sevimli maddələr alına bilər.