Uşaqlar üçün bir resept: süd jeli. Şirin üçün üç variant

Rus mətbəxinin bu məşhur yeməyi qədim dövrlərdən bəri tanınır. Nağıllarda belə südlü çaylar və hosel sahilləri haqqında danışılır. Və, ehtimal ki, bir səbəblə. Kiçik kalorili məzmununa görə yemək müxtəlif diyetlərdə geniş istifadə olunur. Uşaqlar üçün desertlər kimi də xüsusilə məşhurdur . Xüsusilə faydalı yulaf və süd jeli var. Sonuncu resept bu məqalədə bir neçə variantda təqdim olunur. İstədiyiniz birini seçin.

İlk resept: vanilinlə südlü jelly

Tərkibi

- bir litr süd;

- bir vanilin çantası;

- dörd masa. Şəkər qaşığı;

- bir yumurta;

- iki masa. Nişastanın qaşıqları.

Hazırlıq

Şəkər bir yumurta ilə çırpma ilə döydü. Südün yarısını qarışığa dökün və qaynadək gətirin. Digər tərəfdən, nişastanı həll edin. Isti süddə tədricən ikinci qarışığı tökərək, davamlı qarışdırın. İlk kabarcıkların göründükdən sonra yanğını söndürün. Vanilin əlavə edin və gözlüklər üzərinə tökün. Təravətli şokoladlı və ya kakaoslu üstə çiyələk sousu.

İkinci resept: sızanaqlı südlü jelly

Tərkibi:

- üç stəkan süd;

- iki masa. Şəkər qaşığı;

- dörd masa. Nişastanın qaşıqları.

Hazırlıq

Bu şirin hər hansı bir şirin cücə ilə birlikdə verilir, buna görə şəkər həcmi bir az azalır. Suyu banyoda daha yaxşı təsvir edilmiş resept üçün jel hazırlayın, çünki sıxlığı hər hansı bir qabdan istifadə edərkən dibə "qaynar" bir təhlükə yaradır. Soyuq qaynadılmış süddə şəkərlə nişastanın qarışığını həll edin. Sonra konteyner qaynar suya jellə qoyularaq davamlı qarışdırın. Tədricən kütlə qalınlaşmağa başlayır. Qaynar əlamətlər olduqda, yeməkləri bir su vannağından bir qab ilə çıxarın. Kisselləri kalıplara dökün, soyuduqdan sonra soyuducuya qoyun. Xidmət edərkən, bir plitə üzərində desert açın və mürəkkəb üzərində duz. Süd reseptini biraz dəyişə bilərsiniz - süd südü də meyvə ilə bəzədilə bilər. Gözəl bir dizayn üçün yeməkləri istifadə edin.

Üçüncü resept: süd püresi

Tərkibi:

- iki stəkan süd;

- iki masa. Nişasta qaşıqları;

- masa. Irmik bir qaşıq;

- iki masa. Şəkər qaşığı;

- tam olmayan bir bişmiş meyvə (garnet, banan, kivi, çiyələk və s.)

- tam olmayan bir stəkan qoz-fındıq (qoz, fıstıq, fıstıq və s.)

Hazırlıq

Yeməyin maraqlı variantları kəsilmiş meyvələri, qoz-fındıqları və qaynadılmış kütlələri dəyişməklə əldə edilir. Xüsusilə faydalıdır uşaqlar üçün südlü jelly. Şəkər, nişasta və mango quru bir qarışıq olun. Südün yarısını ona daxil edin. İkinci hissəsi bişirilir. İsti süddə yavaş-yavaş ilk kütləvi yayılır. Hər şey qaynana kimi jelly hazırdır. Otaq temperaturunda soyuduqdan sonra meyvələr və qoz-fındıqlarla qalıb qoyulur. Xüsusilə cəlbedici desertə yeməyə iki-üç qaşıq kakao əlavə edilərək əldə edilə bilər. Əlavə komponent sərbəst axan qarışığın hazırlanması zamanı qarışdırılır. Şirin daha kompleks bir variant iki süt kütləini - yüngül və qaranlıq yeməklə əldə edilir. Hazır zəriflik həm isti, istər soyuq, həm də soyuq bir şəkildə xidmət edilə bilər. Amma hesablamalısan ki, iki saatdan artıq otaq temperaturu ilə bitki jelliyini taparkən, zərdab söndürə bilər. Buna görə də, bu şirin kiçik porsiyalarda tövsiyə olunur və ya bişirilir və soyuducuda bir gün saxlanılır.