Süd tez və dadlı ilə omlet bişirmək üçün necə

Omelette - klassik yeməklər biridir. O, nəinki dadlı, həm də faydalı deyil. omelets növ hər hansı bir cəhd heç olardı yer top Yəqin ki, bir insan. Bu dünyanın müxtəlif millətlərdən bir çox insanlar ilə ən məşhur səhər yeməyi edir.

hekayə

Onun mənşəyi omlet Fransız mətbəxi borcludur ki, güman edilir. Yumurta daxil bu yeməklər, baxmayaraq ki, müxtəlif millətlərin qədim reseptlər tapa bilərsiniz. Məsələn, müxtəlif dolgu ilə bir pan süd ilə omlet ola bilər. ov isə meşədə itən əfsanə, imperatorları Joseph I biri sözlərinə görə, yoxsul evinə gəldi. istəyən hər kəs bütün evində tapıldı məhsulları qarışdırmaq, yüksək qonaq qidalandırmaq üçün: belə yumurta, süd, kişmiş və və qızardılmış. son yeməyi çox xoş görünüşü idi, baxmayaraq ki, imperator onu dadsınlar idi. O, bişirmək üçün necə anlamaq üçün məhkəməyə onun aşpaz göstəriş , süd ilə qayğanaq kral masa layiq olmaq.

resept

Bir omlet biridir yumurta yeməklər. Ən tez-tez kimi istifadə olunur sağlam səhər yeməyi, deyil, yalnız sizin aclıq təmin etmək üçün imkan verir, həm də yeni maraqlı və gərgin gün başlamaq üçün kifayət qədər enerji təkan verir. Bundan əlavə, o, yeməyi yaxşı yeməklərdən dadlı hazırlamaq üçün bir çox gündəlik onun ən az razı olan sayəsində asandır. Necə bir omlet bişirmək üçün süd ilə? faktiki yumurta və süd: Siz ilk ən mühüm maddələr hazırlamaq lazımdır. Burada yumurta sayı yemək hazırlanması üçün istifadə olunur pan asılı olacaq. (Bu halda süd) A maye yarım shell həcminin hesablanması götürülüb. Adətən bir çay qaşığı edir. Yumurta hərtərəfli sabit köpük yaratmaq üçün qamçı edilməlidir. ayrı-ayrı yumurta sarısı süpürgə süd əlavə və sonra tədricən köpük zülallar daxil çırpılmış tanıtma yaxşı effekt əldə edilə bilər. Belə ki, bir omlet sufle adlanır süd ilə bir pan bir omlet hazırlanmışdır. pan isti olmalıdır, kərə yağı ilə fırça, sonra kütləvi onu omletnuyu tökülür. kiçik yanğın gətirmək üçün ağ və hazır qədər orta atəşdə qızartmaq.

reseptlər müxtəlif

Əslində, omelets reseptlər çox var. Siz ya xəmir birbaşa əlavə, və ya omlet biri yarısında yerləşdirilmiş və sonra başqa bir ilə əhatə olunur, müxtəlif dolguları istifadə edə bilərsiniz. süd kimi duz təcrid əsasları ilə qayğanaq bişirmək üçün necə müxtəlif yollarla arasında pendir ilə qayğanaq vetçina, göbələk. Çox yaxşı tarifleri belə kişmiş kimi şirin omelettes payladı. Tez-tez qalın etmək un əlavə kütləvi omletnuyu.

bəzi Tricks

hazırlanması uzun illər ərzində çox aşpazlarımız öz xüsusi tövsiyələr ilə gəlmişəm. Belə ki, omlet pan üçün düz alt olan böyük, ağır almaq daha yaxşıdır. yumurta daha yaxşı yalnız süd ilə qayğanaq bişirmək üçün necə əvvəl bir süpürgə. Bu həll deyil ki içlik, tədricən omletnoy çəki əlavə edilməlidir. French adətən süd və ya un əlavə etmədən, yalnız yumurta omlet qızardılmış, onlar bu yeməyi gözəl olmalıdır inanıram. Həmçinin süd su, qatıq və ya qatıq istifadə edilə bilər.

dadlı və sağlam, həm də klassik yeməyi - Pişmiş yumurta. Hər asan hazırlanması ilə idarə, belə ki, bir cəhd dəyər.