Sağlam səhər yeməyi: süd ilə Pişmiş yumurta

Fransada uzun müddət bir ləzzətli yeməyi icad - süd ilə yumurta Pişmiş. Burada bir şeydir və siz istədiyiniz zaman səhər bizə kömək tez səhər yeməyi var. omlet sadə olmasına baxmayaraq, hələ də bu bəzi nüanslar var.

süd ilə klassik omlet

bu ən adi yaratmaq və dadlı yeməklər 3 yumurta, süd bir qaşıq kərə yağı və duz bir qaşıq lazımdır. xam sınıq yumurta süd və duz əlavə edin. Bütün bu çox yaxşı bir qarışdırıcı və ya çəngəl ilə çırpılmış olunur. Yalnız sonra əvvəlcədən yağı ilə grisled qızğın pan üzrə, kütləvi tökülür. Hər şey yüksək istilik üzərində qızardılır. omlet thickens sonra, masa gətirə bilər. yeməyi ətirli otlar (şüyüd, localhost, cəfəri, reyhan) kiçik sprigs bəzəmək əgər gəlmişkən, gözəl.

tərəvəz və kolbasa ilə dəbdəbəli omlet bişirmək üçün necə

Fransada üçün 60-dan çox variantları var omelets yemək. Onlar hətta spirtli ola bilər. kolbasa və tərəvəz əlavə hazırlanır bir olardı Təəccüblü şəfalı. 2 isti itlər və ya kolbasa, soğan, pomidor, 4 yumurta, süd yarım fincan, bir az bitki yağı, çörəkçilik soda, duz, göyərti və bibər lazımdır yaratmaq.

zəruri bir qabda yumurta bir çəngəl ilə çırpmaq. Bu onlara kifayət qədər oksigen almaq və çörəkçilik ərzində yüksəlməyə imkan verir. Yalnız bundan sonra (sanki çimdik) istiot, duz, süd, soda əlavə edib. Hər şey ümumi çəkisi almaq üçün qarışdırılır.

Ayrıca soğan comminuted və pan qızardılmış bitki yağı gider. rüku və kolbasa və ya kolbasa, pre-dilimlənmiş göndərdi. Pomidor, xırda doğranmış, kolbasa ilə soğan və bütün qarışıq qovrulmuş 3 dəqiqə tökmək. Sonra kolbasa-tərəvəz qarışıq yumurta kütləvi tökülür və yanğın minimum qoyulur. Omelette bir qapaq ilə əhatə edir və bu yüksəlir qədər qaynamaq başlayır. Belə ki, 10-15 dəqiqə getmək lazımdır.

top zapechetsya omlet kütləvi sonra hazırdır. Bu gözəl və düz boşqab qoymaq lazımdır. bəzək və kiçik garnitür uyğun olaraq bitki dilimleme və ya turşu.

süd ilə French omlet

Siz asanlıqla bir orijinal yeməyi yarada bilərsiniz. Əsas odur ki, - tələb olunan maddələr bütün var. Bu sapı pırasa, bir bitki yağı qaşıq funt hazırlamalıdır yaşıl noxud (təzə və ya dondurulmuş ola bilər), su, duz, istiot, kahı, hisə verilmiş ət, krem qaşıq yaşıl daşları, yağ kiçik bir qaşıq dolusu 200 q, 100 q un 8 yumurta, süd və Ghee hətta yarım şüşə.

Siz ilk içlik hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, yağ kiçik üzüklər və qızartmaq soğan kəsdi. noxud, duz, istiot tökmək, su əlavə edin və qaynamaq başlayır. Bu 10 dəqiqə çəkir. Salat və hisə verilmiş ət kəsilmiş zolaqlar və tərəvəz pan əlavə edin. Ayrıca, xama, bir az un və doğranmış göyərti bir az qaşıq qarışdırılır. Bütün bu bir boil gətirdi örtüyü ilə qapalı tərəvəz, tərcümə, və soyumaq üçün deyil, belə ki, boşqab kənarında çıxarılır çevrilir.

Nəhayət, omlet bişirmək üçün hazırıq. Sarısı süd və duz ilə birləşdirir. bir çəngəl, qamçı və ya qarışdırıcı köməyi ilə bütün çırpılmış. Flour sifted və həmçinin burada əlavə olunur. Ayrılıqda zülal çırpılmış və ümumi çəkisi daxil infused edilmişdir. On Ghee nəticəsində qarışıq 4 omlet bişmiş. onlara sonra qapalı pan nisgilli, və hər yeməyi keçdi. omlet üst içlik qoyulur və yarım qat.

"Içlik" On həqiqətən hər hansı digər belə ət ola bilər.

Çox sulu omlet

Ən tez-tez, bir tava ilə bişirilmiş süd ilə yumurta Pişmiş. Bu soba bişmiş əgər Lakin, çox yüksək artacaq və masa bir real bəzək olacaq. süd, 5 yumurta, bir az yağ, pendir, soğan, əsas ədviyyat bir şüşə tələb edəcək bu resept həyata keçirmək.

Çırpılmış süd və yumurta, onlar soğan, bibər, duz və grated pendir doğranmış əlavə edin. Oil bütün süd yumurta kütləvi tökülür və çörəkçilik üçün xüsusi forma ilə lubricated. Bu soba yüksələcək də omlet çox gur olduğu planlaşdırılır və çünki qarışıq, gücü üçdə çox edir ki, arzu olunandır. Təxminən 30 dəqiqə soba hazırlanmış və səxavətlə qərənfil səpilir qidalanır bilər bu dadlı omlet, zövq üçün lazımdır.