Sterilizasiya olmadan qış üçün üzüm Delicious kompot. qış üçün üzüm kompotu: asan resept

Qışda hər zamankindən daha çox meyvə yoxdur. Bu zaman üzüm həvəskarları, xüsusilə çətindir. Bu barədə Summer ya payız elə diqqət etməyib. O, yalnız ki, bütün var. Amma soyuq hava başlanğıc ilə bədən onun keçmiş bol əldən başlayır. Amma bunu düzeltmek kömək etmək üçün böyük yol var. Siz yalnız tənbəl və payız aşpaz ola lazımdır üzüm kompotu qış. sterilizasiya olmadan bu, çətin deyil edəcək.

tələsik Blanks

Üzüm inəyin - bu asan seçim konservasiya edir. Xörəklərin və məmulatların: bu yalnız iki şey lazımdır. Seaming yaxşı metal qapaqlar ilə üç litr jar edilir. Belə bir məbləğ optimal hesab edilə bilər. su 3 litr, şəkər 200 qram ½ çay qaşığı "ananas" və üzüm (bir bank dərəcəsi) tələb olunan iş üçün məhsullar.

iş yeməklər hazırlanması ilə başlayır:

1. Banklar soda ilə yuyulur və isti su altında yaxşıca yuyun olmalıdır. Ayrıca, qapaqlar qaynatmaq.
2. Giləmeyvə, filial kəsmək yaxalamaq və təxminən üçdə onları dolduraraq hazırlanmış banka verilmişdir.
3. ayrı-ayrı gəmi boil su, sonra üst üzüm ilə banka daxil onu tökmək və 8-10 dəqiqə bu vəziyyətdə buraxın.
4. bir müddət sonra kutular su təmiz qazan daxil boşaldılmış və şəkər əlavə edilməlidir. qarışıq qaynar gətirilən və yüngül qədər isidilmiş edilmişdir. Bu müddət ərzində şəkər tamamilə həll etməlidir.
5. üzüm yuxu limon turşusu ilə kutular, isti şərbət bişirilir və dərhal roll tökülür.

Bu qış üçün üzüm kompot hazırlamaq necə çaba edir. sterilizasiya olmadan yaxşı bir ildən daha ola bilər.

A sadə həll

Bu barədə düşünmək, bu, qış üçün üzüm kompot etmək üçün daha asan ola bilər. sterilizasiya prosesi olmadan həmişə daha sürətli gedir. Bu halda tədbirlər ardıcıllıqla bir qədər fərqlidir. Və məhsullarının çeşidi bir qədər dəyişəcək. Bu halda, siz təhlükəsiz limon turşusu olmadan edə bilərsiniz. Bu kimi bir şey lazımdır nə:

1. Glass bankalar hərtərəfli yumaq və yaxalamaq.
2. Qaynatmaq şərbət. Bunu etmək üçün, su 3 litr şəkər 300-320 qram almaq lazımdır. Ümumi çəkisi kutular sayı asılı olacaq.
3. Üzüm əlindən çıxarılır, büstü, su altında yaxalamaq və hazırlanmış qablar verilmişdir.
4. təzə, hələ qaynar şərbət ilə əhatə və dərhal roll.
5. Bundan sonra hər jar, tərs çevirmək sıx kesmek və sərin qədər kənara qoymaq. Bir gün ərzində onlar asanlıqla cəbbəxana keçirmək və uzunmüddətli saxlama müəyyən edə bilər.

əngəl və səy olmadan sterilizasiya olmadan qış üçün üzüm Burada hazır kompot.

ədviyyəli ətir ilə pörtlədilmiş meyvə

hər hansı bir iş ilə davam əvvəl, siz hərtərəfli araşdırmaq lazımdır. Bir başlanğıc üçün qış üçün üzüm kompot etmək qərarına edənlər xəbərdar olmaq üçün bir şey var ki, qeyd dəyər: sterilizasiya olmadan resept yalnız bir deyil. çox müxtəlif variantları var. Məsələn, hazır məhsulun bir dad dəyişdirmək və bu əlavə ləzzət verə bilər. Bunun üçün siropu tərkibində yenidən lazımdır. A yaxşı bir fikir incə giləmeyvə dad fonunda daha doymuş etmək. Bu halda, qorunması vacibliyi üzüm 3 kiloqram - bal yarım kiloqram, darçın bir çay qaşığı yarım sirkə 4% litr və cloves 5 sprigs.

adi kimi kompot, hazırlanması:

1. Hazırlanmış kutular ilə yuyulur giləmeyvə qoydu.
2. şərbət bişirmək üçün resept ilə qalan məhsulların hələ isti və banklar onu tökülür.
3. bir yorğan bükülmüş və sərin qoymaq sıx mantar Hər jar.

incə dad üzüm fonunda ədviyyat qeyri-adi birləşməsi və tələffüz bal aroma oyun edəcəyik. Bu kompotu n uzun müddət ləngimək deyil.

Sadə və dadlı

Bəzən qorunması prosesi çox saat təxirə salınıb. Bu iş almaq istəyən insanların azaldır. Amma prosesin bütün mərhələlərində müddəti qısaltmaq üçün imkan verir bir qeyri-adi seçim var. Siz çox tez qış üçün üzüm kompot edə bilərsiniz. Simple resept bir go etmək üçün imkan verir. iki litrlik banka əsaslanır su yarım litr üzüm yarım kilo və şəkər 125 qram lazımdır.

Birincisi, böyük bir qazan su qaynatmaq lazımdır. Sonra yuyulur üzüm batırmaq və 3-4 dəqiqə bişirilir. Bundan sonra şəkər ilə doldurmaq və başqa 5-6 dəqiqə qarışıq bişirilir. İndi məhsul asanlıqla suvadı bilər. Cool bu başlıq altında olardı. Bu resept gözəllik eyni şəkildə hər gün hazırlamaq və düz kompotu bilər. Bu təcəssümü və lezzet ilə var. fakt üzüm yemək zamanı tamamilə içki onun bütün şirəsi verir ki. Bu, çox vacibdir. Kompotu tədricən yalnız qaranlıq deyil, həm də qalın olur. A üzüm həvəskarları zəngin dad və zərif ətirli təşəkkür edirik edəcək.

ikili təsiri

Üzüm inəyin - saxlanılması üçün unikal məhsul. Birincisi, bu, çox faydalı və vitamin bir çox ehtiva edir. İkincisi, hazırlanmış içki bir yüksək konsentrasiya ilə nəticələnən və real meyvə şirəsi kimi dadlı. Buna görə də qış üçün üzüm kompotu - yaxşı içki, və özünü hazırlamaq, daha çox mağaza kimi bir şey almaq lazımdır. sirlərini və gözəl bir nektar adi meyvə kompot çevirmək imkan verir professional incəliklərini var. İlk özü üzüm diqqət çəkmək lazımdır. Billet ən yaxşı uyğun Isabella müxtəlif. O, bu giləmeyvə ləzzət və eşsiz ləzzət üçün ən səciyyəvidir. Siz xüsusi bir şəkildə bişirilir varsa, nəticə bütün gözləntiləri artıq olacaq. Belə bir seçimi üçün üzüm şəkər 1 kq 1 kiloqram üçün faydalıdır.

Sonra hər şey sadədir:

1. Üzüm yumaq və hazırlanmış qablar daxil, gedin.
2. şəkər və sadə şərbət bişirmək üst qədər banka daxil tökmək və 15 dəqiqə tərk su.
3. Sonra 3 dəqiqə qaynatmaq və yenidən onlara giləmeyvə tökmək, ayrı-ayrı pota şərbət tökülür.
4. Banklar sonra sıx çırmalamaq kesmek və sərin kənara buraxdı.

Bu məhsul hər hansı bir xüsusi şərait lazım deyil, hətta otaq temperaturunda uzun müddət saxlanıla bilər ki, maraqlıdır.

hazırlıq olmadan Canning

Maraqlıdır, amma siz sterilizasiya olmadan və pre-müalicə məhsulları olmadan qış üçün üzüm bir dadlı kompot bişirmək olar. Bu halda, giləmeyvə hətta filial geri götürə bilməz. işləmək üçün şəkər, su 4,5 stəkan üzüm 1-1.5 kq lazımdır.

Burada proses fərqli bir az artıq edir:

1. Yuyulmuş üzüm 3 litr bankalarda daxil qaxsımış lazımdır.
2. adi xam su kutular məzmunu, lakin top tökülür. maye yalnız "qat askı" konteyner çatmalıdır.
3. Hər jar şəkər bərabər məbləği doldurmaq.
4. İndi cooking kompotu birbaşa davam etmək lazımdır. Bu məqsədlə altındakı su ilə dolu geniş qazan qoymaq hər jar səliqəli yumşaq toxuma qoydu. Əldə oxşarlıq waterbath. su boils sonra cooking prosesi yarım saat davam edir.

Hazır məhsul diqqətlə isti yorğan bükülmüş suvadı və sərin göndərilə bilər. Belə ki, o, ən azı bir gün üçün durmaq lazımdır. bu dəfə içkinin zamanı özlərini konfiqurasiya və rəng dəyişir.

sürət version

Orada üzüm bir çox qorumaq üçün zəruri olduqda hallar və zaman deyil. Belə bir halda konservasiya pörtlədilmiş olunur ki, tamamilə unikal bir yolu yoxdur. qış üçün üzüm kompotu dəqiqə hazırlanmış ola bilər. litr bankalarda başına qara üzüm 7 zəruri 2 kiloqram şəkər 0,5 kq və su 4 litr: Bu, aşağıdakı maddələr tələb edir.

Aşağıdakı kimi hazırlıq ardıcıllığı belədir:

1. Birincisi, banklar, yumaq qaynatmaq, sonra hərtərəfli qurudulmuş lazımdır.
2. Üzüm diqqətlə keçmək və yaxalamaq, filial çıxarılır.
3. isti bankalar, giləmeyvə qoymaq şəkər ilə doldurmaq və bütün qaynar su tökülür. ləzzət üçün mixək, darçın və ya nanə bir az əlavə edə bilərsiniz.
4. Bundan sonra banklar dərhal bir qapaq ilə əhatə edir və dərhal roll. Hər jar altüst çevirmək və sıx kesmek.

Soyutma sonra, bir kompot gözəl sərin yerdə bir il saxlanılır.