Soba pies üçün xəmir

Pies - bir çox mətbəxi ən məşhur yeməklərindən biridir. Onun dad, toxluq və hazırlanması rahatlığı, onlar belə bir nüfuz qazanmışdır. Cakes (- şirin saat və ya bir dadlı ət qiyməsi bütün doldurulması onların nə asılıdır) çay ilə bir desert və ya bir qəlyanaltı kimi xidmət edir.

Recipes pies çox, onlar xəmir və doldurulması, emal metodu və s maddələr asılı olaraq fərqlənir Bəzi üstünlük donuts, və bir çox ki, ən dadlı tort iman - soba.

kartof, kələm, ət, qaraciyər, pendir, cem, meyvə, giləmeyvə və daha çox - maddələr bir sıra istifadə edərək, bir doldurulması kimi.

üçün xəmir sobada pies adətən dolguları bir sıra istifadə etmək çox şirin deyil. Adətən bulka edilir. Burada soba tort üçün xəmir hazırlamaq bilər necə bir neçə misaldır. resept çox - yalnız su - kimsə süd, qatıq və bir çox üçün əsas kimi istifadə edir.

ilk xəmir: resept bişmiş pies üçün

Siz süd (0,5 l), şəkər (0,1 kq), qurudulmuş maya (1 paket), un (fincan 8, bəlkə bir az daha çox), yumurta (dörd ədəd), duz (2 teaspoons), yağ lazımdır neft (0.38 kq). Belə ki, süd bir pan tökülür edilməlidir, şəkər, duz və yağ, yanğın qoymaq və neft tam ləğv qədər isidilmiş əlavə edin. Sonra istilik aradan qaldırılması və sərin imkan verir. yumurta əlavə və yüngül süpürgə. Un elemek maya ilə qarışdırmaq və tədricən çəki süd əlavə edin. xəmir bu əlləri vurulmuş deyil ki, maye, onun ardıcıllıq qalın olmalıdır edə bilməz. bir top bir forma vermək və bir qapaq və ya bir dəsmal ilə örtülü bir isti yerdə 40 dəqiqə buraxın. xəmir artmışdır zaman, bir neçə hissəyə un və bölmək ilə tutam əvvəl lazım idi bir masa üzərində onu açın. zəruri nəticəsində ədəd sosiska bir növ yaratmaq və tortlar Sculpt kiçik parçalara kəsilmiş.

İkinci variant: soba pies üçün xəmir

aşağıdakı maddələr lazımdır resept üçün: yumurta (2x), qatıq (0,35 L), şəkər və duz (zövqə görə), un (kubok 6), təzə maya (50 g), kərə yağı (0,1 kq ). şəkər qatıq qarışdırılır, sonra onu maya həll. Sonra yüngül süpürgə birlikdə, duz, yumurta sarısı və bir yumurta əlavə edin. softened yağ xəmir qoyun və süpürgə birlikdə. Tədricən un əlavə edin. Hazır xəmir bir müddət üçün tərk, belə ki, edir. Dövri (2-3 dəfə) Bu obmyat lazımdır və yenidən istilik buraxın.

Hər halda, bir soba hava tortlar üçün xəmir əldə və çox dadlı edir. yaxşı qədər keçirilən ki, bir isti yerdə qoymaq lazımdır və layihələri onu qorumaq üçün ehtiyac bir dəsmal və ya parça ilə əhatə unutmayın. pies çəhrayı çıxdı, yüngül döyülmüş yumurta ağ çörəkçilik əvvəl onlara yağlamaq. onlar sərin ki, qısa bir zaman üçün tərk (siz dəsmal və ya dəsmal bilər) çörəkçilik sonra, onlar yüngül bir az su səpilir bilər və yumşaq parça ilə əhatə edir. Belə tortlar yumşaq, airy və çox dadlı çıxmaq.

soba pies üçün xəmir olduqca tez bir snap etmək, və. Dadlı bişmiş pies ilə ailə və dostlara istədiyiniz resept seçin sağ yağlar seçin və özünüzü əylənmək.