Soba Pasxa yandırmaq çörək

Necə Pasxa çörək adlanır? Bu sualın cavabı, siz maddədə göstərilən materiallardan öyrənmək olacaq. Bu evdə çörəkçilik edilir necə Biz də sizə.

ümumi məlumat

Dəyişməz atributu Pasxa kimi parlaq bayram ənənəvi pastries edir. Nənə və tortlar - çətin bir real təsəvvür etmək bayram masa. bu müasir bunu evdar və Pasxa çörək kimi pastries ilə yanaşı. O, bu bayram formatında mükəmməl uyğun.

Artos (ilk hecaya vurğu) - Bir maya baza hazırlanmış çörək Pasxa həftə təqdis edir. onun cooking ənənə olduqca Pasxa mətbəxi bütün pravoslav xalqları təsir edir.

Classic artos yalnız görünən bir xaç ilə hazırlanan kol tacı. Bu Məsihin dirilməsi, ölüm üzərində qələbə rəmzidir.

Rusiya icma kilsə Pasxa çörək yüksək çörəkçilik edir.

Evdə Artos müxtəlif yollarla hazırlanmış ola bilər. Bəzən sahibə give çörəkçilik olduqca adi forma deyil və Pasxa çörək zəng. Bu məhsul əla dadı var. Bu bayram süfrəsi üçün mükəmməl bir bəzək kimi xidmət edə bilər. Amma bu bir az təsəvvür göstərmək lazımdır.

Bir kiçik pasochkami və ya rəngli yumurta ilə onları birləşdirmək əgər Əla tərkibi, bu çörək əldə. Bu yalnız onun istədiyi seçə bilərsiniz bir çox müxtəlif variantları bir neçə olsa da.

Delicious Pasxa çörək: resept

belə xəmir edilməsi aydın mürəkkəbliyinə baxmayaraq asan və sadədir. Bu sulu çıxdı və yumşaq, yalnız təzə və uyğun məhsulları istifadə edin.

Belə ki, biz Pasxa çörək lazımdır:

• Buğda unu - 450 q;
• şəkər - 1,5 böyük qaşıq ilə;
• duz - natamam çay qaşığı;
• quru maya - 5 q;
• bütün süd və isti su - ½ fincan;
• kərə yağı - 60 q;
• küncüt toxumu - yarı bitmiş məhsul tutam üçün istifadə olunur.

mesim xəmir

Bu çörək xəmir yalnız kərə yağı maya edilməlidir. onun bir qarışıq yoğurma üçün bütün süd və isti içməli su. bir qabda onları birləşdirmək, sonra tərpənmək diqqətlə şəkər əlavə və. şirin məhsul yeməklər eriyen sonra yayılmışdır quru maya sülh və sakit qalan maddələr. ¼ saat vasitəsilə onlar yaxşı vzbuhnut var.

maya qarışıq hazırlanması, ona əlavə edilib ümumi duz və çox yumşaq kərə yağı. Tərkibi silah qarşısını almaq və un əlavə edin. Bir forma və elastik xəmir almaq deyil Bu məhsul kimi uzun tökmək lazımdır. Bu bir qapaq ilə əhatə və isti yerdə 80-90 dəqiqə tərk bir parça ilə əhatə olunur. belə ifşa nəticəsində, siz tüklü və yumşaq təməl almaq lazımdır. daha məsaməli çıxdı ki, vaxtaşırı əllərini çırpılmış.

gözəl çörək formalaşması prosesi

Pasxa çörək müxtəlif yollarla formalı ola bilər. Biri kol bir tac ilə bir xaç şəklində edir və biz yumurta bişmiş mal daha rahat formada vermək qərarına gəlib. Belə ki, çörək slot bir növ yaratmaq üçün qərar verdi.

planlı həyata keçirilməsi üçün bir böyük və dəyirmi odadavamlı forma istifadə etmək lazımdır. Onun düzgün fincan bir orta hissəsində yerləşdirilmiş sonra neft lubricated və altüst pre-dönüş. Bu yeməklər diametri yarım baza forması qeyd etmək lazımdır ki.

inventar hazır sonra, yarımfabrikatların formalaşması davam etdirilir. Bunu etmək üçün, xəmir kiçik bir parça almaq və 0,8 santimetr dəyirmi qat qalınlığı onu atdı. Sonra bir ters fincan üzərində yayılmışdır. Next qalan baza həmin muncuq 7 hissələri və forma bölünür. Onlar fincan və istilik davamlı forma tərəflər arasında məkanında yerləşdirilir.

Bundan sonra İşdən qat tam 7 hissəyə cut deyil. nəticəsində seqmentləri qədər onun guşələrindən çəkərək, açıq petals. Top formalı yarımfabrikatların onların yerləşdirilməsi gül bir növ formalaşdırılması.

Bu prosedur sonra bir ters fincan yumşaq qaldırıldı. çörək kimi, sonra onun və ya günəbaxan yağı və ya yemək neft, və ya yumurta sarısı smeared. yarı-bitmiş sonunda küncüt toxumu ilə tutam.

istilik müalicə müddəti

soba bişirilir Pasxa çörək çox uzun deyil.

yarı-bitmiş məhsul hazır sonra, 10 dəqiqə isti saxlanılır. məhsul sonra preheated soba yerləşdirilib. 200 dərəcə biskvit xəmir temperaturda 55 dəqiqə bişirilir. Bu müddət ərzində, həcmi artacaq Pasxa çörək sulu və al olacaq. Bu halda, məhsulun ortasında deşik ya əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq və ya tamamilə və drag yox olmalıdır.

Pasxa masa üçün dadlı tortlar xidmət

çörək soba bişmiş sonra, çıxarılır və isti yağ kərə yağı ilə edilir. Bu daha ətirli yumşaq və dadlı edəcək. çörək yayılması bir fasilə bayram masa təqdim əvvəl boyalı yumurta ilə.

Zahirən, bu çörək çox bir yuva kimi.

ümumiləşdirilməsi

Pasxa çörək edilməsi prosesi zaman alır baxmayaraq, məhsul qadınlar xüsusilə Pasxa bayramları üçün, tez-tez yandırmaq (və formalaşdırılması və çörəkçilik xəmir, istilik onun ifşa yoğurmaq).

Bir biskvit xəmir yaratmaq üçün necə haqqında fikir varsa, onda siz yemək prosesində onlara təqdim üçün pulsuz hiss edə bilər.