Siz makaron bişirmək üçün necə bilmirəm? çox asan əmin olun!

makaron umominanii yalnız İtaliya xatırlayıram. Bu yeməyi üçün resept var, təxminən min var. Bu inanılmaz dadlı və faydalı ki, həqiqətən, makaron bişirmək üçün necə var bilirik bir ölkədir. Gəlin, biz İtaliya kulinariya delights dünya delve və makaron, ətirli, tender və deliciously dadlı bişirmək üçün necə öyrənmək ...

makaron carbonara bişirmək üçün necə

İtaliya ən məşhur yeməklər biri hesab makaron carbonara. Onun adı gəlir sousu Carbonara, spagetti daldırma. Bu resept bu yeməyi çox incə və zərif edir bir sirr var. Amma ağız əriyib ki, makaron bişirmək üçün necə, biz sonra danışacağıq. İndi biz lazımi maddələr yoxlamaq makaron etmək carbonara. Biz 2 yumurta sarısı, pancetta (qalın donuz) 250 qram, spagetti yarım kilo, 200 qram lazımdır pecorino pendir, dad kərə yağı, zeytun və ya günəbaxan yağı, istiot, ədviyyat və duz bir çay qaşığı.

İndi əsas sirri haqqında. qeyri-adi dadı və incə makaron strukturunun mahiyyəti spagetti və sousu birlikdə bağlıdır makaron çox isti qədər sousu isti spagetti istilik sorulur və hazır əldə edilməlidir. makaron və sousu bütün birlikdə doğru zamanda etmək kimi doğru, yemək vaxtı hesablamaq Bunu etmək üçün.

nin sousu ilə başlamaq edək. qızğın pan neft, yaxşı zeytun yağı tökülür, lakin əgər, sonra bu, olduqca uyğun və günəbaxan və pancetta tökülür. Yüngül qızartmaq və yeməyi hopdurulmuş yağ ilə birlikdə asılıdır. Bu da yumurta sarısı, grated pendir, istiot, duz və pan, bişirilmiş makaron bir az su əlavə edin. Bütün yumşaq çevir.

Eyni zamanda paketi yönəldilmiş kimi spagetti bişirmək lazımdır. Bu asılı yeməyi və ya olacaq kimi, yemək vaxtı hesablamaq üçün çox vacibdir. Adətən spagetti təxminən 10 dəqiqə bişirilir. onlar isti olmalıdır-ci ildən Hazır makaron su əlavə yuma tələb etmir. iki yemek kaşığı ilə hazırlanan spagetti tez biz sousu, tavada ilə bir fincan daxil keçmək və bir qapaq ilə əhatə edir. makaron gəlir istilik, pendir əriyir və yumurta qatılaşdırmaq. yeməyi tender və dadlı çıxır. makaron carbonara yalnız orijinal xüsusiyyətləri saxlamaq isti olmalıdır xidmət edir.

makaron Bolonez bişirmək üçün necə

bu xörəyin hazırlanması iki növ vardır. Bu gün biz yalnız biri üçün bir klassik resept baxmaq makaron Bolonez. pastası gözəl və qidalı çıxır ki, bu yeməyi, maddələr kifayət qədər geniş tələb edir. Biz lazımdır:

- ət qiyməsi (yarım donuz və mal əti) yarım kilo;
- 200 qram məbləğində donuz hisə verilmiş;
- 2 yerkökü;
- 2 əd. soğan;
- 2 kərəviz;
- sarımsaq 3 kiçik cloves;
- quru qırmızı şərab təxminən 150 qram;
- 250 qram məbləğində Pomidor;
- pendir bərk 75 qram;
- 2 tbsp. l. pomidor sousu;
- çay qaşığı kəklik;
- ədviyyat, duz və cəfəri.

sousu hazırlanması zeytun yağı ilə qızğın pan olmalıdır üçün pre donuz kiçik kublar daxil doğranıb tökülür. Bu yüngül browned qədər, sonra qədər qızartmaq. Sonra passeruem yenidən kərəviz və soğan əlavə və, pan grated yerkökü 5 dəqiqə passeruem əlavə edin. Bu içlik növbəsində idi. Bu üçün biz bəzən karıştırma, on dəqiqə sarımsaq və qızartmaq əlavə edin. Sonra qırmızı şərab tökmək soba söndürmək və isladılmış qapaq sousu bağlayın.

Eyni zamanda, bitki yağı əlavə bol su ilə makaron-spagetti bişirilir. bir süzgəc əyləşərlər və hazırlanmış sousu ilə qarışdırılır. Dadlı və orijinal yeməyi hazır!
İndi makaron bişirmək üçün necə, və sizin yaxınlarınız və dostları ənənəvi italyan yeməyi sürpriz edə bilər.