Satsebeli dadlıq: qış üçün resept

Satsebeli - pomidor edilir sousu. Bu gürcü mətbəxi ənənəvi çeşni edir. Olmadan hər hansı bir yemək deyil. Satsebeli ət, balıq, kartof üçün idealdır. Bu yeməyi əvəzinə adi əlavə edə bilərsiniz tomat pastası. Biz satsebeli bişirmək təklif edirik. qış üçün resept soyuq mövsümündə çeşni zövq verir. bir neçə yolla əldə edin.

Satsebeli: bir foto ilə resept

Ədviyyat üçün lazımdır:

• qırmızı şərab sirkəsi məbləği 1 fincan;
• bitki yağı;
• 3 kq məbləğində şirin qırmızı bibər;
• 3 kq ağırlığında yetişmiş pomidor meyvə;
• 2 kq məbləğində təzə sarımsaq;
• duz.

texnologiya

Necə satsebeli bişirmək üçün necə? qış üçün resept addımlar hesab təklif edirik.

1 addım

, Pomidor yumaq çapraz zirvələri hesab. bir dəqiqə üçün qaynar su Dip. Sonra qabığı aradan qaldırılması və toxum aradan qaldırılması. Sarımsaq təmiz, bibər, sapı və arakəsmələr çıxarın. Tərəvəz bir ət grinder üyütmək.

2 addım

sirkə qaynatmaq və sərin bildirin. Banklar, quru, yumaq və sterilizə.

3 addım

pomidor püresi duz və sirkə qoyulur. konteyner çəki bölüşdürür. Satsebeli yaxşı mağaza, üst, bir az bitki yağı tökülür. Banklar sıx zakuporte və saxlanması üçün sərin yerdə yerləşdirmək.

Satsebeli sousu: qış üçün resept

yemək üçün lazım olan maddələr:

• Hazır qalın tomat pastası (və ya pomidor) - 200 q;
• cilantro - 2 böyük şüa;
• 5-6 sarımsaq diş;
• quru ədviyyat "Adjika"
• Art. l. sirkə 9%;
• duz, qara bibər, Khmeli Suneli.

texnologiya

Necə hazırlamaq üçün bir Qafqaz sousu satsebeli? resept sadə, lakin flavorings hazırlanmasında nəzərə alınmalıdır ki, bəzi nüanslar var.

1 addım

sousu hazırlamaq üçün yaxşı bir qalın tomat pastası istifadə etmək lazımdır. Bu almaq və ya özünüz bişirmək mümkündür. Cilantro bir yol (blender və ya ərzaq prosessor) əzmək.

2 addım

təmiz sarımsaq və mətbuat və ya qarışdırıcı ilə keçin. keşniş ilə qarışdırılır, ədviyyat suneli, mayaotu quru adzhika, istiot və sirkə. Bütün yaxşı qarışdırılır və bir az su əlavə edin (nisbəti 1: 1).

3 addım

yenə tərpənmək və dad üçün duz əlavə edin. Hazır sousu soyuq kiçik bankalar və mağaza yayılmışdır. Satsebeli dərhal yemək sonra masa müraciət edə bilər.

Satsebeli: resept qış üçün

, Komponentləri aşağıdakı set istifadə edərək üçüncü resept sousu hazırlayın:

• pomidor 15 ədəd;
• duz Khmeli Suneli;
• sarımsaq bir neçə cloves;
• Qara və qırmızı bibər (ədviyyəli deyil).

hazırlanması texnologiyası

Pomidor Yuma sonra qaynar su üzərində tökmək qabığı onların aradan qaldırılması və. bir ət grinder tərəvəz qarışdırıcı və ya əziyyət doğramaq. bir qazan püresi Transfer və maye tam buxarlanma qədər bir saat orta atəşdə qaynadın. bişirilmiş 15 dəqiqə qədər doğranmış sarımsaq, duz sousu yerləşdirmək və ədviyyat tökülür. satsebeli sərin və ilham qoyun. sərin yerdə yaxın bankalar və yer dadlıq üçün hazır. Siz sousu bişirmək və dərhal xidmət planlıyorsanız, bu doğranmış cilantro əlavə etmək tövsiyə olunur. Satsebeli mükəmməl ızgara ət, balıq, kartof və digər tərəvəz uyğun. bişirmək üçün cəhd edin. nuş olsun!