Recipe kürü ilə pancake - Əsl rus yeməyi masa

Şübhəsiz ki, bütün pancake bişirmək üçün necə bilmirəm. Bütün sonra, onlar qalın istehsal, cırıq bilər, - ümumiyyətlə, ilk dəfə çox pancake yandırmaq üçün çalışırıq və bu halda zərər çəkmiş, yalnız bu müəssisə atmaq uğursuz və start vermədi. Və boş yerə, yaxşı bir resept tapmaq, çünki, kürü ilə pancake yemək heç bir bacarıq olsa belə, yalnız böyük çıxmaq olacaq.

sizə aşkar başlamaq üçün gizli: pancake cırıq və pan təhvil deyil ki, hərtərəfli pan istilənmək üçün əmin olun və yalnız günəbaxan yağı tökmək, hələ çəngəl sinirli pan donuz, məlhəm qoymaq. Lakin əvəzinə piy, siz yarım soğan istifadə edə bilərsiniz. İndi hərəkət pancake hazırlanması.

(Süd ev, su və süd yarım litr ilə qarışdırılır bilər əgər varsa) böyük bir fincan daxil süd bir litr tökülür. Siz əvəzinə serum bir litr istifadə edə bilərsiniz. bir az daha duz yarım çay qaşığı çox və zövq üçün, şəkər əlavə, yaxşı qarışdırılır, üç döyülmüş yumurta əlavə edin. Yenə bütün birlikdə qarışdırılır. un 2,5 stəkan tökülür. emal neft xəmir bir kaşığı əlavə etmək unutmayın. Bütün bu süpürgə blender. xəmir hazırdır.

Indi qızğın qovurma pan, yağ bu neft və yağ və tökmək bir az xəmir, beləliklə twist the pan, belə ki, yayılması həyata bərabər. bir tərəfdən qızarmış Pancake xüsusi bıçaq ilə digər tərəfdən təhvil.

Hazır pancake qırmızı və ya qara kürü qoymaq və onların rulonlarda off roll.

Digər oxşar resept: pancake bu tənzimləmədə kürü ilə sadəcə möhtəşəm əldə edilir. Böyük bir qabda, çovdar və buğda unu 75 qram tökmək. də toz şəkər bir kaşığı, çırpılmış üç yumurta və süd yüz millilitr var əlavə edin. Bütün yumşaq tədricən süd daha iki yüz millilitr leysan, qarışdırılır. xəmir qarışdıran Beat və ərinmiş yağ yüz qram əlavə edin.

İndi isti pan pancake qızartmaq başlayın. qovurma zamanı Fire orta etmək daha yaxşıdır. Sizin pancake nazik və deşik almaq lazımdır. Siz bir boşqab onları qoymaq və yağ ilə yağ bilərsiniz. Top qırmızı və ya qara, ya yumurta, və zərflərdə pancake kesmek. bu resept istifadə edərkən, kürü ilə pancake yumşaq və ətirli edir. Bu, pancake bişirmək daha yaxşıdır bir çuqun tava və ya xüsusi Pancake. Onlar tez dəmir bişmiş və asanlıqla Pancake yalnız bir dəqiqə hazırdır.

çox pancake üçün tərifləri. Ona görə də yemək cəhd etmək mümkündür. pancake kürü maya ilə - Məsələn, aşağıdakı resept istifadə edərək, bu yeməyi bişirmək üçün çalışırıq. Onlar bir az çətin, lakin bu dəyər. Onlar nazik ətirli, yumşaq və deşiklərin ilə əldə edilir.

süd isti dövlət 750 millilitr Preheat. təzə maya 25 qram şəkər bir kaşığı əlavə edin. bütün süd həll zaman, tədricən un 200 qram tutam və yaxşı qarışdırılır. xəmir yaxşı artmışdır ki, Next, isti yerdə dəm qoydu. Bu iyirmi dəqiqə olacaq. Bu isti su bir fincan qoymaq üçün konteyner dəm yaxşı, belə ki, xəmir sürətli artır.

soyuducu gəmi üç yumurta, whites almaq və yumurta sarısı yağı ilə üyütmək, bir yüz qram lazımdır. kərə yağı dəm və stir üçün üyüdülmüş ilə yumurta sarısı əlavə edin. Sonra duz mövsüm dad və un əlavə 200 qram əlavə edin. isti yerdə bir saat üçün xəmir qoyun. Bəzən qarışdırılır.

Eyni zamanda, soyudulmuş whites qızışdırmaq və xəmir əlavə et, sonra yaxşı qarışdırılır. Bir sərt xəmir var ki, əgər halda, bir az isti süd əlavə edin. pancake üçün xəmir hazır. Əvvəl pancake etmək necə kürü ilə mütləq səbr bir çox lazımdır. Bütün sonra, bu proses tələsik dözmək deyil. Burada diqqətli və resept yazılı kimi hər şeyi etmək lazımdır.

İndi pan xəmir göndərin. Bu lazım isti və Buttered. Pancake alt qızıl qəhvəyi olur sonra, onu açmaq və digər tərəfdən qızartmaq.

Hər başa, lakin artıq bir az Pancake yerdə yumurta soyumaq və kesmek üçün vaxt var idi.

İndi kürü ilə pancake bişirmək üçün dəqiq necə. nuş olsun!