"Qış King" qış üçün xiyar salatı: Recipe

Summer - bütün evdar qadınlar üçün isti vaxt. Bu dövrdə, onlar daxili hazırlıqlarına mümkün qədər nə vaxt lazımdır. Əlbəttə demək olar ki, bütün bizim bağlar artır. banklar çəkilmiş bibər, badımcan, balqabaq, pomidor və digər tərəvəz. Son illərdə qış üçün getdikcə məşhur salat "Qış kralı" olmaq. Bu gün məqalə öyrənmək bu dadlı və sağlam qəlyanaltı reseptlər.

General tövsiyələr

Məhz bu salat ayrı-ayrı yeməyi kimi, həm də salat, rassolnik ya halofit hazırlanması üçün əsas kimi istifadə edilə bilər ki, unutmayın. təzə xiyar orta ölçüsü seçmək olardı yaratmaq. çox böyük və ya çox kiçik nümunələri istifadə etməyin.

Siz qış tərəvəz salatı "Qış King" hazırlamaq əvvəl yumşaq fırça ilə hərtərəfli yuyulur. Bu kol bir yataq sonra qalan aradan qaldırılması lazımdır. Sonra xiyar soyuq suda isladılmış və bir neçə saat sonra yemək başlayacaq. demək olar ki, bütün reseptlər indiki soğan və şüyüd əsas tərkib hissəsi başqa.

"Qış King" klassik salat

lazımi komponentləri qayğı lazımdır resept qəlyanaltılar hazırlamaq. Sizin mətbəx olmalıdır:

• xiyar beş kiloqram.
• sirkə 100 millilitr.
• soğan A kiloqram.
• Şəkər beş yemek kaşığı.
• İki şüyüd beam.
• duz iki yemek kaşığı.
• Bir neçə noxud qara bibər.

Pre-hazırlanmış tərəvəz yarım üzüklər daxil kəsilir. Böyük bir qabda xiyar, soğan, duz, və şəkər birləşdirmək, sonra bir neçə saat üçün durmaq üçün sol. Bu müddət ərzində şirəsi həyata durmaq üçün vaxt lazımdır.

Bundan sonra, tərəvəz peppercorns, sirkə və doğranmış şüyüd əlavə olunur. bütün bir boşqab göndərilir və boil gətirib yaxşı qarışdırılır edilmişdir. xiyar rəng, istilik off pan dəyişdirmək başlayır sonra. Əks halda bir xırtıldayan "Qış King" deyil. steril bankalar, roll Salat ekran, alt-üst və tamamilə soyumaq üçün icazə.

ikinci variant

Bu salat daha yaxşı "Nijinsky" kimi tanınır. Onun tərkibi klassik resept qədər fərqlidir. Etmək üçün, sizə lazım olacaq:

• xiyar iki kiloqram.
• bitki yağı 100 millilitr.
• soğan iki kiloqram.
• sirkə turşusu 100 ml.
• şəkər 30 qram.
• Bir neçə noxud qara bibər.
• duz 20 qram.

Pre-yuyulmuş tərəvəz çox nazik yarım üzüklər kəsilmiş və dərin qabda qoydu. də duz, şəkər və peppercorns var göndərdi. qeyd xiyar şirəsi sonra, tank nömrəli göndərilir və boil gətirib çıxarır.

Sonra pan məzmunu bitki yağı və sirkə turşusu tökülür. Yeni əldə kütləvi sonunda gözləyir sonra, aşağı pre-sterilizasiya bankalar, roll, flip qapaq yayılmışdır bükülmüş və tamamilə soyumaq üçün icazə verilir.

"Qış King" yerkökü ilə salat

Məzə, bu resept bişirilmiş, bu soğan kimi deyil edənlər üçün real kəşf olacaq. Bu təcəssümü olaraq, bu grated yerkökü əvəz edəcək. Bu, sadəcə bitki boşqabın palatability təkmilləşdirilməsi, həm də onun görünüşü şaxələndirir deyil. sizə lazım olacaq bu yeməyi hazırlamaq üçün:

• xiyar beş kiloqram.
• şüyüd Bunch.
• kök A kilo.
• sirkə 100 millilitr.
• Şəkər beş yemek kaşığı.
• Ten noxud qara bibər.
• duz iki yemek kaşığı.

Bu resept, ən əsası faydalı "Qış King" inanılmaz dadlı çevrilir ki, qeyd etmək lazımdır. Bu qorunması ilə məşğul olan heç belə bir təcrübəsiz sahibə edə bilərsiniz, belə ki, kifayət qədər tez hazırlanır Salat, əlverişli və əlçatan maddələr ibarətdir.

Pre-yuyulmuş xiyar cut səslənəcək. Yerkökü bir qaba theater daxil təmizlənmiş və torpaq. Bundan sonra, tərəvəz şəkər və duz əlavə edin və yarım saat buraxın bir fincan qarışıq idi. Bu müddət ərzində onlar salamura üçün vaxt var.

Sonra bibər, sirkə və şüyüd göndərilməsi gücü. Bütün hərtərəfli qarışdırılır və bir boşqab qoydu. Dərhal yeməklər məzmunu qaynar sonra berbat steril bankalar və qapaqlar daxil yerləşdirilir.

Alternativ variant

onun tərkibi sarımsaq edir, çünki bu salat resept "Qış King" maraqlıdır. Bu məzə qırmızı ət ilə böyük bir garnitür edir. Bundan əlavə, halofit üçün əsas kimi istifadə edilə bilər. faydalı və dadlı yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• xiyar iki yarım kiloqram.
• sirkə 90 millilitr.
• soğan Yarım kiloqram.
• emal günəbaxan yağı 50 millilitr.
• şəkər üç yemek kaşığı.
• sarımsaq rəhbəri.
• duz iki yemek kaşığı.

Xahişi ilə, məhsulların siyahısı hər hansı bir təzə otlar və qara bibər ilə əlavələr edilə bilər.

Pre-yuyulmuş xiyar buz su ilə dolu bir hövzəsində yerləşdirilib. Bir saat sonra çıxarıldı və nazik üzüklər daxil kəsdi. Sonra onlar qaba doğranmış soğan, bibər, şəkər və duz ilə qarışdırılır və iyirmi dəqiqə buraxın olunur.

tərəvəz rəng dəyişdirmək üçün başlamaq qədər qədər xiyar bu vaxt növbəti salat "Qış King" sonra minimum istilik qızdırılır. onlar bir az sarımtıl zaman, bir qazan sirkə və günəbaxan yağı göndərin. Qaynar sonra, yeməklər doğranmış göyərti və sarımsaq məzmunu əlavə edin. dəqiqə qəlyanaltı bir neçə plitələr silinir sonra, steril bankalar və roll ortaya qoydu.

xam tərəvəz ilə Variantları

xiyar Bu salat resept "Qış King" əlbəttə təzə məhsullarının dad sevənlər müraciət. qəlyanaltılar məqamı, sarımsaq bir çox olan təbii konservləşdirici funksiyasını yerinə kimi qəbul edilə bilər. Belə bir bayram hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• xiyar üç kiloqram.
• sirkə turşusu 150 ml.
• soğan 200 qram.
• Cup şəkər tozu.
• sarımsaq 250 qram.
• Ground qara bibər.
• duz 100 qram.
• təzə otlar Bunch.

Pre-yuyulmuş xiyar nazik üzüklər daxil kəsdi. Bu, onların qalınlığı bir santimetr daha böyük deyil ki, arzu olunandır. Onlar bir sarımsaq mətbuat, şəkər, duz, istiot və sirkə turşusu keçib soğan halqaları ilə qarışıq idi. başa yeməyi daha flavorful idi, bu doğranmış göyərti əlavə olunur. çıxan qarışıq ən azı on saat sərin yerdə təkid etməlidir, çünki səhər daha yaxşı axşam və ya erkən tərəvəz kəsin. Bu zaman sonra, qəlyanaltı sterilizasiya bankalar və qapaqlar yaxın kapron həyata qoydu. hər konteyner rəf ömrünü uzatmaq üçün günəbaxan yağı bir kaşığı əlavə edin.

alma şirəsi ilə məzə

Məhz bu "Qış King" (salat Qeyd edək ki, qış xiyar) qeyri-adi dad fərqlənir. O, müxtəlif exotics azarkeşləri müraciət edəcək. Sizin mətbəx bu yeməyi hazırlamaq üçün olmalıdır:

• Iki və təzə xiyar yarım kilo.
• təbii alma şirəsi litr.
• duz kaşığı.

Pre-yuyulmuş xiyar qaynar su bir neçə saniyə düşmə, blanched. ayrı pan duz alma şirəsi qaynatmaq. sterilizasiya bankalar xiyar hazırlanmış və nəticədə duzlu tökülür qoydu. Bir neçə dəqiqə sonra şoraba geri qazana decanted və yenidən qaynatmaq. Sonra xiyar üçün yenidən tökülür və banklar çırmalamaq.

kərəviz ilə Recipe

unudulmaz elan ədviyyatlı ətir ilə bu qəlyanaltı hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• xiyar beş kiloqram.
• sirkə 100 millilitr.
• soğan A kiloqram.
• duz iki yemek kaşığı.
• kərəviz 250 qram.
• şəkər Six yemek kaşığı.

Pre-yuyulur xiyar təmiz soyuq su tökmək və bir saat gedib. Eyni zamanda, soğan və kərəviz doğramaq. Bundan sonra, xiyar maye orta boşaldılmış və onların dairələri tozşəkilli edildi. Doğranmış tərəvəz bir konteyner qarışdırılır. Orada da duz əlavə və yarım saat buraxın. bir qazan ildə otuz dəqiqə sirkə və şəkər qarışdırılır və sonra bitki nömrəli geri tökmək və boşqab göndərildi. Qaynar sonra, salat çırmalamaq və daha saxlanması üçün göndərdi sterilizasiya bankalar həyata qoydu.