Sadə və asan resept özbək tortlar

Recipe özbək tortlar xüsusən sadə və hazırlamaq asandır. evdə edilən Belə un məhsul, xüsusilə səhər yeməyi və ya nahar üçün təzə, isti pastries olmadan yaşaya bilməzlər edənlər müraciət.

Soba üçün nəzərdə tutulmuşdur A sadə və sürətli resept özbək tortlar

Xəmir üçün lazım maddələr:

• buğda unu (hər hansı bir sıra edə bilərsiniz) - 500 qram;
• quru maya fəal - 4 tam desert qaşığı ;
• təmizlənmiş içməli su (soyudulur qaynama) - 170 ml;
• təzə süd yağ - 170 millilitr;
• günəbaxan yağı - böyük tam 2 yemək qaşığı;
• yodlu duz - (adətən kiçik qaşıq 2/3 məbləğində qəbul) təqdirinə;
• şəkər - 0,5 TSP .. (Maya heyvandarlıq üçün).

xəmir yoğurma prosesi:

Recipe özbək qranullar maya bazası istifadə edir. Lakin, tez-tez bir dadlı şirniyyat yeməyi kefir və çörəkçilik soda əlavə edib ki, qeyd dəyər. Belə ki, bir konteyner 170 qaynar su millilitr və soyudulur qədər təzə bütün süd ilham lazımdır. sonra ləzzət şəkər (10 g) və lazım maddələr az istilik isidilmiş. azaldılmış süd içkilər yanında maya 4 tam desert qaşığı tökmək lazımdır. onlar tamamilə ərinmiş və vzbuhli ki, aydın tövsiyə qarışığı ilə yeməklər on beş dəqiqə isti yerdə qoymaq. maya çəki 15-17 dəqiqə sonunda əlavə edilməlidir yodlaşdırılmış duz və tam 2 böyük qaşıq günəbaxan yağı. Həmçinin baza qarışdırma üçün hazırlanan qarışıq buğda unu olmalıdır tökmək.

göstərilən resept Özbəkistan lozenges maya xəmir əsasında hazır iki və ya üç Bun bölünür tövsiyə və sonra onlara müxtəlif qablarda yer, və daha lift (1 və ya 1,4 saat) istiqamətində örtüyü aradan qaldırılması üçün.

un məhsulları formalaşması:

evdə özbək çörək olduqca asanlıqla yaradılan. Bu məqsədlə bu maya xəmir top buğda un roll çevirmək və sonra bir kiçik, lakin qalın pancake gəzmək lazımdır. Bundan sonra hər kürəcik bir orta hissəsi onun çəngəl pirsinq meydana gətirdiyi fasilə bir istiqamətli şüşə bazası vasitəsilə əzmək, sonra düzeltmek üçün tələb olunur. Həmçinin meydana yarı bitmiş məhsul səxavətlə döyülmüş yumurta ilə toyuq yağlamaq və küncüt toxumu ilə tutam edilməlidir.

Özbəkistan bir soba tort: Heat Treatment

xəmir hazırlanmış hazır məhsul, bir hesabatı və ya pan köçürülüb grisled və sonra bir soba (180 dərəcə) göndərilməlidir. Tipik olaraq, özbək çörək (25 və ya 32 dəqiqə ərzində) olduqca sürətlə bişirilir.

Correct xidmət

yarısı aradan sonra şərq resept edilən bir saat ləzzətli çörək gələcək istifadə üçün tam uyğun olmalıdır. Belə bir tort bal, cem və ya şirəli meyvə (qovun, qarpız, üzüm) ilə yanaşı, isti dövlət masa qidalanır edilməlidir.

nuş olsun!