Qril haqqında Fish - çox dadlı və flavorful yeməyi

qril haqqında hər hansı bir balıq bir çox canlı və flavorful verir. səbəbiylə xüsusi bir şoraba pre-isladılmış, sonra qısa kömür üzərində qızardılmış olması məhsulun Amazing dad. Bu xörəyin hazırlanması üçün, bir istifadə etmək olardı ki, qeyd dəyər yağlı balıq. Bütün sonra, yalnız yol zəngin və yüksək kalorili yemək almaq.

qril balıq dadlı və sürətli yemək

Lazımi maddələr:

• Təzə və ya dondurulmuş skumbriya (siz də qızıl və ya alabalıq edə bilər) - 4-5 ədəd.
• pomidor turşu - 1 fincan;
• yüksək yağ mayonez - 2 böyük qaşıq;
• gözəl dəniz duz - 1 kiçik qaşıq;
• dəfnə yarpağı - 1-2 pc.
• Fresh otlar - 2 şüa;
• qara bibər tozu - bir cüt sıxdığı;
• pırasa - 1 dəstə;
• Hər hansı bir ədviyyat və dad əlavələri - dadmaq.

əsas tərkib hissəsi emal

qril haqqında Fish bu məhsulun yalnız istifadə yağ növ dadlı və şirəli çıxır. Siz, məsələn, coals üzərində yemək üçün idealdır təzə skumbriya, bir neçə parça almaq bilər. balıq bütün təkinin, quyruq, fins və baş təmiz, sonra 2-3 parçalara kəsilmiş, yaxalamaq lazımdır.

şoraba hazırlanması prosesi

qril ətirli çıxdı balıq üçün, mütləq özünü hazırlanmış şoraba isladılmış olunmalıdır. bu bir emaye qazan mayonez 2 böyük qaşıq, 1 fincan pomidor duzlu, qarışdırılmalıdır dəniz duz, qara bibər tozu, doğranmış təzə otlar və pırasa. O, həmçinin doğranmış dəfnə yarpağı və hər hansı bir ədviyyatlar və dad ədviyyat əlavə sousu etmək tövsiyə olunur.

marinating balıq prosesi

Emal və dilimlənmiş skumbriya qazana qoymaq və sonra turşu etməzdən əvvəl tam tökmək lazımdır. Bundan sonra, maddələr, əlləri qarışdırmaq əhatə edir və 3-4 saat kənara tərk etmək lazımdır. Bu müddət ərzində sousu tatlar udmaq olacaq balıq daha şirəli və dadlı olacaq.

bişirmək üçün necə yanğın balıq qril haqqında

Siz təhlükəsiz yuxarıda qeyd olunan zaman sonunda yanğın alevlendiriyor davam edə bilərsiniz. bu bunu yaxşı barmaqlığı müəyyən qril, tövsiyə olunur. Bu balıq xörəkləri daha sürətli hazırlanması üçün ki, qeyd dəyər, yalnız ağcaqayın və ya palıd ağac (kömür hazır ola bilər) istifadə etmək olardı. Bütün sonra, onlar ani qızartma skumbriya üçün tələb olunur yüksək qızdırma, verə bilərlər.

Bir qayda olaraq, qril balıq 20-26 dəqiqə bişirilir. kömür çox isti deyil, əgər Lakin, o bir saat belə dörddə uzadılmalıdır.

Correct xidmət

başa qızardılmış skumbriya diqqətlə yemək maşa vasitəsi ilə barmaqlığı çıxarılır və sonra böyük bir boşqab qoymaq lazımdır səthi olan bir təzə yaşıl salat yarpaqları qoymaq üçün tövsiyə olunur. coals üzərində edilən bu dadlı yeməyi xidmət, təzə tərəvəz və göyərti asan yan yeməyi ilə yanaşı, lazımdır. Lakin, balıq belə kartof püresi, qaynadılmış düyü, makaron və birlikdə qonaqları təqdim edə bilərsiniz.