Qovrulmuş badımcan. məzə tərifləri

masa qəlyanaltılar xüsusi yeri var və tələb həmişə. Onların hazırlanması üçün ət müxtəlif növ tərəvəz və göyərti qədər bir çox məhsul istifadə. Bu yeməklər hazırlanması prosesi adətən çox vaxt deyil, belə ki, onlar sürpriz qəbul üçün mükəmməl edir. bir məzə kimi qızardılmış hazırlamaq bilər badımcan. üçün Recipe Bu yeməyi sadə və variantları çox var.

pomidor ilə Badımcan

Bu yeməyi çox estetik sevindirici görünür və dad sadəcə gözəl deyil. Onun hazırlanması orta pomidor 4 almaq üçün 5 çox böyük badımcan, bir neçə sarımsaq cloves, mayonez, duz, qara bibər və bitki yağı hər hansı bir yaşıl, 200 qram. Əvvəlcə, badımcan quyruq kəsilmiş və dilim onları kəsdi, lakin çox qalın deyil. Bu qəlyanaltı üçün çətin toxum yoxdur gənc tərəvəz almaq daha yaxşıdır. Bir qabda badımcan qoyun və duz və tərpənmək ilə tutam. Biz 30 dəqiqə acı qurtarmaq üçün onları buraxın. Next almaq pan (üstünlük bottomed) squeeze badımcan və bitki yağı hər dairə qızartmaq. yanğın yaxşı və yandırılmış tərəvəz qızartmaq çox etmədi. Eyni zamanda, qalın deyil dilim daxil pomidor kəsilmiş, lakin onlar ayrı düşmək deyil ki. əzik sarımsaq və ədviyyatlar ilə mayonez mix. yeməyi edin və qovrulmuş yayılmışdır badımcan. resept təşkil bəzi metodu daxildir, lakin porsiyon öz versiyasını istifadə edə bilərsiniz. Badımcan mayonez və ədviyyat qarışığı lubricates ilk qat yatdı. Sonra pomidor dairələri qoydu. göyərti ilə tutam. Beləliklə, biz yaratmaq və üst üçün aşağıdakı qat pomidor idi. Burada hazırlamaq üçün necə qızardılmış badımcan.

Sadə, lakin qeyri-adi yeməyi

ekzotik yeməklərin həvəskarları üçün qızardılmış badımcan hazırlamaq üçün necə aşağıdakı üsul təklif oluna bilər. Bu resept Şərq mətbəxi məxsusdur. üç orta badımcan, bir az yaşıl soğan, yarım soya sousu bir qaşıq və eyni miqdarda götürün küncüt toxumu. Tərəvəz kublar daxil kəsilmiş və soyuq şoran su yerləşdirilir. 10 dəqiqə sonra nəm aradan qaldırılması üçün bir ələk imtina etməlidir. Sonra 3 dəqiqə bir pan onları qızartmaq soya sousu tökmək və tərəvəz tamamilə hazır qədər bişirilir. Ayrıca, quru küncüt toxumu bir fincan qızartmaq. yeməyi badımcan qoyun. küncüt toxumu və doğranmış yaşıl soğan ilə tutam. sonuncu lələk bəzək kimi istifadə edilə bilər.

Recipe, vaxt test

qızardılmış badımcan hazırlamaq üçün necə sadə, lakin məşhur yoldur. çox ev xanımları tərəfindən istifadə resept. Üç orta yerkökü, sarımsaq bir neçə cloves və mayonez 150 qram orta üç gənc badımcan edin. Badımcan zolağının uzunluğu almaq üçün, uzununa daxil kəsdi. 10-15 dəqiqə duzlu su bir fincan qoydu. gözəl theater üç yerkökü və doğranmış sarımsaq və mayonez ilə qarışdırılır. bu qarışıq və duz və istiot əlavə dadmaq. Badımcan su çıxarmaq və yumşaq sıxmaq. Bitki yağı ilə tava ilə bişirilmiş qədər onlara qızartmaq. İndi biz yeməklər formalaşması davam etdirilir. Biz hər badımcan qat və yerkökü və ədviyyat hazırlanmış qarışıq yayılmışdır. Sonra bir roll çevirmək. bir boşqab yayılmışdır və göyərti ilə bəzəmək. Belə bir qeyri-adi qızardılmış var badımcan. Rolls şirəli və dadlı əldə.